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商超運作的難點與突破
來源:  2015-12-21 09:01 作者:

  我們從2004年開始運作商超,商超也是我們的主銷渠道。我認為,商超能否運作好,和幾個因素有關:一是和地域性有關,不同的地域決定了商超的成熟度,也決定了經銷商銷售空間的大校比如鄭州的商超起點低,現在處于高速發展期,在這個地區做商超銷售機會就比較多。而在濟南或武漢,商超發展比較成熟,酒類銷售處于“搶蛋糕”的階段,市場競爭激烈,那么經銷商可發揮的空間就比較校二是產品線的寬度和新品的增補速度。如果一個經銷商的做商超的產品線不夠寬,新品增補比較慢,運作商超就會比較吃力,其商超中的競爭優勢也會減弱。三是開發的門店是否有增長。商超就是一個小的區域市場,我們知道經銷商要擴大銷量,除了增加產品外就是擴大銷售區域,開門店就是在擴大銷售區域,如果進的門店比較少,沒有新增,那么綜合收入就不會高。以上的因素,決定了經銷商對商超的判斷和態度:如果這些因素都具備,那么他就會認為商超大有可為;如果這些條件不具備,他就會認為商超很難操作,商超“不賣酒”。

  目前一些專業的商超運營商的困惑在于深受“兩頭擠壓”。一頭兒是廠家不斷提高產品價格,另一頭兒是商超不斷提高的費用。再加上人員成本的上漲,使得做商超的經銷商獲利減少。在這種情況下,商超的運營商需要調整經營模式。第一,在產品構建上下功夫。一般來說,商超運營商手里的暢銷品比較多,但暢銷品很難帶來高利潤,因此要增加利潤型產品,保證有利潤可賺,來彌補增加的費用;第二,要在團隊的銷售能力上下功夫。商超獲利的根本在于人,高素質、能力強的業務團隊,能提升單店銷售額,而能力一般的團隊產生的卻是費用;第三,創新促銷活動。在商超中促銷活動起著重要作用,因此活動的創新,也是提升銷售額的重要因素。除了以上的突破點外,建議商超單一的運營商也要在其它渠道上下功夫,以實現多渠道聯動。我們在2008年成立兩個團隊,專業運作團購,現在效果很明顯,但這和運作商超是不沖突的,而是相互促進的。

編輯:趙果
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