雅令之意便是指有一定文化水平的人所行的文雅酒令，大多是爭奇斗巧的文字游戲。也是斗幾只、逞才華，比試思維敏捷與否的智力比賽。自然，文人的酒令也是為了活躍氣氛，以求賓主盡歡。為此目的，酒令中新穎奇巧的文字令層出不窮，包含了經史百家、詩文詞曲、瘦詞諺語、典故對聯以及即景等文化內容，而有些酒令也確實頗具文化特色，有較高的文學欣賞價值。
字令，字的字形結構為文人們在字詞令上爭奇斗巧提供了廣闊的舞臺。字令有拆析離合、移字換形、交易增損、音義異同、像形指事等諸項。如“一字藏六字令”，舉出一個字，要求能將該字分成包括本字在內共六個字，合席輪說，說不上則罰。如“章”字，即可分為“六”“立”“日”“十”“早”及“章”；“一字中有反義詞令”，舉一個字，要求該字是由兩個反義詞構成，合席輪說，說不上罰酒，如“斌”，“文”與“武”相對，“俄”，“人”與“我”相對等等；“一字五行偏旁皆成字令”，每人舉一字，要求這個字的上下左右加上“五行”即“金”“木”“水”“火”“土”字都可成字，如“佳”可變為錐、椎、淮、堆。還有“橫豎均字之字令”“拆字對令”等。
詩令，中國詩歌豐富，浩如煙海，借詩語為酒令自是文化人必不可少的重要形勢，如“天字頭古詩令”，要求每人吟詩一首，起句第一字必須是“天”字；“春字詩令”，每人吟詩一句，要求“春”字在句首，或依次排序而下；“七平七仄令”，每人吟七言詩一句，要求七個字都是平聲字或仄聲字。在詩語令中還有雅對一格，要求更嚴，難度更大，普通人根本不敢問津。有些酒令是極難的，但難中更見才情，令人嘆賞。《西湖佳話》一書載：蘇軾、秦觀、黃庭堅、佛印四人在湖舟會飲，蘇軾出一酒令：要一種花落地無聲，接一個與這種花有關系的古人，這古人又須引出另一古人，前古人問后古人一件事，后古人要用兩句唐詩作答，要求前后聯貫，不許硬湊。
蘇軾令道：
“雪花落地無聲，抬頭見白起。白起問廉頗：為何不養鵝？廉頗曰：白毛浮綠水，紅掌撥清波。”
秦觀接令道：
“筆花落地無聲，抬頭見管仲。管仲問鮑叔：如何不種竹？鮑叔曰：只須三兩桿，清風自然足。” 黃庭堅應令道：
“蛙花落地無聲，抬頭見孔子。孔子問顏回：因何不種梅？顏回曰：前村深雪里，昨夜一枝開。” 佛印接令：
“天花落地無聲，抬頭見寶光。寶光問維摩：齋事近如何？維摩曰：遇客頭如鰲，逢僧項似鵝。”
四則酒令構成一個完整的意象，極具自然韻律，堪稱令中妙品。除此外還有“干支詩令”、“數目詩令”、“樂器詩令”、“花名詩令”、“有口詩令”、“無口詩令”等等，種類繁多，不勝枚舉。
雅令中還
文章來源華夏酒報有酒籌令。酒籌需提前制作，臨席搖扯，對口即飲。一般鐫刻唐詩、宋詞、元曲名句及名賢故事，籌下注明飲酒對象及數量，比較有代表性的有“花風令”、“名賢故事令”、“唐詩酒籌令”、“《西廂記》酒籌令”等。
飲酒本就是為了高興，而酒中行令更是樂事一件，至于飲酒行雅令，歷來便被視為風流韻事，使后代文人樂此不疲。
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編輯：趙果
