一般說來,消費者看到的、購買的、使用的任何商品都是成品,誰也沒有見過該商品的生產過程,廠家也不可能把生產過程展示給消費者看——生產過程隱藏著商業機密。
然而,世上還真有這么一家公司劍走偏鋒:
上個世紀20年代,在啤酒市場上,大約有10家不同品牌的啤酒商開展著激烈競爭,拼殺其中市場份額僅占第八位的施樂茲啤酒(Schlitz Beer)。
那時,所有的啤酒商在廣告上都傳達著如出一轍的訊息:我們的啤酒是純正的!我們的啤酒純而又純!我們的啤酒最最純!……就是沒有一個啤酒商對消費者解釋“純”是什么意思。
施樂茲啤酒為了改變銷售狀況,特意聘請了當時的著名營銷大師霍普金斯。霍普金斯做的第一件事是:到啤酒廠實地參觀考察。結果,他對在啤酒廠看到的一切頗感驚訝——施樂茲啤酒在五年之內進行過1623次實驗,找到了最好的發酵配方;廠房設在密西根湖畔,湖水很清澈,沒有受到任何污染,但是,廠方還是在湖邊鉆了兩口深達500英尺的自流井,以此獲得最純凈的水;這些水被抽上來后,要加熱變成水蒸氣,然后再冷卻直至凝凍,這一工序需要重復三次,以確保水的純度;盛裝啤酒的每一
文章來源華夏酒報個瓶子都經過高溫蒸汽消毒,以確定殺死微生物及所有細菌;每一批啤酒在出廠前都必須通過測試,以保證啤酒既純又醇,然后才能裝瓶輸出……
霍普金斯在為施樂茲啤酒的生產全過程大為傾倒的同時,向管理層提問了:“為什么不把這些告訴消費者呢?”
管理層的反應是:“所有的啤酒商都沒有這樣做啊!為什么我們要這么做?”
“為什么不呢?”霍普金斯說:“正因為在你所處的行業中沒有人這么做過,而你第一個這樣做了,那么,就必將會在市場上贏得明顯的領先地位。我的建議是——應當將這些不尋常的釀制啤酒的生產全過程告訴消費者。”
接下來,“把生產過程告訴消費者”,成了施樂茲啤酒的經營策略。在展銷會上、在經銷店里,施樂茲啤酒向每個飲酒者展示提純、釀造、消毒、測試、裝瓶等程序的生產全過程,充分演繹了“純”這個字的實在含義。
見證奇跡的時刻到了——廣大消費者在看了施樂茲啤酒的生產全過程后,紛紛豎起大拇指,并奔走相告:施樂茲是真正的“純”啤酒。就這樣,“把生產過程告訴消費者”這一獨特的營銷賣點,使得施樂茲啤酒在市場上比其他品牌的啤酒顯得更有吸引力,短短幾個月內,施樂茲啤酒的市場占有率從第八位躍升到了第一位。
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編輯:魏琳