對于現代人來說，酒養生早在古人那里和在自己的生活歲月中尋得了些許真諦。酒為百藥之長，其自身的功效我就不再過多地“說教”了。但從養生、健康的角度來講，喝酒要注意些什么？我一再重申且最重要的有兩點：第一，飲酒要有節制。喝酒喝到微微興奮，話開始多起來的時候，就恰到好處了。中國文化講究中庸之道，講究適可而止。此時，你得見好就收，沉浸在微醺的狀態下，自然可以達到養生的效果。第二，要喝好酒。中國文化崇尚自然，好酒總是從原料到釀造工藝，再到天然洞藏，都更接近自然的。喝好酒，亦是酒養生的必要條件。
酒貴在品，三五兩朋，一邊品嘗美酒的色、香、味、韻，一邊隨著興致所至，開懷暢談，酒的馨香在體內氤氳開來，給人美好的感覺，不知不覺中就養生養性了。世間萬物，有利必有弊，有弊必有利，關鍵在于人們如何用。
而養生酒呢？我國商朝以來，人們善以各種中藥入酒制成各種藥酒，對癥施藥（酒），有效地防治各種疾病，使人延年益壽。作為“百藥之長”的酒同各種藥材的融合，為的是將養生滋補的功效發揮到極致。現今，隨著經濟的高速發展，也帶動了高節奏的生活頻率。更多的人開始注重養生，開始接納和飲用養生酒。養生酒已經成為一種時尚、健康的元素，并深受廣大消費者的青睞。人們也對養生酒提出了更高的要求。
在漢字中，凡是與酒有關的文字都有一個共同的部首“酉”，比如：醞、釀、醉、醒、酩、酊、酬……而“酉”字最古老的版本就是一個酒壇的形狀。
在“酉”字旁的文字中，最有意思的一個字是“醫”字的繁體字的“醫”——藥入酒、酒治病，說明了醫療養生和酒的關系。
中國人不僅善飲，而且善于把酒用于日常生活的方方面面，烹調、治病、養生，無一不精。酒于醫術之中，內服、外用，各有妙
文章來源華夏酒報處，無愧“百藥之長”。
即為藥用養生，藥酒的藥和酒必有講究。酒入藥，主要功效至少有二：液封——保護藥材不腐；醇溶出藥材功能性成分，讓人們希望的功效成分通過人體飲用而被吸收。真正二者合一，非好酒、醇酒、美酒不可。
老窖人善釀酒，也善于以酒匯聚萬物精華。早年瀘州老窖就首釀出以百果百花入酒的“愛人堂”酒，酒之醇香與花果之香相融，故被當地老百姓譽之為“花酒”。至今，瀘州民間保留著這樣一種習俗：準女婿第一次去岳父岳母家，如果招待飲用的酒品是“花酒”，即表示該女婿被相中。酒城瀘州，自古家家戶戶以泡酒養生，比如青果入酒、龍眼泡酒、荔枝泡酒、桂花泡酒等等，可謂歷史悠長。
長江之濱的“酒城”瀘州，陰山之下的“鹿城”包頭，兩個城市奉獻各自最為珍貴的物產，“濃香鼻祖”瀘州老窖與國內最大的鹿產品企業圣鹿源的合作，融合了傳統文化中最神秘的兩大“精靈”：酒與鹿，釀造出圣鹿源酒。也再次詮釋了瀘州老窖“天地共生、人間同釀”的產品哲學。
瀘州包頭、一南一北、地隔千里，兩地物產匯于一瓶，是何種靈感如此神妙？
古代男人以狩獵、豪飲為榮，狩獵獲鹿，聚眾飲酒而慶，不亦快哉。狩鹿和酒宴，都是古人最重要的社交、娛樂活動，甚至是帝王將相之家的成人禮。
自古以來，鹿歷來是宮廷皇家進貢珍寶，滋補美容、延年益壽的養生極品。酒，無色透明，芳香純正，亦有強身健體、活血通脈之療效，適當飲用易于身心。《本草綱目》記載“有效而服之者，刺鹿頭角間血，酒和飲之更佳”。
藥入酒，酒必要有包容之性。瀘州老窖源遠流長，開創中國濃香大曲，凡是開山立宗者，皆為集大成者，無論工藝還是文化上，都有包容百家之力。宋代由“小酒”變“大酒”，元代郭懷玉創出“甘醇曲”，瀘州老窖“濃香鼻祖”工藝的大氣皆源于此。明代國寶窖池始祖舒承宗棄文從武，由陜回川創“舒聚源”，清代“溫永盛”由祖居嶺南的溫氏家族湖廣填四川后創立。正是中國地北天南的遼闊加上北上南歸的文化大遷徙，帶給瀘州老窖“有容乃酒”的獨特氣質。
瀘州自古名醫輩出，與瀘酒興盛的軌跡高度重合。流傳至今的明代醫書《韓氏醫通》作者韓懋即是瀘州人，其生活年代，與國寶窖池年代大致相當，作為一代名醫，其著述有不少關于藥酒的方子，流傳至今。明代之后的清、民，瀘州中醫遠近聞名，建國后，瀘州也因有瀘州醫學院，醫療水平為川內一流，是川滇黔渝結合部醫療康健中心。
今天，醫酒相融的傳奇仍在續寫，茅臺的不老酒、五糧液的龍虎酒、汾酒的竹葉青，都是以酒養生的開拓性創舉。而圣鹿源養生酒是通過藥食同源，其中，鹿元液是通過超聲波低溫裂解技術提取的鹿鞭、鹿尾提取物，極大保留了原有的營養成分。而萃取之用的原酒是國寶窖池釀造，兩者的結合，也是兩種秘方的結合，將白酒的濃香和鹿之營養相互結合，要參透中國傳統文化的秘密，養生養氣養心，圣鹿源養生酒就是一把鑰匙。
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編輯：苗倩
