4月10日至12日,2010年山東省春季糖酒會在風箏都濰坊成功召開,數百家企業及幾萬人的參展“大軍”, 都表現出山東糖酒會在行業內的地位和作用無與倫比。和某些會展活動“門前冷落鞍馬稀”形成了鮮明的對比。
筆者親臨現場深度走訪,在喧鬧的嘈雜聲與歡笑聲中,實實在在地感受到本次糖酒會值得喜悅和祝賀的地方很多,但也絕非完美無缺,會展期間暴露出的諸多問題亟待剖析解決和改進提升。
一是酒企宣傳炒作缺乏理性。
稱今年糖酒會“群雄”逐鹿不會有人反對,但筆者還是想加個引號,這是為什么呢?細看會場內外鋪天蓋地的廣告,就理解了必須給“群雄”加上引號。
會議宣傳無可厚非,但是不走正道,不練內功的廣告酒能走多遠?既無歷史文化積淀,又無技術技藝投資積累,也無真工食料釀造、規矩陳放老熟的經營誠心,越是這些“三無”產品,其夸大其詞的廣告越是鋪天蓋地、虛張聲勢的噱頭越是叫得山響。
還未進會場,路上見到“××緣”等許多首次亮相展會的產品租用幾十余輛“涂抹”了酒水廣告的面包車周游場外,讓筆者立即聯想到了該產品狂轟濫炸大有停止地球轉到之氣勢的許多廣告,靠這些能打動真正消費者嗎?值得思索。
某企業在廣場搭建舞臺,多是表演什么趣味節目露點舞蹈,自覺還有點藝術細胞的筆者在路過時瞟的幾眼中不但沒有獲得藝術和美的享受,反而被撩起了渾身雞皮疙瘩。如此吸引眼球的方式,著實給記者留下了深刻的“印象”!
走進展覽中心,遙見“沂××山”產品吸引眼球的展廳,著實氣派,但走進廳內,掃視四周只收獲淡淡如水的感覺,如此華而不實,給參觀人員帶來的只是倏忽即逝的視覺新鮮感,又有多少積極正面的品牌效應?筆者百思不得其解。
俗話說:“欲速則不達”。酒企既不挖掘歷史文化積淀,又不潛心釀造技藝,僅靠短、平、快的“宣傳致富”方式,虛張聲勢,使出渾身解數糊弄消費者,到頭來只能是自毀前程。《資治通鑒》題記:“鑒前世之興衰,考當今之得失”,96秦池的慘痛教訓,足以為戒。