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啤酒網購有多少可能性?
來源:  2015-12-21 08:59 作者:

  給你一臺電腦,一根網線,你能干什么?答案是:我能將世界搬回家。今天在這里想探討的是,網上能賣啤酒嗎?設想下,網購有沒有可能成為啤酒銷售的另一條康莊大道呢?

網購是一種生活方式
     如今,網購已經成為了一種生活方式。
     你不用再忍受交通擁擠、汽車尾氣、等候排隊結賬,不用烈日炎炎、肩扛手拎、氣喘吁吁爬樓梯,你只要坐在家里吹著空調喝著啤酒,在網絡里盡情瀏覽成千上萬種商品,而且還可以貨比三家,閑來無事還可以踩著點秒殺到自己心儀已久卻不忍下手的iphone4……大到房子汽車,小到一管牙膏一包紙尿褲,你只需要動動鼠標,東西就會自動送上門。手上沒有那么多現金?沒關系,有自帶的POS機可供你刷卡。最后就是拆開包裝享受商品帶來的意外欣喜。最最關鍵的是,它還如此便宜!
     是的,網絡購物如此發達,它無孔不入地進入了你生活的每一個細節,它是如此方便快捷,讓你難以抗拒其誘惑。最關鍵的,如今物價飛漲,生活就要精打細算,越來越多的人開始了他們的網購生活。
     你知道現如文章來源華夏酒報今有多少人在網上購物嗎?根據某權威調查機構的數據顯示,2010年中國的網絡購物用戶已經達到了1.48億人,占到了中國網民的30.8%。預計到2012年,這個比重還會上升到38.3%,并且這個數字還將上升。
     那么來看看幾億人消費的網絡平臺到底能形成多大的市場規模。根據數據顯示,2010年中國網絡購物市場交易規模達4980.0億元,較2009年增長89.4%。這完全是一個爆發式的增長,網絡交易消費占到了社會消費交易總額的3.2%,預計下一年這一比重將超過5%,也就是至少3000個億的規模。其中2010年中國B2C交易規模達630億元,占中國整體網絡購物市場交易規模比重的12.7%。其中,類似京東商城、卓越亞馬遜等自主銷售式B2C交易規模占6.6%,淘寶商城等平臺式B2C交易規模占6.0%。預計,2011年平臺式B2C交易規模將超過自主銷售式B2C。
     正是看好了這股網購狂潮所帶來的巨大商機,逐利資本紛紛投入其中。除了諸如淘寶、當當、京東商場、卓越等綜合網絡購物平臺外,一些實體商家也紛紛開通網絡購物通道,如國美商城、蘇寧易購、TCL,幾乎所有的知名企業和品牌都有網絡直購,或者選擇一個實力較強的網購平臺如淘寶網開通網上商城。

《華夏酒報》宮華明 制圖


啤酒網購時代尚未開啟
     網購的出現似乎為我們打開了生活方式的另一扇門,同時也為商家打開了一個更廣闊的世界。距離已不再成為問題,隔著一扇屏幕,你可以和全國甚至世界各地的消費者無限接近。所以,商家的消費對象將不只是商鋪周圍那一畝三分地,你將面對網絡末端連接的幾億網民。
     從數碼家電、電子產品到服裝、化妝品以及家常日用小百貨,甚至旅游、出行、娛樂休閑消費等等,我們都能在網上輕松搞定。當然,食品飲料酒水行業也不例外。仔細觀察一下,現如今酒水網購渠道確實不少。除了利用電子商務平臺如阿里巴巴之類進行招商或批發的形式,也有不少針對終端消費者的直銷通道,就是我們常說的B2C模式。也是我們今天想要重點探討的。
     據筆者所知,白酒界在幾年前就已經開始“觸網”。五糧液、衡水老白干等品牌紛紛在淘寶網開設了旗艦店,茅臺、五糧液、張裕、郎酒、劍南春等一批知名品牌均登陸國內第一個專業電子商務B2C酒水連鎖零售網站——酒仙網,以最高級別代理商的待遇供應旗下全線產品。另一家酒水網絡銷售平臺——廣州的“煙酒在線”以葡萄酒和洋酒為主,同時也兼顧白酒和啤酒業務,在華南漸成氣候。
  紅酒方面也涌現出較為知名和成熟的零售平臺,如深圳的品尚紅酒網,因為其良好的發展態勢已經成功融資2500萬元。還有一家專賣葡萄酒的網站——“也買酒”也有不錯的影響力及口碑。
  相比之下,啤酒行業的網購發展卻相對滯后。
  從筆者搜集到的資料來看,啤酒的B2C網絡銷售主要有以下幾種形式:一是只在京東商城、1號店、大貨棧等等這些綜合類購物網站有售;另一種是一些酒水類代理零售商家會在一些購物平臺如淘寶網、拍拍網上注冊銷售。且兩種方式都有一個共同點,就是銷售的基本都是來自世界各地的外國啤酒,有我們熟知的百威、喜力、科羅娜、柏龍等,也有許多平日我們少見的品牌,如奧丁格慕尼黑、大主教、威爾頓堡修道院、巴伐利亞之星等等,以罐裝為主,價格普遍較超市便宜10%—20%左右。
     基本未見啤酒企業開通的垂直B2C購物平臺,也沒有借助某些專業酒水零售網點去面對消費者開通直銷模式。在全國最知名的專業酒水網站酒仙網上,幾乎所有的知名白酒品牌、各國的紅酒、甚至黃酒都有上線,唯獨沒有出現啤酒的身影。各大網站都各展身手,推出各種優惠促銷或團購,啤酒行業卻未能從這個火熱的市場里分得一杯羹,多少有些遺憾。


