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結(jié)構(gòu)化戰(zhàn)略:中國(guó)白酒跨越式發(fā)展動(dòng)力引擎(12)(1)
來源:  2015-12-21 08:47 作者:

  結(jié)構(gòu)化戰(zhàn)略之立體戰(zhàn)略資源二、職業(yè)經(jīng)理:獨(dú)立法人機(jī)構(gòu)兼操盤手。

  相關(guān)多元化白酒企業(yè)一般實(shí)行獨(dú)立法人機(jī)構(gòu)。高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人一般都承載著老板與操盤手雙重功能。但同時(shí),由于選擇多元化白酒企業(yè)往往主業(yè)非常強(qiáng)勢(shì),這些相關(guān)多元化中其他酒水產(chǎn)業(yè),往往在資源上獲得空間比較小。特別是有些實(shí)行相關(guān)多元化的集團(tuán)公司老總,對(duì)自己定位不是十分清晰,經(jīng)常用白酒經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思維影響其它酒水領(lǐng)域,導(dǎo)致相關(guān)酒水行業(yè)無論市場(chǎng)規(guī)模,還是營(yíng)銷手段上均缺少相對(duì)獨(dú)立性。特別是在一些涉及到相關(guān)多元化戰(zhàn)略問題上,這些高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人發(fā)言與主導(dǎo)空間很小。集中表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:

  品牌主導(dǎo)權(quán)。由于白酒品牌太過于強(qiáng)勢(shì),企業(yè)主要負(fù)責(zé)人想當(dāng)然認(rèn)為可以直接進(jìn)行品牌嫁接,導(dǎo)致相關(guān)多元化酒水延伸在起點(diǎn)上就輸了。如王效金時(shí)代的古井葡萄酒,季克良時(shí)代的茅臺(tái)啤酒等等。另外就是有些職業(yè)經(jīng)理人自身專業(yè)上不過關(guān),對(duì)所謂的品牌戰(zhàn)略與品牌傳播缺乏認(rèn)識(shí)高度,使得品牌主導(dǎo)權(quán)喪失;

  市場(chǎng)操作權(quán)。任何一種酒水都有自身操作生態(tài),希望通過一套班子完成所有酒水產(chǎn)品銷售是不現(xiàn)實(shí)的。早期太白果酒,太白保健酒希望搭太白白酒順風(fēng)車銷售,實(shí)際效果很不理想。酒水的相對(duì)獨(dú)立性還是非常強(qiáng)的,中國(guó)白酒,是最為傳統(tǒng)的中國(guó)產(chǎn)業(yè),受地域文化影響十分深遠(yuǎn);而啤酒是一個(gè)舶來品,市場(chǎng)形態(tài)又是另外一個(gè)情形;保健酒在南北市場(chǎng)差異也非常大;葡萄酒也是舶來品。

  結(jié)構(gòu)化戰(zhàn)略之立體戰(zhàn)略資源三:管理特點(diǎn):松散式管理與集權(quán)式管理均存在。

  目前,白酒企業(yè)相關(guān)多元化戰(zhàn)略出現(xiàn)了兩種管理模式,一種是高度中央集權(quán)化管理,如茅臺(tái),五糧液,汾酒等著名白酒企業(yè);另外一種充分分權(quán)化管理,僅僅在資本層面有一些聯(lián)系,如華澤集團(tuán)(金六福)、中糧集團(tuán),甘肅皇臺(tái)集團(tuán)等,兩種管理模式各有利弊,但相對(duì)來說,采用充分分權(quán)式管理模式更加容易取得成功,特別是企業(yè)名稱與品牌名稱都分開的情形比較容易獲得成功。

