他是一個灑脫的人，一個充實快樂、充滿激情的人。他又是一個標準的60年代人，身上有著太多60年代的印記。他唯美、傳統，收獲過理想、熱情和成功，還有磨難。他專注、執著，歷經了誘惑、媚俗和曲折，還有榮譽。他就是許燎源。
在酒業界一提及他，很多人往往會在潛意識里給他加一個頭銜：包裝設計大師，可他本人卻不這么認為：“我不是一個包裝設計師，而是產品設計師。”
近日，在成都錦江區三圣鄉紅砂村許燎源現代設計藝術博物館，《華夏酒報》記者與許燎源就中國白酒的包裝文化進行了面對面的交流。
傳統從來都是流動的
白酒行業非常講究傳統，無論是文化塑造，還是品牌內涵，都離不開對傳統元素的有力表現。在許燎源看來，傳統固然可貴，這絕不是因循守舊，一成不變的借口，“我們的傳統固然很優秀，但傳統從來都是流動的。”
許燎源以瀘州老窖的58度國窖1573產品為例具體分析說，這款產品首先是從酒體上加以全新設計，是他與中國釀酒大師、瀘州老窖古法釀造傳承人沈才洪共同打造，這種結合了品質特色與瀘州老窖文化品牌定位的匹配，采用了獨特的波瓶設計理念，顛覆了傳統瓶體固有造型。
“其經典之處在于，具有雕塑感的流體設計，不僅體現了高度的藝術化，同時也適宜大批量生產制造，符合瀘州老窖對產品銷量策略的規劃。”許燎源認為，這樣的作法，可謂美酒美學的一個突破性實踐。
從更高的視角來看，這一產品的誕生，融合了當代科技，代表了現在的審美觀念，不但體現了最前沿的藝術觀念，設計觀念，也把科技觀念體現出來。“我也在考查這個時代，審美的變化和制作性的進步，能夠為產品帶來怎樣的變革性設計。同時，這也為品牌塑造出嶄新的活力?！?BR>
以此為參照，許燎源認為，很多酒類包裝在審美觀念方面有提升的余地：“以往，企業對品牌戰略的認知，大都停留在廣告宣傳層面，而我個人認為這恰恰是一個誤區，我們應該從產品理念入手，體現一個企業的核心競爭力，所謂核心是排他性的，是區別于其他酒類產品和精神層面的東西，體現的是設計者和生產者之間的共同價值理想?！?BR>
許燎源認為，即便在名酒身上，同樣存在審美與藝術的局限性?！氨热缑┡_，其目標是做一個中國乃至世界級的產品，但除了一些特別品種，如奧運回歸等概念版之外，其他的產品形象仍比較滯后，難以體現出其一流品牌應有的價值，它們之間存在嚴重的不對稱?！?BR>
許燎源認為，白酒美學應該主張“品”和“格”的完全提升，文化表達和酒的內在品質，及其行業地位，三者之間應該具有互相呼應的融合關系，外在形象是內涵的表現形式，是傳達價值的一個重要載體，酒只有融合到與其匹配的文化符號上，核心價值才能通過美學陳述表達出來，當酒裝在塑料桶里時，猶如失去靈魂，沒有任何意義。”
觸摸酒的“曲線”
蘋果最早不做手機，但現在可以成為手機行業的老大，而傳統做手機的很多公司經營卻出現了極度滑坡，手機行業的例子說明，任何企業的行業地位都并非不可撼動。許燎源認為，關鍵在于它是否具有優美的“曲線”。
在許燎源的視野中，酒體風格是有曲線的，產品包裝也是有曲線的，而在審美理念中同樣存在曲線。“過去，我們把一些傳統意義上的曲線認為是特點，但是作為新時代的酒品，為什么不能讓它來表現白酒品飲的美學思想呢？”比如，香奈兒的香水，那是一種淡淡的、一絲絲透出來的華麗高貴，這就是它的美好曲線，反之，味道濃烈的香水大多數是低端的。內涵是內在的不同，映射在受眾心目中，就是不同的曲線，有的令人愉悅，有的令人不適。
談到酒的審美內涵曲線，許燎源認為，產品設計包括對物質形態的追求，內涵的一種高度追求，這應該是從視覺、味覺的感官體驗，到身體的飲酒反應，再到品牌聯想，達到升華的境界。沒有百事可樂的時候，可口可樂獨霸市場，為什么百事可樂能搶占這么大的市場份額？這與百事通過精神訴求與外在表現相結合的曲線有很大關系。前面提到的蘋果手機現象，通信功能只是最基本的，而它更是帶給人們娛樂和幸福的工具，包括拍照、音樂等等，這是一個集合體，它已經徹底變革了手機作為一個無線工具的功能。而我們的酒，特別是名酒，它已經從物質形態向高度的精神生活層面轉換。隨著社會的不斷發展，中國白酒應該成為精神象征物，成為未來的消費符號。這種符號是欲望的表達，這種欲望有高度精神性，是消費這個品牌的核心理由。
