十幾年前,李銳與葡萄酒毫無瓜葛,從傳統(tǒng)行業(yè)跨界電商企業(yè),在外人看來似乎難以想象,他卻淡然一笑,“其實(shí)細(xì)究起來,其中有著千絲萬縷的微妙關(guān)聯(lián),我長期對(duì)經(jīng)濟(jì)方面的關(guān)注,為現(xiàn)在的行業(yè)奠定了基礎(chǔ),比如在創(chuàng)辦網(wǎng)酒網(wǎng)之前,我已對(duì)相關(guān)市場(chǎng)、產(chǎn)品等方面有了相當(dāng)深入的了解”。
職業(yè)跨界三級(jí)跳
李銳認(rèn)為,葡萄酒對(duì)于國內(nèi)消費(fèi)者還是相對(duì)新鮮的事物,國人的心路經(jīng)歷了幾種過程。“要往上追溯,2000多年前就有了葡萄酒的釀造;100多年前,中國就已經(jīng)擁有了屬于自己的民族葡萄酒品牌,但是一直沒有形成產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展;近十多年的時(shí)間,國內(nèi)才開始逐漸興盛葡萄酒文化,作為一種舶來文化必然要?dú)v經(jīng)時(shí)間的考驗(yàn),有了本土的嘗試與創(chuàng)新,才會(huì)開出新的花朵。”網(wǎng)酒網(wǎng)便是李銳將這種理念付諸實(shí)踐的踐行者。
培養(yǎng)學(xué)習(xí)——葡萄酒品鑒觀
“剛開始喝葡萄酒,一般都會(huì)傾向新世界的葡萄酒,味道濃烈些,隨著品鑒的逐步深入,對(duì)葡萄酒文化的學(xué)習(xí)越來越豐富,大家會(huì)鐘情舊世界,比如法國、意大利等歐洲有著悠久歷史的產(chǎn)區(qū)。”李銳給網(wǎng)酒網(wǎng)的定位是高端進(jìn)口葡萄酒銷售,他道出了這種理念源自目前葡萄酒消費(fèi)特定人群的現(xiàn)狀,“盡管國內(nèi)整體葡萄消費(fèi)水平有所提高,但是喝高檔葡萄酒的人還是少數(shù),而且這部分人仍是小圈子的小眾人群,如何讓這些人群接受網(wǎng)購這種理念,我們需要做很多工作,比如產(chǎn)品的保真、支付的便捷、產(chǎn)品的配送、后期的維護(hù)等,把這些工作都做好了,才能在龐雜的葡萄酒市場(chǎng)開拓一片藍(lán)海”。
基于這種理念,李銳在線上、線下方面下了許多功夫。在線上,網(wǎng)酒網(wǎng)推出了名酒閃購、網(wǎng)酒銀行、在線培訓(xùn)課堂、視頻購物、名人堂等一系列專屬服務(wù)。不僅將網(wǎng)酒網(wǎng)打造成為高端葡萄酒的銷售平臺(tái),更是通過一系列服務(wù),將網(wǎng)酒網(wǎng)打造成了一個(gè)在線培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、葡萄酒服務(wù)平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)社區(qū),通過網(wǎng)酒網(wǎng)將國內(nèi)葡萄酒的愛好者聯(lián)系起來,成為一個(gè)龐大的“網(wǎng)絡(luò)葡萄酒帝國”。
網(wǎng)酒網(wǎng)作為高端葡萄酒消費(fèi)的B2C專業(yè)電商平臺(tái),不僅在線上服務(wù)方面下足了功夫,也在積極探索O2O線下發(fā)展新模式。 一系列高端會(huì)所、體驗(yàn)店、私人酒窖的建立,旨在為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)、純正的葡萄酒體驗(yàn),以高端、健康、品位、時(shí)尚為理念,為所有喜愛葡萄酒人士提供最便捷、全面的消費(fèi)體驗(yàn)。
針對(duì)目前許多其他電商狂打價(jià)格戰(zhàn)、燒錢推廣的做法,李銳并不贊同,表示將堅(jiān)持自己的這一營銷理念,因?yàn)樗錆M了信心。“電商打價(jià)格戰(zhàn),只會(huì)把自己給做死,只有靠服務(wù)取勝,才是王道。”
以線下服務(wù)博未來
整個(gè)采訪過程,李銳經(jīng)常將“產(chǎn)品與服務(wù)是核心價(jià)值觀”掛在嘴邊,他也是這樣做的。創(chuàng)辦之初,李銳招集賢俊,從副總裁、品牌設(shè)計(jì)總監(jiān)到物流與設(shè)計(jì)總監(jiān),匯聚了曾經(jīng)在亞馬遜、凡客等電商平臺(tái)供職的優(yōu)秀人才,對(duì)網(wǎng)站設(shè)計(jì),他一反往常電商的一貫風(fēng)格理念,找到平面設(shè)計(jì)專家進(jìn)行大膽的創(chuàng)新。找到適合自己的才是對(duì)的——這是李銳的想法。
談及在當(dāng)下中低檔葡萄酒電商為主流市場(chǎng)的情況下,李銳為何選擇高端葡萄酒,他說他是葡萄酒愛好者,為了讓更多的人能夠品嘗到真正的葡萄酒,所以他選擇了這個(gè)行業(yè)。
理想是美好的,但是道路卻充滿了艱難險(xiǎn)阻。葡萄酒市場(chǎng)的亂象,已經(jīng)讓許多酒類網(wǎng)站把葡萄酒作為了銷售的邊際產(chǎn)品,有所涉及卻絕不深入。
“所以,我們從創(chuàng)立伊始,就結(jié)合國內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀與實(shí)際,結(jié)合自身電商的特點(diǎn),在O2O模式創(chuàng)新方面不斷拓展、推陳出新。但一切的前提就是產(chǎn)品的保真,這也是我們工作的重中之重。”李銳為網(wǎng)酒網(wǎng)能夠確保每一支都是源自名莊的高端葡萄酒而感到自豪。目前網(wǎng)酒網(wǎng)已經(jīng)擁有超過1000款葡萄酒單品,直接來自全球各大知名酒莊,并與新舊世界的多個(gè)高端名莊建立了獨(dú)家戰(zhàn)略合作關(guān)系。
如今,以“網(wǎng)酒”命名的酒窖、銀行、會(huì)所已經(jīng)部分塵埃落定。李銳說,會(huì)所風(fēng)格崇尚簡約、時(shí)尚,因地制宜。上海建在黃浦江畔,杭州則選擇在了西湖旁邊,北京的會(huì)所是皇家院落與現(xiàn)代建筑結(jié)合;另外,成都與香港都在籌建之中。
李銳遞來一杯葡萄酒,苦澀中帶著淡淡的回甘。其實(shí),現(xiàn)在的李銳以及他背后的網(wǎng)酒網(wǎng)何嘗不與葡萄酒的滋味一樣。