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營銷,為什么不好做了?(1)
來源:  2015-12-21 09:04 作者:

  10月25日,上午剛剛陪夫人選好軍轉(zhuǎn)干的新單位,就到了去濟南故事廣播“我能贏”欄目做嘉賓的時間了。當天,邵珠富講的主題就是“營銷,為什么不好做了”。應該說,這半年多以來,已經(jīng)遇到過無數(shù)家企業(yè),同無數(shù)的企業(yè)家探討過這個問題,并著手幫助幾家企業(yè)打造了一些“亮點”工程,幫助一些企業(yè)實現(xiàn)了突破,有些企業(yè)經(jīng)過打造后現(xiàn)狀已經(jīng)有了明顯的改善。而前段時間給真愛醫(yī)院、古堡大酒店、山大二院、濟南舜井腎病醫(yī)院,包括近日請我去講課的河南鄭州天倫醫(yī)院、濟南骨科醫(yī)院、濟南樂博休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)園等,在他們的好多企業(yè)中邵珠富所做的《高原現(xiàn)象下的企業(yè)營銷突破問題》以及《怎么了,怎么著,怎么辦》的專題報告,均集中突出解讀了“營銷,為什么不好做了”這一偽命題和許多企業(yè)認為的現(xiàn)實問題。

  同樣是在故事廣播,同樣是在“我能贏”欄目,上次邵珠富和鼎好餐飲集團董事長韓震同期做節(jié)目時,邵珠富就發(fā)表過與韓董不同的觀點。我堅持認為,餐飲行業(yè)并非不好做了,感覺“不好做了”的主要原因是有些餐飲行業(yè)營銷觀念落后了,不合時宜了,時刻舟求劍了。像我的好朋友張超的超意興店,現(xiàn)在已發(fā)展到70多家,且生意越來越火,像趙總的魯西南老牌坊、高第街56號等店一個比一個地,豈不是很能說明問題?更何況現(xiàn)在80后、90后有好多人很少在家里生火做飯,這都是剛性的需求,這也都是客觀存在的現(xiàn)實,因此說餐飲行業(yè)不好做了的說法,站不住腳。

  其實說到底,不是餐飲行業(yè)不好做了,而是消費者的消費理念已發(fā)生了很大的變化,過去請客吃飯有時是為了辦事,所以要講究高檔、排場,所以要去好一點的地方,但現(xiàn)在托人辦事,靠著請客吃飯解決問題的可能性越來越小,請客吃飯更多已變成同事、朋友或親人間感情交流的一種方式,而這種感情交流,一般中檔店即可,或有特色的小店也行,不需要再一個勁往高里攀,自然消費觀念的改變對一門心思做高端店而不注重特色和方法的餐飲企業(yè)來說,存在著沖擊在所難免。

  回到眾多企業(yè)營銷上來看,營銷真的難做了嗎?舉個非常簡單的例子你可能就明白,今年9月18日之前,由于日本剛剛宣布購買釣魚島,當時中日關(guān)系非常緊張,此時一個女孩的名字通過微博等形式達到了家喻戶曉的程度,這個女孩叫周姍,她宣稱要用10萬塊錢在美國紐約時代廣場大屏幕上宣稱“釣魚島是中國的”,同時在美國幾家主要網(wǎng)站做同樣內(nèi)容的宣傳。9.18還未到,周姍還未付諸行動,博客就被轉(zhuǎn)得一塌糊涂,這樣的傳播速度,這樣的美譽度傳播,如果嫁接到一個產(chǎn)品上,將會有多么大的影響力啊?!

  2008年王老吉捐款一個億,后來通過精心策劃的“封殺王老吉”行動,僅僅通過網(wǎng)絡的形式,就達到了上千萬廣告費達不到的效果,你能說現(xiàn)在的營銷不好做了嗎?

