2014華夏酒報國際葡萄酒大賽的獲獎作品中,祁連酒業推送的酒樣全部獲獎,兩款獲得金獎,一款獲得銀獎,出色的表現得到了國內外葡萄酒專家的一致認可。
本期評委
王蔚 法國香檳協會中國首席代表
王延夏 希臘農產品推廣中心中國區總經理
王忠躍 中國農業科學院植物保護研究所研究員、國家葡萄產業體系功能試驗室主任、崗位科學家
安東尼 希臘農產品推廣中心文化顧問
李木水 澳洲葡萄酒貿易促進會執行會長、阿德萊德大學葡萄酒專業博士
張春婭 著名葡萄酒專家
郭松泉 著名葡萄酒專家
姚汩醽 葡萄酒專欄作家
黃宇彤 中國食品發酵研究院副院長
Rebecca 香港著名酒評人、主持人,葡萄酒講師
David Furer FIJEV國際葡萄酒作家與記者協會董事會成員董事
品酒·品位·品人生
歡迎您加入華夏俱樂部
與親朋分享喜悅,少不了一杯芬芳的葡萄酒,與佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是獨自一人倚窗憑欄,思考人生,也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種,是令人愉悅的飲品,是文化與歷史的載體,是傳遞情感的紐帶,是身份和地位的象征……葡萄酒已經成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多,想要與知己一同品酒,想要與專家一起論道,想要結識更多心靈的伙伴,華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。
華夏俱樂部依托《華夏酒報》,匯聚國內外知名葡萄酒專家,為您量身打造高雅獨特的葡萄酒主題活動。世界美酒在這里薈萃,海量葡萄酒知識在這里集結,讓我們和志同道合的朋友們,與葡萄酒專家一道,品酒、品位、品人生。
2014華夏酒報國際葡萄酒大賽的獲獎作品中,祁連酒業推送的酒樣全部獲獎,兩款獲得金獎,一款獲得銀獎,出色的表現得到了國內外葡萄酒專家的一致認可。
祁連葡萄莊園地處甘肅河西走廊中部的祁連山下,這里山頂終年積雪,山下氣候干燥,北鄰巴丹吉林沙漠南緣,熱量豐富,有效積溫高,降雨稀少,晝夜溫差大,土壤通透性好,非常適宜葡萄生長,被中外專家譽為葡萄與葡萄酒發展的“黃金地帶”。
祁連葡萄酒業充分發揮當地的氣候條件優勢,嚴格按照國際葡萄與葡萄酒局(OIV)技術標準,精心研制出品質一流的“祁連傳奇”系列冰葡萄酒,實現了不添加外界糖份和其它芳香物質的釀造工藝,保持了原汁原味的純天然的冰葡萄酒典型風格,成為中國第一家采用法定技術標準生產冰葡萄酒的專業企業。尤其是冰紅的研制成功,填補了國內空白,率先在國內葡萄酒行業實現了以地理標志、原產地命名為特征的葡萄酒品牌定位目標。
第一款:祁連傳奇特選級貴人香冰白葡萄酒

產地
文章來源華夏酒報: 甘肅省張掖市
年份: 2010
酒精度: 11.0%(V/V)
總分:89分
參考價格: 1380元
酸度:4
甜度:5
酒體情況:3
專家評述:
這款酒是特選祁連葡萄莊園世界名貴釀酒葡萄貴人香,經零下8℃冷凍后采摘,逐粒分選,并采用特定工藝釀造而成的年份冰葡萄酒。冰白葡萄酒酒體為非常美麗的金黃色,瑩澈透亮,舒適悅人,酒柱細密,形成緩而流速慢,有濃郁而優雅的干果香氣,純正、典型,且有奶油、烤面包的香氣以及芬芳的花蜜香味,酒香雅致、馥郁。入口后讓人感覺非常甜潤、細膩,恰到好處的酸度使得酒體平衡、協調,香氣飽滿、細致,余味悠長,具有冰酒的典型風格。
第二款: 祁連傳奇特選級美樂冰紅葡萄酒

產地: 甘肅省張掖市
年份 :2010
酒精度: 11.5%(V/V)
總分:87分
參考價格: 1380元
酸度:4
澀度:3
酒體情況:3
專家評述:
這款酒也是特選祁連葡萄莊園世界名貴釀酒葡萄美樂,經零下8℃冷凍后采摘,逐粒分選,采用特定工藝釀造而成的年份冰葡萄酒。酒體呈美麗的寶石紅色,果香優雅,酒香濃郁,口感細膩甜潤,平衡協調,余味悠長,具有冰酒的典型風格。
第三款:祁連傳奇蛇龍珠干紅葡萄酒

產地: 甘肅省張掖市
年份: 2008
酒精度: 13.0%(V/V)
總分:88
參考價格: 468元
酸度:4
澀度:4
酒體情況:4
專家評述:
這款酒以祁連葡萄莊園的蛇龍珠葡萄為主要原料,在充分成熟時經人工采收、分選后精心釀制而成,顏色呈深寶石紅色,新鮮亮麗,醇和宜人,晃動酒杯,酒柱密而流速緩。香氣雅致、細膩,入口圓潤、舒暢,經過橡木桶的陳釀,使得酒的層次感較為突出。單寧結構好,口感醇厚、協調,余味悠長,典型性完好,體現出了中國西北葡萄酒的風格。

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編輯:施紅