重視鮮啤酒營銷的意義
隨著生活水平的提高,啤酒的口感、品質和檔次,成為消費者消費時主要考慮的因素。鮮啤,尤其是原漿啤酒逐漸被人們所接受,日益成為消費主流。
消費群普遍具有屬地情結,通過適當引導更易接受和產生情感的依賴,形成較強的品牌忠誠度。借此給競品有力打擊,通過阻擊外地品牌鮮啤進入和提升公司鮮啤銷量,在消費者心理上構筑對外地品牌的天然屏障,在戰略上形成優勢。
產銷分離的企業可以更好地配合營銷公司拓展市場,形成營銷上的兩把尖刀,對于提高工廠銷量有積極的拉動作用。
營銷策劃的兩個原則
鮮啤酒的旺季營銷策劃,主要基于以下兩個原則展開:把握一個制高點,即處于塔尖部分的原漿啤酒;做好兩個支撐,即自我灌裝部分和大客戶槽車調撥。
(一)一個制高點:原漿啤酒
1、價格定位:結合市場調研確定,總的原則要高于普通鮮啤酒。
2、銷售渠道:定位于高端產品,但不局限于高檔消費場所,適當關注中檔酒店。
3、促銷:從以往只關注酒店經理,擴大到關注服務人員,鼓勵其推銷的積極性。
4、包裝 :不銹鋼小壺(2升),建議增加塑膜包裝,提高檔次以及保存效果。
5、宣傳活動:利用7月啤酒節集中造勢。首先根據城市定位,在市區繁華地點、景點等客流量大、效應好的場所設立廣告,以明確的利益點切入市場,帶動市場熱起來。以贈送景點門票、邀請到工廠參觀等形式助推宣傳。
(二)兩個支撐:自我灌裝部分和大客戶槽車調撥
1、對于大客戶槽車調撥部分,改變以往出廠價、無返利的銷售政策,價格和銷售數量聯動,即設置一定的權重,根據銷量提升的幅度確定返利的比例,讓客戶與公司成為利益共同體。
2、重視市場走訪和對經銷商的掌控引導, 確保能夠在最短的時間內把初期的投放費用快速回籠。通過走訪促進銷售目標的實現, 防止經銷商串貨等行為發生,確保促銷費用落到終端。協助經銷商做好渠道維護和開發,加強對大客戶的質量管理。
3、加強售后服務和客戶群培養,完善與客戶的溝通渠道,有效管理客戶預期,同時引導客戶向著有利于公司的方向發展文章來源華夏酒報。鞏固已掌握的客戶群體,培養每一個對公司產品感興趣的潛力客戶,爭取與之達成長期合作協議,協助其做好前期市場開發工作。