酒在文人的日常生活中，占有很重要的位置。酒可以俠，可以雅，可以癡，千古以來，惟有文人才能品評出其中的韻味。古時的文人不僅以文下酒，而且還以酒作文，流傳千古的酒文化詩句比比皆是；現當代文人與酒的故事，更為我們增添了不少閑情與雅趣。
酒是梁實秋多年的老朋友。他小時瘦弱如豆芽，可人卻非常善飲，第一次醉酒竟在六歲。梁實秋說自己酒量不大，是謙詞，比胡適可能還是要強些。胡適曾因酒出過一次洋相。那是一個雨天，胡適和一幫朋友喝得盡興，獨自雇一輛人力車回家。那沒有職業道德的車夫乘他酒醉，順手牽羊，剝了他的衣裳，偷了他的錢包，把他扔在雨里。此后，胡適再不敢隨便亂喝。后來胡太太給他一個金戒指，上面鐫有“戒”字，戴在手上，表示戒酒。
魯迅有飲酒的嗜好。他常常約朋友到飯店吃飯，每飯必喝酒。有時心情高興，還能喝個一醉方休。郁達夫曾對魯迅飲酒有過生動的描述，因為他們經常有機會同桌共飲。郁達夫回憶道：“他對于煙酒等刺激品，一向是不十分講究的；對于酒，他的量雖然并不大，但卻老愛喝一點。在北平的時候，我曾和他在東安市場的一家小羊肉鋪里喝過白干；到了上海之后，所喝的，大抵是黃酒了。但五加皮、白玫瑰、啤酒、白蘭地，他也喝，不過總喝得不多。”
文章來源華夏酒報葉圣陶愛酒，卻很少有人見他醉過。據說，他一生僅有過兩次醉酒，一次是朱德總司令的六十大壽，葉圣陶應邀赴宴，酒逢知己千杯少，不覺多貪了幾杯，散席時他酒醉難以自持，被工作人員護送回家。還有一次是抗戰期間，應邀與英國教授雷納較酒量，兩人“酒逢對手”，一直對酌到太陽西下，最后雷納先喝醉了，而葉圣陶勉強自己走回家，也醉倒在床。雖然葉圣陶黃酒能喝五斤以上，但大多時候僅喝一兩多解癮，可見他具有極強的自制力。
賈平凹愛喝酒，也愛吹自己能喝酒，自詡為“長安首喝”。他認為飲者大都善于吹噓，連詩仙李白也不例外，明明是以詩傳名，卻偏偏要說“惟有飲者留其名”。他在文章中常常寫到酒，特別是那篇以“酒”為題寫父愛的文章，非常感人。賈平凹寫作時常手持一把宜興紫砂酒壺，邊寫邊飲，三四個小時后，酒喝光了，一篇文章也寫好了。后來，賈平凹得了肝病，只好戒酒，一滴不沾。不過看見別人飲酒，仍饞。
文人愛酒，源于酒能觸發創作的靈感，很多人不是說“李白斗酒詩百篇”嗎？文人愛酒，是因為文人性格恰如酒性。酒有優劣之分，在當下這個時代，不知道文壇還有多少酒性，或者說又有多少能釀出醇香四溢的文采？
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編輯：施紅