  相關(guān)多元化進(jìn)入的市場(chǎng)領(lǐng)文章來源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)域是否出現(xiàn)壟斷性企業(yè)也是衡量白酒企業(yè)相關(guān)多元化能否取得成功的關(guān)鍵。在目前的中國(guó)市場(chǎng)上,白酒企業(yè)進(jìn)入啤酒行業(yè)成功可能性比較小,因?yàn)槠【菩袠I(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了寡頭壟斷性企業(yè),青島啤酒,燕京啤酒,華潤(rùn)雪花啤酒等三大啤酒集團(tuán)已經(jīng)占據(jù)中國(guó)市場(chǎng)約60%,白酒企業(yè)進(jìn)入到這樣的行業(yè)除非是高端深度細(xì)分市場(chǎng),否則成活率很低;葡萄酒行業(yè)已經(jīng)形成一定的壁壘,白酒企業(yè)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)機(jī)會(huì)越來越少,隨著長(zhǎng)城葡萄酒,張?jiān)F咸丫疲A東葡萄酒以及王朝葡萄酒等核心品牌出現(xiàn),白酒企業(yè)欲進(jìn)入到這些領(lǐng)域,時(shí)間上比較緊迫;而保健酒行業(yè)屬于酒水多元化唯一比較有機(jī)會(huì)的市場(chǎng),特別是湖北勁酒成功,在一定意義上開啟了白酒相關(guān)多元化一個(gè)嶄新空間。

  結(jié)構(gòu)化戰(zhàn)略之立體戰(zhàn)略資源四、宏觀組織結(jié)構(gòu)—股份制結(jié)構(gòu)與集團(tuán)化公司。

  相關(guān)多元化宏觀組織結(jié)構(gòu)主要是股權(quán)結(jié)構(gòu)形式。由于酒水行業(yè)已經(jīng)屬于充分競(jìng)爭(zhēng)行業(yè),組織上表現(xiàn)為股份制結(jié)構(gòu),組織體系也比較復(fù)雜。如中糧集團(tuán),既涉足白酒,兼并重組了國(guó)內(nèi)多家白酒企業(yè),也涉足葡萄酒,如長(zhǎng)城葡萄酒,同時(shí)中糧集團(tuán)還涉足油脂,種植,原糧等產(chǎn)業(yè),中糧就是一個(gè)國(guó)有藍(lán)籌股的上市公司,股權(quán)結(jié)構(gòu)以國(guó)有股控股形式出現(xiàn);而其他一些進(jìn)入到相關(guān)多元化白酒企業(yè)就未必是國(guó)有股控股這種形態(tài)。如五糧液對(duì)于保健酒產(chǎn)業(yè)采取的是參股形式,而華澤集團(tuán)對(duì)吉林通化葡萄酒采取民營(yíng)資本控股。

  宏觀組織結(jié)構(gòu)對(duì)市場(chǎng)資源配置以及市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體影響也是比較深遠(yuǎn)。股權(quán)多元化帶來的是經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的適用性多元化,這種多元化對(duì)區(qū)域性白酒企業(yè)結(jié)構(gòu)化戰(zhàn)略很有借鑒意義。

  實(shí)際上,陜西太白酒在果酒上機(jī)會(huì)很小,因?yàn)楣菩枰a(chǎn)業(yè)前后端資源豐厚,特別對(duì)果園環(huán)境要求比較嚴(yán)格。在服務(wù)該企業(yè)時(shí),項(xiàng)目組力主將相關(guān)多元化進(jìn)行壓縮,將戰(zhàn)略型資源向白酒產(chǎn)業(yè)傾斜。如云南紅進(jìn)入葡萄酒行業(yè),在紅河州擁有大量的葡萄果園,形成很好的產(chǎn)地背書效應(yīng),但是,對(duì)于太白酒選擇保健酒項(xiàng)目組卻認(rèn)為還是很有機(jī)會(huì)的,這個(gè)相關(guān)多元化關(guān)鍵是產(chǎn)品如何取得OTC認(rèn)證,如果能夠在認(rèn)證上獲得突破,保健酒的產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)還是非常之大。太白酒可以選擇股份制組織結(jié)構(gòu)操作市場(chǎng)。

