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中國白酒文化之各種“最”

來源： 2015-12-21 14:31 作者：

　　人類最先學會釀造的酒：果酒和乳酒。

　　中國最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。

　　中國最富有民族特色的酒：黃酒和白酒。

　　中國最早的啤酒廠建于1900年：哈爾濱。

　　記載酒的最早文字：商代甲骨文。

　　最早的藥酒生產工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書《養生方》。葡萄酒的最早記載：司馬遷的《史記大宛列傳》。

　　麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術》。

　　現存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約三千年) 古墓出土的酒，現存故宮博物院。

　　現已出土的最早的反映釀酒全過程的圖像：山東諸城涼臺出土的《庖廚圖》畫像石。

　　古代最著名的酒百科全書：宋代竇蘋的《酒譜》。

　　最早的賣酒廣告記載：戰國末期韓非子《宋人酤酒》。

編輯：盧靜