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故事之一：瑪麗皇后的嘆息聲
香檳，一直都是奢華尊貴的代名詞，有關香檳傳說中的主角自然也離不開皇親國戚，名門望族。據說，路易十六國王的妻子瑪麗•安托瓦內特早年是香檳產區埃佩爾納的一個葡萄酒農的女兒，1770年才18歲的瑪麗被選為王后，埃佩爾納的酒農為瑪麗王后建立了一座凱旋門，瑪麗王后離家那天，全鎮的人出動歡送瑪麗王后。帶著香檳赴巴黎的瑪麗激動得“砰”的一聲打開一瓶香檳酒灑向歡樂的人群。然而，瑪麗王后好景不長，1789年法國大革命爆發，瑪麗王后倉皇出逃，當她逃到家鄉的凱旋門時，被革命黨抓住了。感時花濺淚，面對凱旋門，瑪麗王后觸景生情，再次打開香檳，人們聽到的卻是瑪麗王后的一聲嘆息。后來，為了紀念瑪麗王后，從1789年至今的兩百多年里，香檳區的酒農們除了盛大的慶典活動外，平時在開啟香檳時，是不弄出聲響的。當酒農們擰開瓶蓋酒體串出“咝”的氣聲時，他們便會說，這就是瑪麗王后的嘆息聲。
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