  成都一個70多歲的老婆婆在街頭給人擦鞋,她無意中說出自己有個女兒在溫州打工但已經(jīng)有五年沒聯(lián)系失去了聯(lián)系的話。老太太不知道女兒在哪兒也不會寫信,不會打電話也不會發(fā)短信,不會上QQ也不會聊天,如果用傳統(tǒng)觀點來看,她想找到女兒難度猶如大海撈針,基本是不可能的。然而僅四天時間,她女兒就通過被人轉(zhuǎn)發(fā)了10萬次的微博了解到媽媽的想法,從而圓了老人的一個夢。

  一男子向女友求婚,遭拒。后女友在某西餐廳看到有留言本,就突發(fā)奇想寫到“某某,看到這個留言,我就嫁給你”。女方以為,對方看到留言的幾率小之又小——他必須正巧來這家西餐廳,必須正好注意到留言本,必須閑極無聊時隨手翻看,必須正巧翻到那頁,還必須在本子換掉前看到留言,因為本子已經(jīng)到最后一頁了……如果這位男子真的能碰巧看到,她相信這是天意。

  然而,這個男子同樣很快找到了她,有人將此留言拍照發(fā)到微博上了,一天時間就被轉(zhuǎn)載到了上萬次,男子看到了這條短信,終于抱得美人歸。

  這在傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)世界中不可能的事情,在現(xiàn)實生活中卻相繼出現(xiàn),可見只要你有足夠的吸引力,巧妙地借助時代提供的平臺,達到瞬間傳播的目的并非難事。

  現(xiàn)實生活中類似的例子時常出現(xiàn)在我們面前,像“油條哥”“江南style”“鳥叔”“房叔”“表哥”等,好的、壞的方面的人物和典型均傳播得非常快,好多在過去看來不可能的事情,通過網(wǎng)絡等形式的傳播,完全有可能瞬間家喻戶曉。這些都告訴我們這樣一個道理,這個世界變了,和過去不一樣了,對我們營銷的唯一要求就是,我們的觀念和理念也得變。用邵珠富最近在一些企業(yè)講課時的原話講,“現(xiàn)在的世界,到處都是攝像頭到處都是擴音器,說了不應該說的話‘至于你信不信,反正我是信了(王勇平)’,或‘在不該微笑的時候笑了(楊達才)’,抑或是戴了不應該戴的表(楊達才),抽了不應該抽的煙(周久耕),寫了不應該寫的日記(韓鋒),都有可能會帶來大麻煩;反之,如果做了應該做的事(最美女護士肖芳),說了應該說的話,同樣也能揚名立萬”。

  這個世界真的變了,對我們的營銷也提出了新的要求:

  比方說做營銷,過去講要“讓消費者滿意”,但這已過去時,用邵珠富話講“消費者滿意不如消費者記憶”,我們?nèi)ワ埖瓿燥垼屛覀儩M意的并不少,但為什么有的在我們腦海中有印象,有的不能呢?而不能的在我們下次請客吃飯的時候很難被我們的大腦提取出來,它們自然就失去了下一次營銷的機會;

  比方說做營銷,過去講究“要有意義”,要給消費者提供有意義的產(chǎn)品,但在邵珠富看來也過時了,用邵珠富話來講“營銷策劃,有意義不如有意思”。2011年11月11日號稱雙世紀光棍節(jié),這事能有啥意義?但因為有意思,所以淘寶網(wǎng)一天竟然賣了52億,相當于香港六天的營銷總額;

  比方說做營銷,我們過去說要“出奇制勝”,但在邵珠富看來這個“出奇制勝”也過時了,這家伙認為,只有“出格”才能制勝,用邵珠富原話講“平淡就是無,出奇才會有,出格才能制勝”,誠如上面舉到“封殺王老吉”的例子,恰恰就是靠著出格的標題來吸引眼球進而產(chǎn)生營銷目的的,當然在這里需要強調(diào)一點的是,這個“出格”主要是形式上的,是有底限的,倘若都像那個在公園里安放“裸女”椅子的做法就有些超越底限了;

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編輯:盧靜
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