在華潤雪花開展本土文化營銷前,中國啤酒企業(yè)開始進行西方化的營銷,在產(chǎn)品宣傳理念、包裝上,逐漸與國際接軌,追求時尚簡約,宣傳理念與西方對接,宣傳激情,突出年輕時尚的消費理念。
采取西方化營銷的啤酒,逐漸讓消費者感覺啤酒是舶來品之一,消費上有著濃厚的西方特點,但是銷售上缺乏個性文化,許多企業(yè)沒有進行文化營銷,而是大打價格戰(zhàn)。從2005年雪花成為中國啤酒業(yè)單品銷量第一品牌后,雪花為了進行差異化競爭,開始將本土文化引入啤酒,開始進行文化營銷。它成為了中國啤酒業(yè)第一個引入本土文化營銷的企業(yè)。
華潤雪花認(rèn)為,中國人不乏智慧、決心、激情,唯一缺少最關(guān)鍵的一點——“獨立性”,不論是“產(chǎn)品”,還是“思想”。沒有“獨立性”,就不會有“獨特性”;沒有“獨特性”,就無法建立最基本的“識別性”。當(dāng)其他企業(yè)亦步亦趨地西化時,華潤雪花清醒地認(rèn)識到保持企業(yè)獨立性和獨特性的重要,在啤酒業(yè)率先轉(zhuǎn)型,打破西方化營銷方式,引入中國文化營銷,并暗中前行。
2004年7月底,雪花啤酒公司更名為華潤雪花啤酒(中國)有限公司,開始在產(chǎn)品包裝、品牌文化設(shè)計上應(yīng)用中國傳統(tǒng)元素,強力打造“雪花”中國本土品牌。
2005年8月,華潤雪花啤酒推出“勇闖天涯”這個獨立創(chuàng)新的年度原創(chuàng)性品牌推廣活動,這也是當(dāng)時啤酒行業(yè)第一家在全國大范圍引入本土文化營銷的企業(yè)。
2005年9月,雪花啤酒組織的首屆“雪花啤酒 勇闖天涯”雅魯藏布大峽谷探索活動,全國有數(shù)十萬參與者;2006年“雪花啤酒 勇闖天涯——啤酒愛好者探源長江之旅”關(guān)注者超百萬;2007年“勇闖天涯遠征國境線”活動;2008年“勇闖天涯 極地探索”活動;2009年9月,“勇闖天涯 挑戰(zhàn)喬戈里”活動,關(guān)注人數(shù)節(jié)節(jié)攀升。2010年“雪花啤酒勇闖天涯共攀長征之巔”活動,有超過5000多萬人關(guān)注并參與。
在營銷中成功引入本土文化后,2008年華潤雪花啤酒又在產(chǎn)品包裝上進行了大換臉,在全國范圍內(nèi)開展換標(biāo)行動。雪花啤酒采用中國獨特藝術(shù)風(fēng)格的剪裁體漢字,將天然“雪花瓣”圖案藝術(shù)植入“雪花”文字中,形成帶有鮮明中國特色、融合中國漢字和天然雪花瓣為一體的新品牌標(biāo)志。隨后,雪花啤酒以代表中華民族傳統(tǒng)文化的臉譜、窗洞、筆觸和印章為主要素材,開發(fā)了戲劇臉譜、文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)中國窗洞、中國筆觸、中國印章等系列主打產(chǎn)品。
2010年華潤雪花更是引入地方旅游文化,將本土文化進一步深化,開發(fā)了“自然之美”系列產(chǎn)品,并迅速走紅。
雪花貴州公司經(jīng)過與地方政府有關(guān)部門溝通,取得了12個景區(qū)名使用的權(quán)利。在標(biāo)識設(shè)計中,雪花采用了寫意的形式將景區(qū)體現(xiàn)在了商標(biāo)上,并且將景區(qū)的圖案印上雪花啤酒商標(biāo)。根據(jù)古法書畫的表現(xiàn)形式,“自然之美”放在左下角的名章上,“風(fēng)景區(qū)”名字放在了右上角的閑章上,使啤酒瓶上的標(biāo)簽在突出地方旅游景區(qū)的同時,更具有中國文化特色,標(biāo)簽的材質(zhì)最終選擇銀色的鍍鋁紙配白色的瓶子,使產(chǎn)品提升了檔次,達到最佳品相效果。為了讓消費者消費到更多景區(qū)標(biāo)簽啤酒,工廠采用人工混標(biāo)方式對商標(biāo)混合,基本達到每箱有四個不同景區(qū)或每包三個不同景區(qū)標(biāo)簽的啤酒。第一批華潤雪花“自然之美”通過雪花啤酒強大的營銷終端迅速在貴州市場上走紅。目前已經(jīng)被貴州多個地區(qū)作為指定接待用酒,商家反映消費者指名購買率已經(jīng)上升到30%以上,在短短一年內(nèi)成為雪花在貴州三大支柱產(chǎn)品之一。
自然之美已經(jīng)開始由賣啤酒產(chǎn)品逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橘u地方文化特色產(chǎn)品。
把眾多中國元素運用到啤酒的生產(chǎn)及銷售上,雪花啤酒的這一舉動不僅走在啤酒業(yè)時尚風(fēng)潮的前端,向消費者展示出經(jīng)典傳統(tǒng)文化的精髓,使中國啤酒終于具有了中國文化,更是拉開了中國啤酒業(yè)文化營銷序幕。