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　　中國啤酒行業(yè)最缺什么？

　　中國啤酒行業(yè)最缺什么？

　　大家心中有很多種答案，說得最多的歸納起來就是兩個觀點：一個是資本運作；二個是終端營銷。

　　但真正起到核心作用的因素卻被行業(yè)忽略了，這個核心因素是“品牌”。

　　可能大家都覺得很詫異，難道三大啤酒巨頭還不懂做品牌？每一年的線上傳播、地面推廣，都是為了這個“品牌”服務(wù)的啊。

　　但實際的情況是這樣的嗎？

　　中國三大啤酒巨頭青島啤酒、華潤雪花、燕京啤酒給消費者的品牌形象是什么？它們有什么不同？它們的各自品牌傳遞給消費者的核心價值又是什么？

　　說到這些，三大巨頭的品牌觀念真是沒有跳出“資本”和“終端”的操作方法。

　　80億搞定中國啤酒行業(yè)？

　　有啤酒巨頭高層說：不就是賣幾瓶酒嘛。言下之意，你們小企業(yè)哪能跟我們有“資本”的比呢，我們不會去跟你搶一城一池，我們是整鍋端。而二線品牌和區(qū)域品牌沒有那么強的資本實力，就只得在終端上進行深度分銷和精細化營銷，打造區(qū)域“地頭蛇”品牌。　　

　　華潤在進入啤酒行業(yè)的初期，曾經(jīng)放言要用80億搞定中國啤酒行業(yè)，雖然華潤大膽出位的言論在經(jīng)過數(shù)年以后，并沒有實現(xiàn)，但經(jīng)過近十年的資本運作，華潤雪花已然成為了啤酒行業(yè)最大的贏家。

　　80億搞定中國啤酒行業(yè)，這到底是該算作中國啤酒行業(yè)的成就？還是悲哀呢？

　　有專家預(yù)言，2011年將是中國啤酒企業(yè)進行“沉淀”和“修煉”的一年，三大巨頭的資本步伐將有所收斂。

　　修煉，沉淀，主要進行什么方面的工作？終端、渠道、團隊、管理還是戰(zhàn)略？當(dāng)然也有可能是全部或者某幾項。但筆者認為，當(dāng)務(wù)之急是啤酒品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃和管控。　

　　資本不能“解決”的問題

　　啤酒品牌同質(zhì)化太嚴重，所以大家都在說差異化，到底什么是差異化，怎么才能形成差異化？

　　要產(chǎn)品“差異化”，產(chǎn)地“差異化”，文化“差異化”，什么都要“差異化”，但從消費者心理來說，最后會歸結(jié)到品牌的“差異化”，因為消費者對產(chǎn)品、對企業(yè)、對文化的感知，從消費者心智資源來看，最后就是獲得相關(guān)的聯(lián)系和承諾。　　

　　資本可以解決生產(chǎn)和生產(chǎn)線，可以解決資金問題；也可以“解決”一些中小競爭者，將其納入自己的麾下，但資本不能“解決”比自己更強的對手，更不能讓資本“說話”，自然不能塑造出一個對消費者有號召力的品牌。

　文章來源華夏酒報　也就是說，資本在解決硬件和某些軟件上沒有問題，但啤酒企業(yè)要建立跟消費者的關(guān)系，資本運作是做不到的。　　

　　也是因為這樣，我們看到一些區(qū)域發(fā)展良好的啤酒品牌無奈之下，屈從了資本，在做強與做大的博弈中，“大”暫時戰(zhàn)勝了“強”；另外一些區(qū)域品牌采用“速度抗擊規(guī)模”，運用深度分銷、精細化營銷，根據(jù)地策略與巨頭進行競爭，偶爾也誕生了一些“可歌可泣”的事件。而巨頭之間，更是從短兵相接直接上升到貼身肉搏，旺季為了促銷地盤和終端推廣，屢屢產(chǎn)生全武行，甚至發(fā)生流血沖突。

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編輯：趙鑫