前不久,筆者偶然路過一家售賣熱丸子的小店。店主是位年輕、熱情的小兄弟,大約二十三四歲,離幾米遠就能聽到他那悠長而響亮的聲音:“賣熱丸子嘍——外焦內酥噶蹦脆,好吃不貴真實惠!”
經不住誘惑,筆者走上前去,打算購買一些嘗嘗。
“大哥,來點兒吧!趁熱吃正好,吃不完回去還可以熬湯!你看天冷了,晚上回去讓嫂子整碗丸子湯,絕對帶勁!”小伙子熱情地介紹說。
“那好!來半斤!”
“好勒——”小伙子忙活開了。
文章來源華夏酒報 稱重量時,出于怕缺斤少兩的習慣購物心理,筆者裝模作樣地(其實,筆者也不懂臺秤)瞥了一眼旁邊的臺秤,卻發現小伙子的臺秤有些奇怪,因為秤針向相反方向錯了近一兩。
于是,筆者好奇地問:“小兄弟,你這秤怎么偏了一點呢?”
小伙子靦腆地笑了笑說:“俺這小店所處的地段不好,想拉攏點回頭客,免得人家說咱在秤上缺斤短兩。”
出于好奇和熱忱,筆者心中冒出想幫這小兄弟一點忙的念頭。
于是,筆者將做營銷的工作身份和幫他出點小主意的想法告訴了他。
誰知,小兄弟一聽樂了起來,忙應允道:大哥,你能幫我真是太好了。算了,這半斤丸子免費啦!
筆者一聽這話,覺得有點不好意思。畢竟,人家是小買賣,忙制止道:那可不行,錢照付,不然,我就不說了。
小兄弟急了,忙說:大哥,別,別,你還是先告訴我吧!
于是,筆者告訴他:你現在用的這個紅紙黑字寫的宣傳標語不太清晰,尤其是晚上,很不容易看到,不如找個打字店做個小點的寫真畫,不到十元,將你的丸子拍上一張好點的圖片放上,用紅底黃字打上“豫東綠豆焦炸丸:現炸‘鮮’賣——趁熱吃!寧多一兩,不缺一個。”這樣就清楚多了,也正好表達了你誠信經營的初衷。
其次,你大可不必用普通話吆喝,用你們那富有濃重氣息的豫東方言吆喝,更能凸現區域風味(越地道越好,最好將你這丸子的幾種吃法介紹一兩句),試試看,效果怎樣?
小伙子聽完,似乎有點茅塞頓開,說:明天就按大哥您的意思做!