隨著中國酒類消費市場的不斷發展,糖酒會正面臨著來自各方勢力的沖擊,各地競相出現的區域展依靠自身優勢,逐步成為酒類專業市場不可忽視的力量。而在這兩股勢力之外還有一股正在成長中的力量,那就是由中國釀酒工業協會主辦的專業化品牌展--中國國際酒業博覽會。
粗放的品牌推廣模式催生專業化品牌展
目前,中國酒類品牌推廣只有宏觀和微觀兩種渠道。宏觀渠道以廣告為主,微觀渠道以跑終端為主。而在國外,專業會展和品酒會是推廣的主渠道,以專業市場和專業活動為主,向專業人士定向傳播,并通過品嘗、體驗、雙向交流來加深印象,通過媒體傳播提升品牌。像VINEXPO(波爾多酒展)就在一定程度上推動了整個法國酒品牌持續走強,而1976年的巴黎酒評則一舉奠定了美國加州葡萄酒在世界酒業的地位。在西方發達國家專業會展已經成為主流,無論展覽形式、規模,參展人數等,都達到了一個很高的規模,成為酒類營銷最主要的方式之一。
根據世界衛生組織對中國在大眾媒體投放酒類廣告限制的建議,可以預見在未來的中國酒類市場,廣告必將逐漸弱化。而目標更集中,針對性更強的專業會展必將逐步取代廣告的作用,成為品牌傳播的主要形式。
正是在這種背景下,中國釀酒工業協會從2006年開始培育中國自己的專業品牌展--中國國際酒業博覽會,定位于專業酒類品牌展。
專業品牌展將成行業助推劑
目前中國酒業的主要展覽平臺還是食品展,無論是全國性的糖酒會還是地方展,都將酒產品依附在食品的大概念下,以貿易流通為主,而以專業化、品牌化定位的專業品牌展尤其缺乏。隨著酒業消費高端化趨勢的增強,對專業展覽會的需求也將越來越大。中國釀酒工業協會展覽部副主任李學祿表示,中國酒產品各品種之間差異性很大,多元化的市場也需要多元化的營銷渠道,除了糖酒會和地方展之外,酒類推廣也需要一種更專業、更有秩序的專業化品牌展,這將是未來中國酒類市場的目標,也是國內酒業展覽會的目標。專業品牌展重在提升酒類品牌的附加值,滿足品牌推廣、信息交流、產品體驗的要求,同時面向國際開放,注重國際化運作。這將進一步拓寬中國酒業品牌推廣的渠道,全面提升中國酒企業的品牌、增強整體競爭力,為提升酒類專業市場的建設水平,對行業向現代化和國際化方向發展產生極大的推動力。