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打好節后淡季第一戰(1)
來源:  2015-12-21 07:23 作者:

    主持人:栗娟
  蘇小虎:食品經銷商,河北衡水景縣興華批發總經理,主要經銷君樂寶低溫、福馬等系列產品。

  邱吉岳:河北衡水故城吉慶酒業總經理,食品主要經營旺旺、飛鶴等系列。

  王偉:其志執行團隊項目經理,擁有多年食品培訓咨詢工作經驗。其志團隊始終立足終端市場一線,為企業區域精耕與拓展,快速突破市場瓶頸提供有力支持。曾先后為山東正航、河北小洋人、河北同福食品、露露集團綠寶露等企業服務。

  近來,經銷商朋友們都在為春節旺季而忙碌。他們中的一些人在接受采訪時對我們說,“忙完這段就好了,過了節我們就可以好好歇歇了……”。

  “只有淡季的市場,沒有淡季的思想”。春節之后的淡季,對于一年的銷售工作也很重要,特別是節后的第一役,如果打不好,就很可能造成斷貨、人員懈怠、終端受損等問題,直接影響公司的形象和收益。因此,這段時間做什么,如何做,也應該引起經銷商朋友的足夠關注。

  解題環節一:旺季雖過,思想不能放松

  2008年年末的一天,《解題實錄》欄目組迎來了兩位遠道的客人--河北衡水景縣興華批發的蘇小虎經理和故城吉慶酒業的邱吉岳經理。借到石家莊出差的機會,他們特意來到雜志社,與《解題實錄》欄目組進行了深度溝通。

  蘇小虎是《糖煙酒周刊》的常年訂戶,讀了我們上期有關“經銷商如何過冬”的系列文章,他是感慨頗多:在經濟危機和乳業危機的雙重打壓之下,今年的旺季,對他來說,壓力很大,而春節之后馬上開始的淡季,更讓他心有余悸。他告訴王偉:“每年的春節過后,除了正月十五會有一個銷售小高峰之外,整個市場銷售都不會很旺,可是廠家的任務壓力卻不會減少多少,這段時間我們經銷商的日子簡直是太難過了。今天我們兩個特意在年前來找你們,就是想咨詢一下年后的淡季我們經銷商到底應該如何度過。”

  “呵呵,二位的眼光是比較長遠的。”王偉首先對他們兩位的想法給予了充分的肯定。“據我們了解,眼下不少經銷商正在忙于應對春節之前的旺季,對于節后接踵而來的銷售大幅下滑,并沒有足夠的重視。往往是情況出現了,才采取措施應對,但是這樣很容易會讓競爭對手占了先機,錯失了稍縱即逝的商機。”

  他頓了頓,接著說:“產品銷售的旺季和淡季,是有規律可循的,這一點二位都擁有多年的銷售經驗,肯定是心里有數的。但是,要從思想意識上認識到,我們不可以改變客觀的規律,但是可以利用規律。一些經銷商的潛意識中認為,淡季銷量低,消費者不買貨,再怎么努力也白費,不如放松一下,以備旺季再戰。因此,我們就能看到春節期間,不少商貿公司只安排個別人值班,應對突發事件,其他工作都等節后再安排。”

  他看了看認真傾聽的兩個人,開始加重語氣,以強調接下來所說的內容:“要想順利度過淡季,首先要扭轉的就是自己淡季的思想。其實,淡季里經銷商有很多事情可以做,正是有了淡季的調整和醞釀,才能換來旺季銷量的突破。”

  解題環節二:節后終端快速補貨很重要

  淡季做市場,旺季才會有銷量。王偉講到的這些道理,其實不少經銷商都明白,但是平時,特別是春節時落實到實際行動中的,卻不太多。

  王偉首先問蘇小虎:“春節假期的時候,興華批發的工作都是怎么安排的啊?”

  蘇小虎笑了笑,回答道:“我們主要是做乳制品的,如果幾天不送貨,那么公司的信譽就會嚴重受損,另外,產品的保質期也不長,所以假期的時候,送貨還是按照平時的周期--縣城日配,鄉鎮最多兩天一配送的,每天也有人加班。過了法定的七天假期,一切就都恢復正常了。”

  邱吉岳補充道:“今年的經濟危機,可能還會有些特殊。人們送禮的時候會有所考慮,消費量跟往年相比,肯定會有所下降的,這些從目前市場的銷售情況就能看出來。”

  “對,”蘇小虎跟他很有默契,順著他的話往下說:“而且今年的淡季肯定會來得更早,時間持續地也更長。就乳制品行業來說,平時過了正月十五的半個月之后,銷售就開始回升了,但是我估計今年淡季會持續一兩個月,甚至更長的時間。”

  關鍵點一:特殊時期進貨少而勤

  “是的,經濟危機和乳業危機是今年不得不考慮的大環境因素。”王偉說道。“終端店老板們也都有多年的零售經驗,目前的經濟形勢他們也會擔心銷售不暢,因此,不可能囤積大量的產品。經過春節的銷售高峰,不少產品,包括其他品類產品的終端庫存和貨架庫存往往會出現虧空,這就會給經銷商一個機會,誰行動的速度更快,在最短、最及時的時間里把終端的陳列資源搶占,也就是我們平時所說的“搶倉占資”,誰就能從一定程度上提升銷量,提升產品和企業的形象。”

  他舉例道:“我們為一家企業服務的時候,就曾經很好地利用了這一關鍵的時間段,打了競爭對手一個措手不及。在春節前壓貨階段,我們和競爭對手的終端存貨量對是2:3,而在春節假期之間,我們就及時調整供貨量,在整體市場大幅萎縮的情況下,節后將上述比例調整到了6:1。這樣我們就很快在階段性的市場地位上,占領了絕對的優勢。而且這樣的市場運作對終端的影響,是可以持續的,通過有節奏的、持續的對終端庫存的關注和行動,在第二年的市場競爭中,我們成功地超越了競爭對手,成為當地的銷量第一。可以說,從春節就啟動的補貨策略是成功的關鍵點之一。”

  隨后他又補充道:“當然了,與往年相比,今年的情況比較特殊,經銷商朋友一定要根據市場的反應和競品的情況適度進貨,那種盲目地把貨物壓到終端的方式,我們也是不贊成的。”

  蘇小虎說道:“這一點我們也在考慮。我覺得總體來說應該是少進貨、勤進貨,這樣就比較靈活機動,可是隨時調整。這個階段就不能刻意地計算成本了,有的時候進一次貨只有一兩百箱,加上運費很可能是賠本的,但是只要能搶在競爭對手前面,在第一時間,把終端店有限的陳列空間和資金搶到手,把競爭對手在第一時間擋在競爭之外,就是為全年的銷售開了一個好頭。”

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編輯:施紅
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