走在萬州，它的每一處拍下來都可以做成風景大片。
萬州是一個星光燦爛的城市。它依水而生，萬川畢匯，歷史源遠流長，人文枝繁葉茂。因特殊的地理位置、商貿的繁榮以及峽江孕育的文明，萬州被稱為三峽文化、移民文化、巴楚文化和抗戰文化四大文化體系的交匯處。
萬州也是因水而旺的城市，文化是萬州最明亮的一抹顏色，萬州也因根植于文化而豐饒。它地居長江水道腹地，大江至此形成了長江三峽最具特色的袍哥文化和船幫歷史，不但極具神秘的色彩，同時衍生出許多獨特的民俗，是當地人心理、氣質、信仰等方面的烙印，影響深遠。至今，在這個千年不斷的文脈聚集區，仍然有著詩酒澆筑而成的魂魄和心靈。
文脈在此
萬州地處于神秘的北緯30度，這使得它同樣具備了難以言說的魅力。與它同處于同一緯度的，是那些奇妙的、讓我們驚嘆的自然景觀和世界上最為繁榮的人類聚集區：埃及金字塔、中東北海、雅魯藏布大峽谷、喜馬拉雅山、神農架、三星堆、河姆渡……至今保留著令人百思不得其解的秘密，飽含著地球文明的資訊。
萬州，這里河流縱橫，河流、溪澗切割深。境內流域面積在100平方公里以上的河流就有江北的苧溪河、渡河、石橋河、汝溪河、浦里河，江南的泥溪河、五橋河、白水溪河等等，它們縱橫交錯，造就了百余個星羅棋布的湖泊，使得溫暖濕潤的氣候和豐富的水資源長年集中存在。
人類的文明源自于大江大河，萬州的文脈也因大江大河的哺育變得更加蓬勃。據了解，隨著巫山山脈的隆起，萬州就成為了動植物生長的樂園，也是人類生存的遠古樂園。
作為歷史上川東、鄂西、陜南和黔北的一個物資集散地，萬州設縣從東漢建安二十一年(公元216年)，其時，劉備分朐忍地置羊渠縣，治城今長灘，為萬州建縣之始，至今算起已經近1800年。在明洪武六年（1373），此地正式改名萬縣。
據當地人講述，從漢代建安年間建縣至清代1500余年間，萬州上有忠州、下有夔州，并不算三峽地區最重要的城市。但到了清初，隨著湖廣填四川大移民的繁衍生息，萬州迎來史上第一個大發展，逐漸成為區域中心城市。而到清咸豐、同治中興時，因商埠開關，萬州成天下水陸要沖，躍上其階段性的制高點，遂成為蜀中巨鎮。
萬州文脈因此而繁榮，千年不曾斷絕。
&n
文章來源華夏酒報bsp; 李白在萬州留下“渡遠荊門外，來從楚國游。仍憐故鄉水，萬里送行舟”的詩句，白居易也在此發出“巴童巫女竹枝歌，懊惱何人怨咽多”的感慨，或低詠吟唱、或揮毫放歌，都成為萬州文化璀璨的一束星光。
延續至近代，萬州“自稱一統”的文學藝術綻放得更加絢爛。晚清至民國之初，下川東政治、經濟、文化中心逐漸移至萬州縣。到了20世紀30年代，萬縣開始建立個體私營書店，出版木版印刷品，無聲電影和有聲電影。萬州的文藝在五六十年代，再次進入一個蓬勃發展的時期。
萬州著名現代詩人何其芳，以新詩體影響了整整一代人。萬州戲曲曲藝活動也日益活躍。時值今天，萬州仍然有三峽歌舞團、川劇團、曲藝團、京劇團、藝術館等五大專業文藝團體。一個區縣擁有如此完整的文藝團體體系，在全國是很少見的。
詩酒相成
酒是萬州人生命的贊歌。據了解，在商周時，歸屬于巴子國的萬州，就已有了古樸的釀酒民風，這個時期的先民，是在用超凡的技巧釀出美酒，而這一切，依靠著釀酒的歌謠、口傳心授等方式在民間自然流傳，至今仍留有回味。
今時今日，萬州人對酒熱愛和贊美熱情仍然延續?！霸娤商住本瞥蔀榱巳f州一張名片。多數萬州人將其看得很有分量，它的發展，被普遍認為代表著萬州人開放、學習和包容的態度。
在詩仙太白酒廠，眾人皆知重慶“詩仙太白”酒其歷史源頭始自1917年，當時萬州人鮑念榮（一說鮑硯庸）遠赴瀘州，花巨資買下了具有300年歷史的最古老的瀘州溫永勝酒坊的兩個酒窖（瀘州1573國窖群前身）的窖泥、母糟，結合唐代沿襲下來的古老釀酒技藝，創辦了太白釀酒作坊。
“詩仙太白”酒創始人鮑念榮當年不僅買下了兩個酒窖，還將這兩個古窖池完整搬遷到了千里之外的三峽中心萬州，而據歷史資料顯示，其購買時這兩個窖池已有數百年歷史。
這種搬遷類似張飛廟搬遷，難點在于如何將窖池的整個微環境搬過來，使搬遷后的古窖池仍然保持了百年老窖的特質，在當時的條件下如何實現，至今仍是個謎。
萬州籍很多研究人士還在探尋這個謎。
重慶市考古所副所長、研究員袁東山表示，重慶萬州的“詩仙太白”酒業古窖池群的年代非常值得研究。據他多年的工作，現在已經確定了該古窖池群中最早的兩口古窖池，系完整地從瀘州溫永勝酒坊整體搬遷而來，且有記錄顯示，搬來的是當年兩口300多年的古窖池。
據袁東山推算，這兩個目前仍在使用的古窖池的修建方式、修建材質，甚至在窖底以下幾十公分的泥土層，都與瀘州現存的溫永勝酒坊國窖池相似。在此發現基礎上，他通過走訪目前仍健在的太白釀酒作坊民國時期的“掌火師”、“詩仙太白”釀造技藝傳承譜第三代宗師羅紹文（96歲）等釀造大師，并結合“詩仙太白”釀造技藝歷史資料做出了判斷。
萬州人認為，“詩仙太白”酒所代表的詩酒文化，也是讓他們念念不忘的驕傲。他們認為，酒是物質的精華，詩是文章的歷練，詩酒聯姻則互為表里。酒是水中詩，詩是文中酒，詩入酒中，酒有詩意，飲酒過程情緒的感受會更加細膩、深刻，表達會更加清晰、完整，人的思想將會升華到一個更高的境界，是一種春風浩蕩時刻。而詩酒的魂魄，則澆筑到了整個城市心靈建設上去，影響著他們的生活。
（您對本文有何看法，可通過新浪微博＠華夏酒報進行討論。）
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：趙鑫
