數位亞洲和澳大利亞的葡萄酒業知名人士在新西蘭懷拉拉帕(Wairarapa)產區馬丁堡進行了為期2天的美食美酒體驗后,寫出的葡萄酒博客有望有力地推動該酒莊葡萄酒在亞洲市場的銷售。
這8位知名人士包括林裕森(中國臺灣)、蘇燮昌(Suzie Chung,韓國)、薩拉·瑪尤(Sarah Mayo,新加坡)、謝德蘭(Tersina Shieh,中國香港)及丹·辛姆斯(Dan Sims,澳大利亞)等,應馬丁堡葡萄酒協會(Wines from Martinborough)的邀請,他們對該地區的數家酒莊進行了參觀體驗。 這是馬丁堡世界級標準的葡萄酒提升亞洲市場知名度和銷量的最新舉措。
謝德蘭說: “在香港,90%的人使用iPhone、博客、社交媒體。”
在Parehau Country Estate酒莊,他們受到了盛情款待,品嘗了富有地域特色的美食美酒。
馬丁堡葡萄酒協會主席、Vynfields酒園合伙人之一Kaye McAulay表示:“利用博客這種形式,是提高馬丁堡葡萄酒在亞洲市場認知度的關鍵舉措。”
她說,懷拉拉帕的43家酒廠中,有60%都在積極地尋求出口,借助這些“意見領袖”,可以有效地提高亞洲消費者對馬丁堡葡萄酒的了解。
“過去,我們的出口重點是美國和歐洲市場,但目前我們把重心轉文章來源華夏酒報向了亞洲市場。亞洲未來的經濟增長將領先全球。亞洲的年輕精英們對西方美食和葡萄酒的興趣與日俱升。亞洲的葡萄酒博客作者較西方國家更能推動葡萄酒銷售。他們在葡萄酒行業起著重要的引領作用,將成為我們在亞洲市場的推動力量。”
從新西蘭葡萄酒種植商協會(New Zealand Wine Growers Association )的數字可看出新西蘭葡萄酒在亞洲市場的飛速發展。
協會執行主席Philip Gregan表示,亞洲是新西蘭繼澳大利亞、英國、美國、加拿大等傳統市場之后的新目標市場。今年,新西蘭對亞洲市場的葡萄酒出口額有望達到1億新元,而2010年僅有6000萬新元。
韓國葡萄酒博客作者蘇燮昌表示,通信技術的發展改變了人們搜索葡萄酒信息的途徑。“韓國就像一個互聯網的‘烏邦托’,每個人都希望與他人保持聯系。比如,我今天在博客上發布了一篇關于馬爾堡葡萄酒的文章,很快就會有數百個博客轉載我的文章。就這樣,這篇文章一天的網上點擊量能達到1萬次。”
他認為,正是對于葡萄酒品鑒的宣傳,推動了葡萄酒在韓國銷量的增長。 “2006年前后,由于葡萄酒有益于健康的傳播,韓國人消費葡萄酒的數量大幅上升。當時年消費量增幅高達140%,雖然2009年金融危機導致消費量下滑,但大家仍然鐘情于葡萄酒。現在,人們不僅知道葡萄酒對健康有利,而且對于葡萄酒的品鑒越來越喜愛。”