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將傳統招式用到極致
    　品鑒會是酒水產品推廣中不可缺少的活動之一，尤其“意見領袖”在營銷中的重要作用已經成為業內共識，越來越多的企業把具有影響消費作用的“意見領袖”作為啟動高端白酒的核心。而這些“意見領袖”往往也掌握著團購資源，所以，經銷商和企業正在把團購客戶的開發和品鑒會進行對接。
    　品鑒會的形式和內容也都發生了重大變化。品鑒會已經不再是單純意義上的品鑒會，而是融宣傳、銷售、服務、大客戶管理于一體的綜合營銷活動，強調全過程、全方位服務大客戶，并向目標客戶傳達產品信息和展示品牌形象。這種服務不但直接指向消費者，而且具有快速、高效的特點。近幾年，白酒類企業嘗試通過品鑒會營銷來推廣新產品、吸引經銷商、促進和消費者的溝通，進而開發團購客戶。通過品鑒會建立起專業的客戶檔案，然后再通過酒會、音樂會、政經雜志等策略與意見領袖建立和諧、高層次的互動關系。
    　我們在做品鑒會的同時，不要忽略了酒店這個戰略要地。而發展酒店，我們要把重心放在公關酒店工作人員上，在和酒店工作人員的關系溝通上花費心思。之所以把酒店公關的核心放在這些工作人員身上，是因為他們有目標消費者信息。一些中高端餐飲店的大堂經理、包間服務員一般都與目標消費者有感情基礎，通過他們更容易做這些目標人群的公關工作，同時，通過這些酒店工作人員的協助做好團購。
    　充分利用好團購老套路，對團購的前期開發是有益的。

加大新模式開發
    　在傳統團購營銷招數不丟的情況下，也要不斷創立新的招式，堅持“新老”兩手抓，從而達到做大做強團購的目的。
    　1、打破傳統，推行煙酒店進甲級辦公樓
    　傳統的煙酒銷售店大多開在城市商圈和居民區附近，但五糧液最大的經銷商銀基集團卻決定另辟蹊徑，最近在深圳開了兩家形象店，仍然主銷煙酒產品，卻將選址放在了深圳地王大廈這樣的甲級寫字樓。
    　銀基此舉有多重市場期望：一是通過發展企業會員增加團購業務，二是為未來的網上銷售業務提供配送平臺。另外，放在寫字樓里的形象店，無疑是公司提升品牌的理想載體，給公司品牌及其他業務帶來了增值和溢價。選址在一線城市的甲級寫字樓里，盡管在租金上不占優勢，但可以最大限度地接近企業用戶。
    　因為現在的企業大多會有些商務應酬，而目前餐館的酒水價格比起市場售價多數有較高的溢價。這樣一來，企業通過在煙酒店消費，可以為企業節省一部分招待費用。
    　在平時，這些門店可以發邀請函給各個鄰近的機構，邀請他們成為會員。到中國重要節日，還可以與企業用戶有一些互動，這些都將有助于提升整個公司的品牌及形象。同時因為這些甲級寫字樓都分布在各個城市交通最為便利的地段，只要布局合理，未來可以成為一個個物流基地，實地支援日后公司在線商貿的發展。
    　雖然這個模式看起來很“美”，但是筆者奉勸其他企業不要盲目跟風、復制，要理性對待，考慮企業的綜合實力再做打算。
    　2、推行網上團購
    　在酒類品牌競爭異常激烈和互聯網普及的情況下，酒水企業單靠傳統的渠道進行營銷已不能順應時代的發展，必須開發新的渠道。網絡渠道便是一片“藍海”，尤其是隨著網絡的普及和網民數量的迅速提高，網上購物正在成為一種趨勢，網上交易趨于活躍。不少消費者習慣登陸團購類網站查找信息，也有不少團購網站把知名產品的信息貼到網上吸引客戶。誰先進入并執行到位，就會在酒水行業的新一輪競爭中贏得優勢，贏得市場。
    　當前酒類廠商，如何通過網上進行團購客戶開發？筆者通過研究發現以下四種形式：
    　（1）借助酒類專業網站的影響力。這些網站是針對經銷商的專業招商網站，廠商通過在這些網站上發布公司的產品圖片和促銷信息，通過在線留言，在線咨詢等形式和目標客戶溝通，及時回復網友的信息來尋找和發展客戶。
    　（2）與搜索引擎合作。廠商建立自己的網站和團購信息后，可以在搜索引擎上進行推廣。據專業營銷人士介紹，搜索營銷方法內容包括搜索引擎優化、分類目錄登錄、搜索引擎登錄、付費搜索引擎廣告、關鍵詞廣告、地址欄搜索、網站鏈接等各種形式。國內比較有名的搜索引擎有百度、google、雅虎等，可以和這些搜索引擎公司合作，在第一時間進入網友視線，搶占網友眼球，贏得銷售機會。
    　（3）通過聊天工具推廣。時下QQ、MSN等聊天工具很普及，企業可以通過這些聊天工具來進行傳播。首先可以和QQ、MSN等運營商合作，也可以建立自己的“群”，甚至制作成熱點事件，新聞等轉發，但需要注意的是，這些方式要避免引起網友的反感。
    　（4）與交易平臺合作。這是一種較普及的方式。國內知名的交易平臺有阿里巴巴、慧聰、淘寶、易趣等，這些交易平臺都聚集著大量的人氣，存在著無限的商機。白酒廠商都可以嘗試在這些平臺上建立自己的店鋪和發布相關信息，通過它們來宣傳企業，營造良好的網絡營銷的氛圍。
    　酒水網上團購，企業不單單要重視客戶的開發，還要加強客戶的維護。目前電子商務法制還不完善，被騙事件時見報端，謾罵之聲也是不絕于耳，電子商務遭受信任危機。企業更要加強誠信經營，以質取勝。
    　3、加大定制酒市場的開發
  &文章來源中國酒業新聞網nbsp; 　定制酒是指酒水企業根據客戶的特定要求，從品質和形象設計為客戶量身打造具有濃郁個人專屬風格的酒水，為客戶提供“一對一”式的高品質服務。
    　定制酒之所以興起，既有企業根據新的競爭形勢爭奪核心消費群的主觀原因，也有來自新富階層以及企業需求擴大的客觀原因。但是與前幾年不同，隨著團購的競爭從藍海走向紅海，定制作為團購營銷的一種輔助服務方式，正開始逐漸升級為各大企業的重要競爭策略。無論是茅臺、五糧液這樣的領袖企業，還是各個區域品牌，要維護自己的市場地位或者開發新的市場，就必須要做團購，抓住核心消費群。而團購營銷各種方式中，定制的作用越來越明顯。
    　以茅臺為例，在茅臺團購運作中，定制酒起到絕對性作用。茅臺的個性化定制客戶遍及數百個大型單位。茅臺的定制是靈活多樣的，比如圍繞特定的人群、特定的場所和特定的時機的定制，以及和其他奢侈品企業形成跨界定制合作關系等。
    　定制酒市場的開發，不僅能為企業擴大市場份額，還能催生一批新型的經銷商，吸引外來資本的進入，加速企業發展。一言以蔽之，加大定制酒市場的開發，是消費趨勢所需，也是企業發展所需。