  結(jié)構(gòu)化戰(zhàn)略之立體戰(zhàn)略資源五,投資銀行為導(dǎo)向的市場(chǎng)資源與財(cái)務(wù)資源分配。

  面對(duì)相關(guān)多元化戰(zhàn)略選擇,咨詢行業(yè)一般會(huì)以“產(chǎn)業(yè)為本,戰(zhàn)略為勢(shì),創(chuàng)意為魂,金融為器”方式來思考市場(chǎng)資源與財(cái)務(wù)資源。

  產(chǎn)業(yè)為本,深刻透視相關(guān)多元化進(jìn)入的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,如我們前面對(duì)白酒,啤酒,葡萄酒,保健酒等思考,通過產(chǎn)業(yè)思考看進(jìn)入相關(guān)多元化市場(chǎng)機(jī)會(huì);

  戰(zhàn)略為勢(shì),需要根據(jù)企業(yè)內(nèi)外資源狀況,對(duì)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行審視度勢(shì)。實(shí)際上,中國(guó)酒水市場(chǎng)除了白酒與保健酒產(chǎn)業(yè)整合方向還不是十分明顯,其他如啤酒,果酒等行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整合趨勢(shì),進(jìn)入這樣行業(yè)很難有戰(zhàn)略上優(yōu)勢(shì);

  創(chuàng)意為魂,面對(duì)產(chǎn)業(yè)格局,深處行業(yè)的企業(yè)應(yīng)該具備很好創(chuàng)新與創(chuàng)意能力。

  而金融為器則告誡我們,相關(guān)多元化白酒企業(yè)一般都需要借助資本的力量來完成產(chǎn)業(yè)整合。如白酒行業(yè),九大上市公司,除甘肅皇臺(tái),安徽金種子以外,基本上都可以說是全國(guó)性白酒,或區(qū)域性白酒企業(yè)戰(zhàn)略整合者。雖然整合的效果我們暫時(shí)還不好評(píng)論,但至少這些上市白酒企業(yè)在市場(chǎng)資源與財(cái)務(wù)資源上比我們這樣自有資金白酒企業(yè)要從容。不僅如此,上市白酒企業(yè)很多是長(zhǎng)期的市場(chǎng)績(jī)優(yōu)股,說明白酒利用金融資本對(duì)企業(yè)多元化發(fā)展還是非常有幫助的。

  結(jié)構(gòu)化戰(zhàn)略之立體戰(zhàn)略資源六、品牌戰(zhàn)略準(zhǔn)確性是立體化戰(zhàn)略成功的基礎(chǔ)。

  白酒品牌與相關(guān)多元化品牌一致。如茅臺(tái)酒與茅臺(tái)啤酒,古井酒與古井葡萄酒。這種情形下我們判斷這個(gè)企業(yè)不是戰(zhàn)略性進(jìn)入相關(guān)多元化領(lǐng)域,而僅僅是希望培育機(jī)會(huì)性市場(chǎng),因此,希望借助已經(jīng)功成名就的白酒品牌實(shí)現(xiàn)相關(guān)酒水產(chǎn)品現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)銷售。成功參數(shù)很小!

  白酒品牌與相關(guān)多元化品牌不一致,但是公用一個(gè)企業(yè)名稱。如五糧液保健酒品牌雄起酒,汾酒的保健酒品牌竹葉青酒,選擇這種品牌戰(zhàn)略模式白酒企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到,運(yùn)用多核心品牌戰(zhàn)略,可以有效地淡化白酒品牌對(duì)其他酒水品牌不良影響,通過導(dǎo)入新的核心品牌,重新定位與營(yíng)銷保健酒產(chǎn)品。但是,這種品牌戰(zhàn)略依然存在一個(gè)問題,那就是擔(dān)保品牌使得消費(fèi)者產(chǎn)生一定程度的印象,特別是選擇這種品牌戰(zhàn)略的相關(guān)多元化,往往都是典型的中央集權(quán)管理模式,在實(shí)際市場(chǎng)操作中很難超越白酒市場(chǎng)操作思路,使得營(yíng)銷主動(dòng)權(quán)受到很大影響。

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編輯:樂怡
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