阿拉老酒,浙江黃酒老品牌,以寧波為主要根據地,在中低端市場擁有較大的份額,但在中高端市場舉步維艱。同時,隨著紹派黃酒巨頭的擴張和浙江大量區域品牌的逐步蠶食,阿拉老酒面臨前有猛虎,后有追兵的尷尬境地。
2008年,上海威恒廣告作為阿拉老酒的戰略合作伙伴,對其進行了從企業發展戰略、產品規劃到傳播推廣、渠道開發的全程營銷策劃。并最終使得阿拉老酒的品牌成功向高端市場延伸,成為大寧波地區的No.1。
零距離透視 “阿拉老酒”的三大關
★第一關:“低端黃酒”的認知泥潭
正所謂成也“阿拉”,敗也“阿拉”。“阿拉老酒”從品牌的命名到產品市場的定位、“親切”的價格,甚至于產品包裝的形象都是如此的協調——親民。使得“阿拉酒”——“我們大家的酒”成功地占領了大寧波地區的低端市場,幾乎成為本地中低端酒的代名詞。
因此,當“阿拉”雄
文章來源華夏酒報心勃勃地成立黃酒博物館,進軍中高端市場時,慘遭滑鐵盧也就不足為奇了。
眾所周知,品牌內涵并非子虛烏有,在中高端市場上,紹派黃酒的概念、文化、歷史、工藝各具優勢,成為其掠奪市場的品牌背書。而“阿拉”盡管是河姆渡文化的發源地,但與黃酒本身的品質關系不是最直接的,無法帶來“酒”品牌的利益。而僅靠“阿拉老酒”純淡的口感根本無法支撐其中高端黃酒品牌。
因此,品牌認知成為“阿拉”要突圍的第一關。
★第二關:“阿拉”與消費者關系的改變
要上廳堂,必然得說上廳堂的話。“阿拉老酒”必須要改變與消費者之間的關系。但是,“阿拉”的親民路線實在根深蒂固, 就算故作矜持、忸怩作態,也很難脫得了這一身“平民氣”。因此,消費者是否能買它的賬,是“阿拉”要突圍的第二關。
★第三關:終端渠道開拓困難
酒水市場的終端建設費用迅速加大,A、B類餐飲店動輒幾十萬元的買斷費用,KA、連鎖的條碼費、堆頭費直線上升。更讓企業苦惱的是,終端的“胃口”越來越大,進店費用越來越高,但經常“水漲船不高”,銷售效果不盡如人意。
渠道開拓難度大是“阿拉”面臨的另一個主要問題。由于品牌影響力不足,經銷商對中高端市場甚至禮品市場的支持、傳播跟進、促銷配置要求等都極為苛刻。而從運營風險考慮,企業也不可能盲目加大渠道開拓費用,因此,銷售網絡的整體建設進展緩慢。
改變市場,從改變自己開始
成功的原因有很多,而失敗往往就是由幾個問題導致的。
筆者認為,在復合性問題面前,應首先找到問題的關鍵點,而不是盲目調兵遣將拼殺市場,造成企業資源的浪費。
目前,對“阿拉老酒”來說,要想達到營銷的目的,關鍵不是急于改變市場、改變消費者,而是先認清自己,先改變自己。
★“釀”出來的品牌價值
他山之石,可以攻玉。作為傳統的中國國酒之一,是不是所有的黃酒品牌要邁向高端,都必須要有足夠的歷史、文化價值和百年以上的釀造工藝才能成功呢?
顯然并非如此,上海的“石庫門老酒”就是成功的特例。它拉近了上海人喝上海酒的心理距離。黃酒也由此登上大雅之堂,甚至賣出了幾百元的“天價”。
成功的路不止一條,關鍵是能否找到品牌的核心價值,有沒有足夠的理由去打動消費者。要把“阿拉”改頭換面,就得重新找到品牌的支撐點,找到消費者和產品的共通性。既然“阿拉”無法與紹派黃酒比歷史和淵源,那就得告訴寧波人選擇寧波酒的理由。
“阿拉”產品層面的“純糯米釀造”、“純淡口感”雖然能證明產品的品質,卻無法上升到與寧波消費者進行更深感情溝通的層面。對此,我們進行了立體挖掘。
對寧波喝黃酒的主要消費群體來說:
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