南美洲有一種名叫開肯的麥哲倫大雁，每年都要飛越安第斯山，來往于智利與阿根廷之間。蒙特斯酒廠的葡萄酒就像開肯大雁一樣穿越了終年積雪的安第斯山來到了阿根廷，一切都是為了釀造出無與倫比的葡萄酒。
本期評委：
劉慧：知名葡萄酒酒評人，法國勃艮第葡萄酒學院、澳大利亞A+、WSET授權講師
陳泳：廣東省酒協葡萄酒分會秘書長
沈梅華：《酒品》雜志主編
郭玲玲：WSET高級品酒師
王偉：葡萄酒媒體人、愛好者
陳唯佳：葡萄酒媒體人、愛好者
賴振朦：葡萄酒愛好者
品酒·品位·品人生
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與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結識更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。
華夏俱樂部依托《華夏酒報》，匯聚國內外知名葡萄酒專家，為您量身打造高雅獨特的葡萄酒主題活動。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識在這里集結，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專家一道，品酒、品位、品人生。
很久以來，馬爾貝克這個在法國被遺忘了的葡萄品種卻在南美洲的阿根廷崛起，并成為該國最有特色的葡萄品種。相比起法國西南部Cahors的馬爾貝克那種常常展現的艱澀剛硬而言，阿根廷門多薩出產的馬爾貝克由于炎熱的氣候與充沛的陽光照耀，使得口感更具有大眾市場所喜歡的重口感、濃果香、重酒體、收尾甘甜的特點。
開肯（Kaiken）是智利名莊蒙特斯（Vina Montes）在阿根廷門多薩創立的酒莊。南美洲有一種名叫開肯的麥哲倫大雁，每年都要飛越安第斯山，來往于智利與阿根廷之間。蒙特斯酒廠的葡萄酒就像開肯大雁一樣穿越了終年積雪的安第斯山來到了阿根廷，一切都是為了釀造出無與倫比的葡萄酒。門多薩獨特的自然條件和蒙特斯先生的釀酒理念完美結合，蒙特斯用葡萄酒展現安第斯山兩側的精彩。
本次華夏俱樂部邀請劉慧、陳泳等幾位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者一同品鑒了數款阿根廷開肯的美酒，與您一同見證這穿越安第斯山脈的佳釀。
第一款：開肯風土妥倫特斯Kaiken Terrior Series Torrontes 2012
產地：阿根廷門多薩 Mendoza
年份：2012
酒精度：12%（V/V）
參考價格：255元
分數：89
酸度：3
甜度：2
酒體：3
專家評述：
酒體呈金黃的色澤，香氣典雅集中，充滿了鮮花與熱帶水果的氣息。口感清新，質地潤滑，酸度平衡，回味悠長怡人。
消費者打分：
4星
這款酒呈金黃色，仿佛是捧著一大捧玫瑰花參加約會的情人，坐在甜品桌邊一邊享用香醇可口的甜品一沉浸在無邊的花香中。口感圓潤，清新怡人，回味持久。
第二款：開肯極品赤霞珠干紅Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2009
產地：阿根廷門多薩Mendoza
年份：2009
酒精度：15%（V/V）
參考價格：263元
分數：93
酸度：4
澀度：4
酒體情況：4
專家評述：
酒體呈深寶石紅色，有明顯的黑加侖和櫻桃的氣息。酒體厚重卻不失優雅，單寧強勁，回味持久，是一款令人愉快的精致葡萄酒。
消費者打分：
4.5星
這款酒呈深寶石紅色，飽滿的酒體襯托出豐沛的果香。單寧柔滑，結構緊致，回味綿長，是一款既有深度又容易入口的好酒。
第三款：開肯麥干紅 Mai 2008
產地：阿根廷門多薩 Mendoza
酒精度：15%（V/V）
參考價格：1400元
分數：94
酸度：3
澀度：4
酒體情況：4
專家評述：
酒體呈深紫色，伴著黑色水果和雪松的氣息，香氣優雅。口感強勁，帶有明顯的礦物氣息，入口充滿李子干和皮革味。酒精含量和酸度都恰到好處，相得益彰，后味優雅柔順。可立即飲用，陳釀15年后更佳。
消費者打分：
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文章來源華夏酒報p; 4.5星
這款酒呈深紫色，讓人領略到阿根廷的馬爾貝克的拉丁血液：色深、高酒體、高單寧、高酒精度。熱情奔放、飽滿充沛的果香與厚重的酒體讓人過口難忘。
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編輯：施紅
