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　　本期評委

　　李芳　葡萄酒愛好者

　　張玉　葡萄酒愛好者

　　楊智翔　國家二級品酒師

　　杭喬伊　國家二級品酒師

　　Philippe BREL　CRVM集團董事會主席

　　品酒·品位·品人生

　　歡迎您加入華夏俱樂部

　　與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。

　　想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結識更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。

　　西南產(chǎn)區(qū)（South West France）位于法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)南側，西鄰大西洋，Dordogne河和Garonne河的上游正好處于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)。該產(chǎn)區(qū)大部分地區(qū)屬于海洋性氣候，東部內(nèi)陸地區(qū)受大陸性氣候的影響，夏季炎熱，秋季溫和且光照充足，冬季與春季涼爽多雨，為葡萄的生長創(chuàng)造了良好的先天條件。

　　該產(chǎn)區(qū)幅員遼闊，葡萄種植總面積達16,000公頃，主要分布在Aquitaine地區(qū)和Pyrenees地區(qū)西邊。品種繁多的葡萄是大自然賜予西南產(chǎn)區(qū)的巨大財富，主要的紅葡萄品種有丹娜（Tannat） 、馬爾貝克（Malbec）、內(nèi)格瑞特（Negrette）和費爾莎伐多（Fer Servadou），主要的白葡萄品種為小滿勝（Petit Manseng） 、大滿勝（Gros Manseng） 、Courbu和莫札克（Mauzac） 。該產(chǎn)區(qū)還是美樂（Merlot）、馬爾貝克、丹娜和鴿籠白（Colombard）等葡萄品種的發(fā)源地。

　　本期華夏俱樂部特邀楊智翔、杭喬伊、Philippe BREL等幾位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者一同品鑒了幾款來自法國西南產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，在圣誕前夕與您重溫法國的爛漫。

　　第一款：卡賽歐CASAL羅斯米隆干紅

　　品種：赤霞珠 西拉 杜拉斯

　　產(chǎn)地：法國西南產(chǎn)區(qū)

　　年份：2010

　　酒精度：12.5%（V/V）

　　參考價格：160元

　　總分：89分

　　酸度：3

　　澀度：4

　　酒體情況：3

　　專家評述

　　酒體呈優(yōu)雅的紫紅色，果香豐富，有黑加侖子、桑葚和覆盆子的香氣，并略帶甜甜的糖果香。口感圓潤柔和，清新爽口，果味豐富，極易飲用。

　　消費者打分：

　　3.5星

　　這款酒呈紫紅色，口感圓潤飽滿，成熟的單寧如絲般順滑，回味悠長，最后隱約可以聞到香料與舒服的橡木的味道。同時，它年輕的時候也很平易近人，喝之前，建議醒酒。

　　第二款：卡賽歐 CASAL 藍魅甜白葡萄酒

　　品種：莫扎克、達得勒依

　　產(chǎn)地：法國西南產(chǎn)區(qū)

　　年份：2008

　　酒精度：12.5%（V/V）

　　總分：90分

　　參考價格：327元

　　甜度：3

　　澀度：4

　　酒體情況：3

　　專家評述：

　　酒體呈明亮的淡黃色，香氣豐富，充滿豐富的水果香氣，同時夾雜著多種花香。酒體圓潤，果味持久，入口滿口清新，余味悠長，有令人回味的高雅果香。

　　消費者打分：

　　4星

　　這款酒呈淺黃色，非常舒服的花香與橡木的香味完美地融合在一起。單寧緊致，口感順滑舒適，回味悠長。

　　第三款：卡賽歐CASAL 法里奧赤霞珠干紅

　　品種：赤霞珠

　　產(chǎn)地：法國西南法定產(chǎn)區(qū)

　　年份：2010

　　酒精度：12.5%（V/V）

　　總分：90分

　　市場價格：270元

　　酸度：3

　　澀度：4

　　酒體情況：3

　　專家評述：

　　酒體呈優(yōu)雅的深紅色，泛著紫色的光澤，濃郁的紅果類果醬香氣中伴有香草的香氣。入口柔順，酒體飽滿，單寧緊致，結構鮮明。

　　消費者打分：

　　4星

　　這款酒擁有漂亮的紫紅色，散發(fā)著紅果的香氣。喝一口，香氣強烈沖擊著您的味蕾，酒體中等，充滿活力，但不失優(yōu)雅與精致。