風格迥異,個性突出是葡萄酒最顯著的特點,社會為高收入群體提供的個性化消費品種出現脫節以及消費環境不盡如人意等是影響消費的重要因素。
因此,葡萄酒企業推出高檔的個性化的葡萄酒,并提供優質而人性化的服務,肯定能在高端市場大有作為。
目前,國內高端葡萄酒品牌處于不溫不火的狀態,雖然現張裕、長城、新天、龍徽、云南紅都在走高端葡萄酒之路,但和世界頂級葡萄酒品牌相比還存在相當大的差距,這不僅關系到品牌文化的建設,也是在考驗高端葡萄酒企業的營銷能力。企業的所有工作,都應該以品牌的建設為核心。
重金打造某一產品品牌不適合葡萄酒這種個性化的產品。而擇點開設展示廳、專賣店、專賣點,在資金、管理、培訓、服務、貨源等方面統一連鎖經營,廣泛采用面對面的顧問式服務,集中推廣售賣多品牌、多品種、多風格葡萄酒商品,以點帶面地營銷高端品牌葡萄酒是一種很好的方法。實物的展示、經常性的品評、多品種多風格的集中推廣展賣、多渠道的資訊交流互動等等手段,遠比廣告轟炸、有牌子無特色的硬性推銷等無人性化、無個性化的營銷方式要有效的多。企業可在全國一些經濟比較發達、消費水平比較高的一線大城市設立葡萄酒專營店,以展示和營銷高檔葡萄酒為主。為顧客建立檔案,并邀請他們參加專營店定期舉辦的品酒會或新酒發布會。同時,與全國著名餐飲企業合作,推出國產頂級葡萄酒專屬包廂。包廂中嚴格控制溫度,有專業的品酒器具,并配備經過專業訓練的服務人員,對客人點菜
文章來源華夏酒報與配餐葡萄酒的選擇進行建議,在葡萄酒的開瓶、倒酒等工序方面嚴格控制,保證顧客喝到嘴里的葡萄酒處在它品質的最佳時期。
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編輯:趙果