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黃金酒對中國保健酒的影響(1)
來源:  2015-12-21 07:23 作者:

  史玉柱與五糧液合作的黃金酒,在經過山東青島和河南新鄉的樣板試點后,在2008年下半年高調進軍全國市場。史玉柱旗下的巨人集團,在2009年央視黃金時段投標2.3億元,其中1.3億元將用于黃金酒的品牌宣傳,預計黃金酒所有媒體的廣告投入將超過3億元。史玉柱放言,三個月將收回10億元銷售額。

  中國保健酒市場連續8年以超過30%的速度在遞增。中國勁酒已經在央視連續多年每年投放廣告費近億元,已經成為當之無愧的中國保健酒第一品牌。椰島鹿龜酒、椰島海王酒、致中和和張裕三鞭等老牌保健酒也對全國市場虎視眈眈。

  黃金酒對未來中國保健酒市場將產生何種影響?勁酒等知名保健酒品牌如何在競合中發展?保健酒元老們如何應對黃金酒這一來勢兇猛的新秀?

  
  黃金酒在品類定位上走的是功能白酒路線,結合五糧液的原有高檔品牌形象,進一步確定了“功能名酒”這一藍海市場。功能名酒的定位與現有的保健酒定位形成了明顯的差異化,對市場進行了切割,開創了一條與眾不同的新市場。最佳的競爭戰略是不戰而屈人之兵,通過市場差異化,發現新藍海市場并盡快占領該市場,避免殘酷的直接競爭。

  合效策劃機構作為中國保健酒的專業研究機構之一,已經對保健酒有八年的市場研究經驗。健康白酒金字塔圖,是合效策劃在2006年為東北某功能白酒提出的品類分析,可惜該公司沒有沿該路線堅持走下去,黃金酒現在執行的就是該品類定位路線。合效策劃認為,健康酒都是以白酒作為基酒的健康酒,按上圖根據藥效依次分為藥酒、補酒、保健酒和白酒四大類別。“健康白酒金字塔”顯示,隨著藥效的不斷下降,而市場容量大幅飆升。保健酒市場雖然連年發展迅速,但仍僅有白酒1%的市場容量,是因為健康酒雖然能滿足消費者對健康的需求,但由于喝含中藥的酒有一定的隱私性,限制了使用場合;再加上,含有藥材的酒的藥味口感不好,影響了市場的進一步普及。

  功能白酒這一藍海市場,是介于保健酒和白酒之間的市場,它的市場容量要遠超過保健酒目前百億元的市場容量。黃金酒在產品研發上,解決了傳統保健酒藥味太濃的產品缺陷,口感與五糧液的白酒基本一樣,既滿足了百姓喝白酒的口感享受,又滿足了對健康的需求。因此,黃金酒在未來市場中將受到中老年人的青睞。

  黃金酒在產品用途定位上延續腦黃金路線,繼續走專業禮品路線,這是與眾多保健酒品牌的另一差異化賣點。腦黃金在中國有11年的銷售歷史,腦黃金過100億元的銷售額也創造了保健品行業的新奇跡。一個產品盛極而衰是自然的事情,作為保健禮品經歷過11年的發展后,勢必進入衰退期。腦白金衰退后的中老年禮品市場將留下一大空白。誰來接班禮品市場?

  合效策劃認為,黃金酒之所以在2008年隆重推出,就是因為考慮到禮品市場補缺。史玉柱寧可讓旗下的黃金酒接班,絕不可能把禮品市場這一肥肉拱手讓給他人。盡管新推出的黃金酒會與現有的腦白金產生不可避免的沖突,但是自己內部競爭總比要與其它品牌競爭強的多。再說,從長遠來看順利完成中老年禮品市場接班,是巨人集團企業發展大計,黃金酒將從中長期受益。因此內部產品間市場沖突是暫時的,是戰略性沖突。當然能如果能實現“送母親(或丈母娘)腦黃金,送父親(或岳父)黃金酒”的目標,史玉柱肯定會偷著樂。

  作為保健酒定位為禮品,絕不是史玉柱的原創。之前椰島鹿龜酒在華東市場上已經耕耘十年以上。椰島鹿龜酒作為長輩禮品,已經在消費者心中已經根深蒂固。但巨人集團在操作禮品市場方面,具有得天獨厚的三大優勢:

  首先,黃金酒具有成功模式可供復制。史玉柱做市場的習慣是先直營樣板市場,通過樣板市場操作總結出向全國迅速復制的推廣模式,然后迅速復制。無論是腦白金,還是黃金搭檔,都沿用該操作思路。黃金酒在青島半年市場運作就創造了一千多萬元的銷售業績,讓史玉柱看到了黃金酒的未來。無論是巨人拿手的軟文操作,電視廣告投放,還是搶占終端,所有的銷售工作都按照計劃有板有眼的進行。有一套可被復制的成功模式,是任何企業快速發展的根本法寶。椰島鹿龜酒,多年來在江浙滬皖等省市根深蒂固,但始終走不出華東,其根本原因就是其成功模式無法向全國復制。

  其次,巨人集團擁有覆蓋全國的銷售網絡。巨人集團通過十余年的全國市場成功運作,掌控了中國的超市和藥店等主流渠道,網絡和渠道覆蓋率之廣,恐怕無人可及。保健酒的領頭羊——勁酒,雖然全國網絡初步成形,但核心渠道是餐飲和食雜店,在KA賣場方面與巨人集團相比不可相提并論。椰島鹿龜酒雖然在超市和藥店方面也有自己的網絡,但銷售網絡集中在華東地區。華東是中國的經濟最富饒的區域,是兵家必爭之地,因此黃金酒與椰島鹿龜酒必然在華東有一場鏖戰。

  第三,巨人集團具有無可比擬的人員團隊優勢。巨人集團的上萬名營銷精英都是久經沙場的勇將,經過多年的市場歷練,對中國禮品市場和保健品市場了如指掌,熟悉渠道和運作思路,了解消費心理,擁有成熟的媒體推廣經驗,具有豐富的危機公關能力。成熟團隊無疑將加大市場快速復制的執行力,讓黃金酒推廣更加順風順水。

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編輯:樂怡
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