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　　白酒因其產品和消費個性的影響，每年夏季都會經歷小小的銷售淡季期。雖然這個銷售淡季時間不長，但是對于白酒企業來說卻有著十分重要的意義，因為這個時期是一個緩沖期，在經歷了火熱的旺季后，白酒企業需要休養蓄能。

顧客在購買酒

　　那么，白酒企業是怎樣面對淡季的?又是如何在淡季中保品牌、練內功的?昨日，記者就相關問題采訪了瀘州市部分白酒企業的負責人和市酒協的相關人士。

　　在談到白酒企業所必須面對的旺季和淡季現象時，市酒協的專業人士分析認為：事物都有一個從小到大的發展過程，旺季高的銷售量來自于淡季基礎工作的原動力，產品和品牌的動能不可能在短時間內爆發出業績，這是一個不斷積累和放量的增高過程，只有在具備一定勢能的基礎條件下，在旺季來臨時，市場動能的轉化才可能滿足業績的需要，這里的勢能量包括品牌的含金量、物質資源的變現效率和變現潛能，以及對旺季市場信息預見性分析和加工。那么，作為瀘州的白酒企業，如何在淡季中實現銷售的另一種增長?昨日，記者采訪了市酒協和瀘州市多家酒企。

　　淡季重在自我蓄積能量

　　采訪中，國粹酒業有限公司董事長涂國友告訴記者，品牌的發展是一個延續性的概念，白酒的年度性季節淡旺，只是品牌發展周期中的小起伏波浪，品牌價值的提升應該是一個全過程化的價值提高過程，企業不能因為淡季銷售量的影響，而影響到品牌價值的下降。俗話說：養兵千日，用兵一時。產品的銷售旺季，企業資源處于一種時刻滿弓的工作狀態，對每一個環節的考驗都非常嚴峻。資源的素質決定著滿弓力量的大小，也就決定著產出的效率，白酒企業應該在淡季時期對資源進行競爭力的不斷提升。

　　“我認為白酒企業的淡旺季銷售周期，就像人的生命規律一樣是不可避免的，而作為企業，如何利用淡季休養生息才是最重要的。比如對員工進行專業培訓、對廠區進行安全檢查、思考品牌、與市場客戶交流溝通等等，這些工作看似簡單，但卻是白酒銷售的基礎工作，都可以放在白酒銷售的淡季的時期，這實際上就是對旺季銷售的能量積蓄。不過，現在白酒企業的發展不進則退，競爭非常激烈，淡季時有些企業也會進行一些促銷活動，但實際上效果并不是很好，因為現在的消費者越來越理性，白酒淡季若想僅僅依靠簡單的，諸如買一贈一等方式來拉動銷量，確實不是可取之舉。淡季做形象，旺季做銷量，這個白酒企業的這個生存法則的確有點道理?！蓖繃呀o記者分析道，白酒企業在淡季沒必要太過于自我加壓，弓拉得太滿也需要放一放，這樣箭才能射得更遠。所謂企業發展無淡旺，說的也是這個道理。

    企業發展永遠沒有淡旺

　　采訪中，記者了解到，白酒的淡季主要是針對品牌企業，像自然香酒業的老總就對記者說：“他們企業是經營散酒，所以白酒市場的所謂淡旺季對他們企業沒什么影響?！?/P>

　　那么面對淡季，白酒的品牌企業又是怎樣做的呢?采訪中，記者發現，像瀘州老窖、郎酒、國粹等這些品牌大企業會對企業的未來發展深謀遠慮，早作規劃，而一些小的白酒業企業，頗有“當一天和尚撞一天鐘”的感覺，甚至不會對市場淡旺作認真的思考，對企業未來的發展有一個明晰的謀劃。

　　面對市場淡旺，瀘州老窖百年的經銷商就告訴記者，其實，從現在廠家和商家對待淡季白酒促銷這個問題上來看，并不像前幾年那么熱衷了，已經相對理性了。這是由消費者在淡季對白酒的接受度和企業營銷成本所決定的。淡季促銷究竟有沒有必要做，就看你的目的是什么。如果單純的想增加銷量，我認為在傳統的渠道做促銷肯定得不到自己滿意的結果，甚至可以說是浪費。但是換個角度，如果是想做形象宣傳的話，見縫插針的讓消費者記住自己的品牌，那么在淡季的時候還是可以在傳統渠道適當的做一些促銷。在淡季，不要給自己找沒有銷量的理由，只要用心觀察，結合自己品牌的特點和消費人群，有的放矢地做促銷，銷量還是有的。

　　不只是瀘州老窖百年，瀘州市的很多白酒企業在談到淡季銷售這個話題時，都有一個同感：淡季促銷絕不能激進，如果僅僅是為了銷量而做銷量，那結果是很可憐的。“不說我們瀘州，就是像成都、重慶這些一線城市，白酒的淡季銷售也不盡如人意，一些二線的白酒品牌牌即使做促銷活動，一個月的銷量大概也只有二三十瓶，這個銷量伴隨的是龐大的各項費用以及促銷人員工資等，所以，從成本和消費特點上，很少有廠商愿意做這種吃力不討好的事情了?！蔽沂胁糠值禺a酒的銷售人員表示，旺季是拼市場、搶銷量的時候，但淡季應該是企業一個自我能量蓄積、提升的過程，所以淡旺只是相對于市場表現而言，對企業發展來說，永遠沒有淡旺之分。