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　　可口可樂無糖碳酸飲料“零度”(ZERO)被指“有毒”

　　可口可樂否認“零度”飲料致癌 >>>問題食品

　　今年初，可口可樂在上海新推出一款無糖碳酸飲料 “零度”(ZERO)，而近日，有關其含有的阿斯巴甜成分可能導致偏頭痛甚至致癌的說法，通過網絡迅速傳播。

　　對此，可口可樂中國公司7月8日在其官方網站發表聲明反駁說：“這種說法毫無根據，大量科學研究已確認阿斯巴甜是安全的。”

　　“零度”可口可樂用阿斯巴甜等取代糖分，使其雖然無糖卻有甜味。

　　“零度”損害神經?

　　“可口可樂‘零度’(ZERO)，建文章來源中國酒業新聞網議大家盡量不要喝了!”近日，一篇以此為題的文章在眾多博客、網上論壇及白領的E-mail郵件中迅速傳播。

　　該文章稱，阿斯巴甜屬于一種代糖物質，“而代糖已經被認為是一種神經毒素，損害神經系統，故這些癥狀主要與神經系統有關。一些常見的與代糖有關的癥狀為頭痛，記憶力衰退，癲癇，視力消失，昏迷及癌腫。”

　　文章同時引述研究發現稱：“代糖‘阿斯巴甜’(Aspartame)會過度刺激或干擾神經末梢，增加肌肉緊張，而引發偏頭疼。”

　　“阿斯巴甜確認安全”

　　對此，可口可樂中國公司7月8日在其官方網站發表聲明稱，網絡傳言的說法“毫無根據”，“實際上，有200多項權威的科學研究證明阿斯巴甜的食用與癌病沒有關聯。”

　　聲明說，美國的藥物及食品管理局于1981年批準使用阿斯巴甜，而世界衛生組織的食物添加劑專家委員會、歐盟的食物科學委員會以及超過100個國家的衛生機構，都確認阿斯巴甜可以安全使用，“在中國，阿斯巴甜也是國家衛生部認可，獲準用于各種食品和飲料中的甜味劑之一。”

　　“可口可樂公司所生產的產品都是安全的，包括所采用的所有成分，且嚴格遵循中國法律以及其他相關規定。”聲明說。【來源：騰訊網】

　　方舟子博客對零度可樂阿斯巴甜做解釋

　　方舟子認為，阿斯巴甜引起的擔心，主要是由于缺乏相關的科學知識。從原理上看，食品中的阿斯巴甜對身體造成危害的可能性很小。阿斯巴甜分解后產生的苯丙氨酸、天門冬氨酸是構成蛋白質的氨基酸，肉、雞蛋等食品里都有，而且其含量要比阿斯巴甜高得多，只要不是苯丙酮酸尿癥患者，就無須擔心。

　　至于甲醇以及由此生成的甲醛，到一定的量有可能對人體造成危害，但由阿斯巴甜攝入的甲醇、甲醛含量極少，還比不上水果、酒里的含有量，而且人體代謝過程中也會產生甲醇、甲醛。微量的甲醇、甲醛，人體完全可以對付。

　　都有，而且其含量要比阿斯巴甜高得多，只要不是苯丙酮酸尿癥患者，就無須擔心。 　　至于甲醇以及由此生成的甲醛，到一定的量有可能對人體造成危害，但由阿斯巴甜攝入的甲醇、甲醛含量極少，還比不上水果、酒里的含有量，而且人體代謝過程中也會產生甲醇、甲醛。微量的甲醇、甲醛，人體完全可以對付。　　“阿斯巴甜是一種很安全的代糖，食用時并不會使血糖濃度增加。” 中國農業大學食品學院營養與食品安全系教授何計國說，前些年，因為糖分太多，可口可樂導致青少年肥胖的文章頻頻見諸于報端。用阿斯巴甜代替蔗糖，并沒什么不妥，反而更能說明可口可樂在積極改進。　　不過，何計國同時表示，不建議以可樂這種碳酸飲料來解渴，“白水是最為安全的解渴飲品”。

　　“阿斯巴甜是一種很安全的代糖，食用時并不會使血糖濃度增加。” 中國農業大學食品學院營養與食品安全系教授何計國說，前些年，因為糖分太多，可口可樂導致青少年肥胖的文章頻頻見諸于報端。用阿斯巴甜代替蔗糖，并沒什么不妥，反而更能說明可口可樂在積極改進。【來源：新浪博客】