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　　“十五個人啊
　　打開死人箱
　　喲嘿
　　一瓶朗姆酒啊
　　快來嘗一嘗
　　別的都做了酒與魔鬼的陪葬
　　喲喲嘿
　　一瓶朗姆酒啊
　　快來嘗一嘗”
　　——朗姆酒歌
   
　　朗姆酒始終是勇氣與熱愛自由的精神產物，浪漫色彩與冒險精神將始終是朗姆酒的珍貴之所在。

　　它曾經是令皇家海軍聞風喪膽的海盜的最愛，像文章開篇那粗曠的歌一樣，陪伴著海盜經歷一次又一次的惡戰；它曾是德國哲學大師叔本華宣揚唯意志論的道具；也曾在美國文豪海明威于哈瓦那出海時充當船票；更在100年前成為古巴革命軍對抗西班牙殖民者自由呼喊的代表。

　　說起朗姆酒不得提到哥倫布。16世紀，哥倫布發現新大陸后，在西印度群島一帶廣泛種植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖時剩下許多殘渣，這種副產品稱為糖蜜，人們把糖蜜、甘蔗汁在一起文章來源中國酒業新聞網蒸餾，就形成新的蒸餾酒。

　　但當時的釀造方法非常簡單，酒質不好，這種酒只是種植園的奴隸們喝，而奴隸主人們喝葡萄酒。后來蒸餾技術得到改進，把酒放在木桶里儲存一段時間，就成為爽口的朗姆酒了。

　　很快，朗姆酒便被那些橫行加勒比海的海盜們以及尋找新大陸的冒險家們所接受，他們用朗姆酒壯膽，用朗姆酒狂歡，也用朗姆酒給自己的傷口消毒。

　　對海盜們來說，朗姆酒是他們航行中最重要的伙伴——可以沒有食物、沒有金幣，但不能沒有朗姆酒。船員不會因為懼怕未知旅途的風險而逃跑，卻可以因為沒有朗姆酒而逃跑。

　　所以你可以看到，由Johnny Depp出演的Jack Sparrow船長在《加勒比海盜》里整日步履蹣跚，甚至在荒島上也甘心寂寞，只是因為有朗姆酒的陪伴。

　　朗姆酒的重要產地在古巴，至今大部分的朗姆酒品牌依然出自那里。

　　當地的人們在生產中保留了傳統的工藝，并且代代相傳，一直保留至今。

　　在哈瓦那的五分錢小酒館，至今還保留著海明威在1954年12月留下的手跡：“我的莫希托在五分錢小酒館，我的達伊基里在小佛羅里達餐館。”所謂的“莫希托”和“達伊基里”，分別是用朗姆酒調制的兩款雞尾酒。