據(jù)景陽岡酒道館描述，元明清時(shí)期，隨著京杭大運(yùn)河的暢通，景陽岡一帶商貿(mào)繁榮，文化娛樂空前活躍。酒店酒肆遍布城鄉(xiāng)，隨著《水滸傳》的廣泛流傳，酒道、酒儀更加豐富。宮廷酒文化、武松打虎的英雄酒文化、豪門大戶的酒文化、市井平民的酒文化相互滲透。明清之際，隨著蒸餾燒酒的問世，使酒的品種更加豐富，酒道、酒禮更加繁多。
由《水滸傳》衍生出來的長篇世情小說《金瓶梅》對酒文化的描寫更加細(xì)致生動，書中記述的酒名已達(dá)三十余種。
這個時(shí)期的酒器、酒具造型更加美觀，更加輕巧和灑脫，青花和色釉的應(yīng)用達(dá)到巔峰，從實(shí)用價(jià)值向觀賞價(jià)值、收藏價(jià)值延伸，景泰藍(lán)、琺瑯彩等有力地推動了制瓷業(yè)的發(fā)展。
元代金蓮花溫酒注子。這是一件由溫碗和酒注子配套而成的酒具。蓮花形的溫碗與六瓣瓜棱形酒注子的巧妙組合，協(xié)調(diào)完美。胎質(zhì)細(xì)膩，釉色明澈溫潤，青素淡雅。
三元及第酒罐。造型莊重古樸，罐體四周有“三元及第”四個大字，輔有龍的圖案，是極為罕見的酒具。罐的燒制極像唐宗風(fēng)格，然而“三元及第”一詞則流行于明清。明清時(shí)期，科舉分鄉(xiāng)試、會試、殿試，三級科考都能得第一名，最終得中狀元，便可飛黃騰達(dá)。清人李漁有“三元及第才千頃，一品當(dāng)朝祿萬鐘”的詩句。
明宣德銅壺。這是一件銅制雙螭龍玉壺春瓶?！对娊?jīng)》有“玉壺買春”句，古代“春”為酒的代名詞，這里是指用玉壺買酒。此瓶肩上飾有螭龍浮雕一雙，英姿勇猛，生動威嚴(yán)。
清精銅鎏金太極雙壺。這是一件特型酒器，由陰陽兩把太極壺組成合體壺。組合時(shí)，為扁圓柱形，分開則可各執(zhí)一壺，飲酒時(shí)，“一分為二”，靜置時(shí)“合二為一”，尤其男女對飲，更顯琴瑟和諧。
此壺制作精美，鎏金的浮雕紋飾，頂部有八卦陰刻。太極壺作為酒具，用形制來體現(xiàn)直與曲，陽與陰，剛與柔的變奏，詮釋陰
文章來源華夏酒報(bào)陽相合生萬物，進(jìn)而生生不息的理念。手把太極壺而意蘊(yùn)豐厚，回味無窮。此件堪為酒器之上品。
清孔雀綠四系壺。這是產(chǎn)自景德鎮(zhèn)的一件孔雀綠釉提梁大壺。此壺體形碩大，發(fā)色晶瑩剔透，釉水肥厚迷人。壺嘴、執(zhí)手、系環(huán)施黑蘊(yùn)或醬色釉，搭配自然協(xié)調(diào)，體現(xiàn)了這件酒具的奇思妙想，非常珍貴。
明清時(shí)期，飲酒活動成為社會時(shí)尚，祭禮、慶典、婚姻、會友、待客，形形色色的酒禮、酒俗遍及城鄉(xiāng)。敬酒、勸酒、罰酒、形式多樣的酒令，酒場的應(yīng)酬對策等等，把中國的酒文化演繹到極至。
中華民族數(shù)千年的文明史，酒禮、酒道、酒器、酒的釀造工藝、酒文化，伴隨著歷史前進(jìn)的步伐不斷豐富和完善。它在經(jīng)濟(jì)發(fā)展與繁榮中流淌，在文明與科技的發(fā)展中成熟，在政治和軍事活動中獨(dú)展雄風(fēng)，在浩繁的藝術(shù)飲域中飛揚(yáng)神彩，為世世代代的平民百姓祝福與憧憬……酒文化是人類文化重要的組成部分。景陽岡酒文化是我們中華民族酒文化的杰出代表和縮影。
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編輯：趙鑫
