記者采訪的這些商場表示,全國各地各種品牌白酒都盯著這一市場板塊,蜂擁而至,產品價位從200多元到數千元不等。劍南春、洋河天之藍、紅花郎十年、新郎酒九年、飛天茅臺和水井坊等各大名酒和地產酒拼盡全力爭奪這一市場,燃起異常激烈的競爭戰火。
劍南春、水井坊等在200元價位段時間稍微久一點,有一定穩固的消費群體。但去年年底,隨著這些產品零售價格調整到400元左右,市場又變化了,給其他品牌迅速騰出了空間。紅花郎和新郎酒進入市場后,整個市場影響力不斷提升,銷量迅速提升了起來,但一段時間后,與大眾心目的消費文化產生了距離,市場又乏力了。洋河與四特酒,最近幾年提升速度快,其戰略上都是先走老鄉線路,通過團購網絡帶動,但還是無法大面積打開市場,所以并沒有全面啟動市場。
由此可見,表面激烈競爭的市場,其實暴露了白文章來源華夏酒報酒營銷的市場短板。這塊短板到底是啥呢?
長期行走世界各國,從事外貿的劉武美認為,消費者講求的是品牌口感和價格,能夠消費200元以上白酒的人,相對個人素質和文化素質都比較高。因此,在這個價位段的消費者飲酒,不單單是在飲酒,還要品鑒一定的文化。國外白蘭地、伏特加、金酒、葡萄酒是以產地、釀造、儲存及到銷售地所倡導的文化訴求構成其品牌文化,營銷人員以一種文化載體把消費氛圍營造起來,讓消費者清清楚楚明明白白。
中國白酒有著悠久的歷史與文化,雖然都說自己好,但除了是幾百年、幾千年老窖外,就說不出啥了。但就這些老窖而言,到底有什么口味差別呢,喝了能給人什么口感享受,什么精神滿足呢?
白酒營銷文化說服不了消費者,怎么能夠在這里“安營扎寨”呢?