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很多人從董酒的產品包裝和廣告上看到過這樣一個詞：“國密”。何為國密呢？從字面上來看，國密就是國家秘密。
《中華人民共和國保守國家秘密法》總則第二條規定：“國家秘密是關系國家的安全和利益，依照法定程序確定，在一定時間內只限一定范圍的人員知悉的事項。”
在中國數量眾多的白酒廠家中，為何唯有貴州董酒一家“生產工藝”、“釀酒配方”雙雙被列為“機密級科學技術保密項目”，且對外開放程度僅限于可參觀、不拍照、不介紹呢？
三次被列為
國家秘密科學技術
誠然，改革開放之后，大批國外友人來中國參觀，在全開放的狀態下，景泰藍等一批中國瑰寶的秘密開始外傳，日本等國家開始仿造。鑒于這種情況，1963年成為中國“老八大名酒”之一的董酒，這一嚴格遵循傳統工藝、保有傳統配方的歷史名酒，被國家格外重視。為保護國家經濟安全和這一傳統名酒，董酒的工藝被國家三次列為國家秘密科學技術：
文章來源華夏酒報 1983年，貴州董酒廠的董酒生產工藝、配方被中國輕工業部黨組列為輕工系統第一批科學技術保密項目，并規定對外可參觀、不介紹、不拍照（見圖一）；
圖一
1997年，董酒經國家科委組織專家審查，確定為國家秘密的項目（見圖二）；
圖二
2006年，國家科學技術部和國家保密局將董酒的生產工藝列為秘密級國家秘密技術（見圖三）。
圖三
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