適應市場需求變化的渠道管理才是企業贏得競爭的關鍵。在渠道環境持續變化的過程中,多數企業都能夠敏銳地感受到渠道變化的信息,但是,巨大的企業運營慣性和變革渠道模式的巨大風險,讓很多大中型企業猶豫不決,同時也讓很多小企業因資源短缺和能力薄弱,喪失市場先機。
相對而言,由于酒水消費的多樣化,比如家飲、聚飲、宴請、送禮、公關等多種復雜的需求,導致國內酒水行業渠道復雜性遠比其他行業的渠道更高。一般行業在不同渠道,產品價格、品類、消費動機大致相同,即使有所不同,也是針對不同消費群體的差異。
但在酒水行業情況卻完全不同,需求總量
文章來源華夏酒報的增長和多樣化使得渠道管理風險提高,復雜程度難度加強。同一酒水產品在不同終端的銷售價格不同,酒店和商超價格相差甚至翻倍,其消費動機也不同,促銷形式也不同,酒店有促銷小姐還有“瓶蓋費”等,商超可能是賣一瓶酒送一包香煙;在不同終端消費的產品也不一樣,高檔酒店請客有喝五糧液的,也有喝二鍋頭的,還有喝葡萄酒、啤酒的,家庭聚飲大多喝普通白酒、啤酒或黃酒;不同區域的終端消費產品的檔次和習慣也不同,在省級市場、地市級、縣級市場的終端表現不同,產品消費層次不同,消費動機也不同,比如很多縣級酒廠都是縣政府的招待用酒,高檔宴請習慣喝地產酒而未必喝五糧液。
因此,酒水企業渠道管理模式從本質上來講,就是企業經營價值觀如何有效應對日益多元化的市場需求。
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編輯:孫曉琳