多一度“熱愛”
在許燎源現代設計藝術博物館的陳列大廳，許燎源向記者展示了一款不久前創作的葡萄酒包裝（酒瓶裂紋型）。
“它的出現，顛覆了葡萄酒給人的傳統印象，非常唯美，就像是一件藝術作品，”許燎源說，經濟發展所帶來的是對一種精神產品的追求，這種追求肯定體現在這樣一些載體里面，白酒和葡萄酒都是一種精神載體。比如，把藝術繪畫變成生活時尚，也是隨藝術轉變而成的一種延伸藝術，為受眾帶來對生活的熱愛和美好向往，“一條圍巾可以讓自己變得更時尚，充滿朝氣，充滿藝術美感，這時圍巾的保暖功能已經成為次要，變成對生活熱愛的一種呈現方式。這是社會和文明進步的標志。”
“只要熱愛生活的人就不孤獨，我不停地創造美，把美帶到生活中去，這是我的生活理念，藝術一定要還給生活。酒也是生活產品，它不一定是必需品，但一定是讓你的生活變得更加優質的一種物質，是在享受白酒釀造藝術的同時，享受美學的一種高度呈現。”許燎源這樣詮釋他的“熱愛”，像水井坊某款產品，定價2萬多，它的收藏價值顯然大過了飲用價值，因為它已經是一種藝術，“奢侈品的基本內涵除了品質以外，它一定是最接近藝術，白酒企業家是不是應該追求一種更美好的生活方式？”
白酒時尚化與藝術有關
近年來，白酒行業一直在思索年輕化和時尚化的轉變問題，并從文化創新、酒體設計等方面迎合新時代，在許燎源看來，這種轉變必然與藝術有關。
產品設計需要形神兼備，“神”就是酒體本身的氣質，“形”就是“神”的表達，一定能傳遞出酒的神韻，而不是僅僅做個豪華外衣，卻無法從中解讀到藝術的內涵。這二者之間的差異究竟在哪里呢？
“在時尚化方面，白酒的藝術提升非常明顯?！痹S燎源說，
文章來源華夏酒報比如傳統的品牌，往往以產地命名，比如茅臺、瀘州老窖，有些以工藝命名，比如五糧液，而以舍得為代表，則是以文化為核心述求，體現企業的核心價值，并提出相應的嶄新品牌戰略，這完全可以視為置入文化本身的一種品牌創作行為。
對于中西方在產品設計理念上是否存在差異的問題，許燎源認為二者差異主要是文化形態方面，包括藝術呈現上的差異，比如陶瓷和玻璃容器，材料相似，但到最后，文化向更深層次發展，與受眾達到直覺、情感和真誠的精神交流。“現在很多人看藝術品，傳統的經驗，要學會用直覺，美的音樂，聽覺也是直覺，藝術不是純知識，是情感，用真誠感動，無雜念時會讀懂很多藝術?！?BR>
目前，白酒包裝同質化比較嚴重，對此，許燎源表示：“山寨畢竟是山寨，它的產品里很難體現企業品牌基因，更談不上文化精髓，它只是企業在填補一個缺口而已，山寨包裝只是在使用這些元素，這只能降低設計文化理念的檔次，做任何企業都沒有訣竅，成功與否取決于你是否有一顆真誠的心來對待你的消費受眾。真正做實體的企業，必須要注重90后市場的經營，甚至為00后的市場未雨綢繆。”
在許燎源看來，一個企業的產品品牌文化藝術與90后、00后越落越遠時，久而久之就會落伍，老朽。
“企業應從今天就開始培育，研究這些人群?！痹S燎源說道，擁有今天并不能代表會擁有未來，再過10年，某些品牌名酒或許代表一個保守落后的思維形態，成為一個時代的印記。在當今的成功企業家里，像比爾蓋茨、喬布斯等，他們都是能夠看到未來趨勢的，是具有未來眼光的企業家，他們能找到這個時代的發展路徑，并沿著它走下去。
在結束采訪時，許燎源表示：“白酒不僅需要高端的品質，更需要高度的文化、高度的藝術，高度的共性，這應該是創造者和使用者的一次心靈愉悅的互動，這種互動或許是未來高端白酒個性化消費的一個主流?！?BR> 轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
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編輯：王玉秋
