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業內人士認為，盡管前景廣闊，但國內尚未有成熟的葡萄酒交易平臺，貿然投資仍然風險巨大。而且，對高端酒來說，最大的增值空間仍然在于時間，時間越長的葡萄酒的增值空間越大，但是購買之后的專業保存條件，并非任何人都能夠承擔。
在葡萄酒拍賣中，法國五大著名酒莊：拉斐、拉圖、瑪歌、木桐和奧比昂，都是歷史形成的名莊，這些酒莊的酒要特別關注，即使價格比較高也可買下。需要留意的是，葡萄酒質量受自然條件影響很大，不同年份的價格相差可能達到200美元。
另外，在拍賣會上，一般要盡量購買大瓶裝和整箱酒，即購買整箱和大包裝(1.5升、3升、6升和9升等)的酒。因為常規單瓶酒(750毫升)的份額非常小，也不易售出。
對國人來說，名酒收藏的另一個領域是傳統白酒。我國有數千年的釀酒歷史，在世界上形成了獨具特色的酒文化，并在文學作品中多有體現。從最早的文學著作《詩經》，到四大名著《紅樓夢》、《水滸傳》等，幾乎都有酒的描寫。“青梅煮酒論英雄”、“舉杯邀明月”、“斗酒詩百篇”等典故，透露出濃濃的文化氣息。
從近幾年的市場交易情況來看，白酒名酒升值的空間相當大。中國白酒引入收藏投資市場，始于清道光廿五的貢酒。1996年，錦州凌川酒廠老廠搬遷時，發掘出藏于地下151年的4個盛酒容器——木酒海，取名道光廿五貢酒。
2007年在重慶舉行的一次名酒拍賣會上，一瓶1985年出廠的五糧液最后以2.2萬元成交，更是創造了22年后價格升值5000多倍的收藏神話。這樣的拍賣行情，使得業內人士普遍看好未來的白酒收藏市場。
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