為什么網上啤酒難賣
     為什么啤酒網購呈現一派冷清之勢?啤酒的網購業務究竟有沒有發展的可能?
     白酒和紅酒能在網上賣得很火是有原因的。白酒尤其是知名品牌,一瓶酒動輒能到幾百塊一瓶,少則也能達到七八十元。紅酒更甚,頂著個高端消費品的頭銜,價格自然不是問題,其利潤空間極大。這時候網絡銷售的優勢就能體現出來。與線下實體銷售不同,由于省去了實體店鋪的租金、人工、經銷環節等等成本,網上銷售最大的優點在于價格便宜,基本能打折到商超價格的七八折,在促銷時甚至更低,經常會形成搶購之勢,一千瓶酒在一小時之內被搶購一空是常事。還有,網購針對大宗采購的客戶特別優惠。
     普通啤酒一般才賣到3元—5元/瓶,眾所周知,啤酒利潤很難有擠壓的空間,網上銷售的價格優勢很難體現,一箱酒也許能便宜不到10元錢。尤其是酒水類屬于較重的商品,加上此類商品運輸的難度,運輸成本就很高了,消費者買上兩箱酒,運費都可以再去樓下超市買兩箱酒了,實在不劃算。因此,目前我們看到網站上即使有啤酒銷售,基本都是以外國品牌為主的高端啤酒,至少價格上還有壓縮的空間。
     再者,啤酒消費的方式和場所限制了啤酒網購發展的可能性。人們喝啤酒最大的渠道便是餐飲渠道。逢年過節呼朋喚友地外出聚餐,喝上十幾瓶啤酒倒是常事,這種消費當然用不著網購了。因此只剩下一種可能性,人們在網上購買在家中消費。而如今零售商業如此發達,商場連鎖超市遍地開花,消費者能很方便地在家附近的超市或小商店買到各種啤酒,因此,網絡購物的便捷性優勢并不明顯。
     網絡購物還有一個很大的優勢,就是你能在家里買到你想要的不同地區的特色商品。但如今啤酒行業巨頭盛行,各地啤酒品牌均大同小異,啤酒口味也無太大差異,雖然網購面對不同地域幾千萬的消費人群,也少有人會從外地網購啤酒回來嘗嘗,除非是本地沒有的,或者以前就較為鐘愛的品牌。
     那么,啤酒的網購之路就真的沒有發展的可能嗎?


啤酒網購的可能性
     如果有一天出現了啤酒宅急送,你會訂購嗎?
     沒錯,就是宅急送,如同必勝客、KFC一樣,你只需在官網上直接下單,或者撥打400-×××,不超過20分鐘,啤酒就能快速送到你的面前。設想有沒有這樣一種可能:邀請親朋好友來家中聚會,發現啤酒不夠,或者某個深夜和朋友看球賽沒酒了,沒關系,到網站上下個單,20分鐘后,門鈴響起,冰凍好的啤酒出現在你面前;又或者,公司開展活動,在野外燒烤聚餐,幾十號上百號人的消費,買啤酒并搬過去可是個大工程,沒關系,事先下好單,啤酒會按照你定的時間出現在指定的地方,要冰凍的也行。那該是一件多么愜意的事!雖然,這只是一個設想,不過具備可能性。
     正如同網上流行的一種調侃稱,人類已經無法阻止“海底撈”了,因為它以顧客為上帝的服務讓消費者頻頻驚呼。如果你真能替顧客解決很多后顧之憂,為他們剔除消費中可能遇到的麻煩,讓他們享受網購服務帶來的無限便捷,他們怎么會不選擇你呢?
     此外,各大城市的大型連鎖商超已經開通自建的網絡購物平臺,并且一些網上超市正在盛行,這些大型商超均已有自己的貨物配送服務。啤酒企業和大經銷商如能與這些大型商超合作,推出網購渠道,針對本城市或本地區進行同城快送服務,配送成本也不會很高。這種以家庭大宗采購或者團體大型活動為主的網上交易,省去消費者前往購買和搬運的麻煩,且大量采購也更能顯示出價格優惠的優勢。
     以上都是以本城市或社區為服務單位,需采用一套與現有銷售渠道分開的渠道模式和服務體系。如果能讓消費者感受到服務的快捷和方便,相信能吸引網絡消費群體。尤其是高端產品,能省掉多級經銷及進店等中間環節成本,價格方面存在壓縮的優勢,也可以發展出一定的市場空間。
     當然,市場不是憑空而出,而是人們的消費習慣和接受度決定的。當年網購出現,因為行業的不成熟及配套服務的不完善等等原因,出現了欺詐、以次充好、假冒偽劣等現象,遭到了不少非議和質疑。如今,網購因其無可阻擋的獨特優勢和魅力,吸引了過億的消費者,幾乎所有的行業都為之瘋狂,紛紛投身其中,唯恐晚矣。
  啤酒企業,早已在傳統市場上廝殺得頭破血流,如今是否能借這股網購大潮,開啟一扇希望之門,值得期待。


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編輯:趙鑫
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