“第三終端”在進口葡萄酒行業已經不是一個新鮮詞兒,它是指除大型商超、專賣店之外的,直接面向消費者開展進口葡萄酒銷售的所有零售終端。
第三終端不僅大大提高了進口葡萄酒產業的整體配置效能,加快了對進口葡萄酒產業中商業力量的重新整合,其背后的文化營銷和體驗營銷功能的開發建設已成進口葡萄酒行業未來發展方向,而且第三終端也加速進口葡萄酒經銷商自建終端的進程,大大提升了他們的品牌運營、異地擴張和拓展分銷渠道的能力,幫助經銷商建立起了自己的渠道品牌。
浙江商源打造商業平臺工程終以“久加久連鎖模式”的有形終端出現,就是要打造一個集中名優產品、擁有黃金通路、利用資金實力和管理經驗、人才隊伍來完成速度更快、區域更大的產品銷售平臺。這個平臺的支持點是產品、渠道、資金和人才。同時,上海夏朵貿易、廣州駿德酒業、廣州富隆酒業、廣州藍泉酒業的連鎖專賣體系都取得突飛猛進的發展,在全國范圍內展開了新一輪擴張。其中,富隆酒業、駿德酒業等根據不同城市和消費者特點以業態豐富、多樣的連鎖專賣體系,和重點打造企業品牌的方式拓展市場。
而隨著生活節奏的加快和環境壓力的加大,尋找一處美妙的休憩場所成了很多人的生活主題,人們更注重健康、時尚、品位的生活方式,這時,被稱為第四空間的“酒啡屋”應時而現。其在經營品種、經營方式和行銷通路上都有別于一般終端,主要針對酒吧、酒店和文章來源華夏酒報家庭這三個進口葡萄酒現飲場所而提出,誓為消費者打造一個以體驗式消費為主、集納“葡萄酒+咖啡”時尚元素、提供專業品鑒服務的特殊空間。
光臨酒啡屋的人多為20歲—45歲之間的青年人和中年人,選擇杯裝葡萄酒的消費者占20%;還有20%的人選擇瓶裝葡萄酒,咖啡愛好者占40%;選擇果汁及其他飲品的占20%左右。因為環境舒適、寬敞、高檔而極富格調,很多人都喜歡在閑暇的時候過來喝上一杯。