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經銷商如何贏在當下?
來源:  2015-12-21 09:07 作者:

  受嚴控三公經費、八項規定、軍隊禁酒令等多個方面的影響,中國白酒行業面臨嚴峻的挑戰,眾多白酒廠家受影響,特別是對高端、中高端白酒的影響尤為突出,經銷商受“傳導效應”的影響,諸多問題亟待解決。
高端白酒下滑嚴重,
餐飲業“受牽連”
     白酒行業目前800元以上產品銷量下滑嚴重,與同期相比下滑程度超過50%,茅臺、五糧液都陸續做了一些降價及其他促銷活動;郎酒、劍南春、其他一些區域名酒也都在不同程度地做讓利、買贈、贈購物卡等活動。
     據了解,目前高端餐飲業也受到影響,整體餐飲業銷售額同比下滑超過30%,主要原因是政務、商務消費減少,店內白酒銷售更是急劇下滑,不少地方的高端餐飲紛紛倒閉或者轉行,比如某省一大型酒店就因為某政府部門在里面消費,一餐達到萬元,頂風作案,被媒體曝光后,不但聚餐的官員被查,該酒店也受影響,再也沒有官員敢去消費了,酒店面臨倒閉的境地。
     據筆者調查,商超系統中高端白酒銷售量下滑在50%以上,一些大型超市甚至準備下架800元以上的白酒產品,部分超市白酒動銷緩慢,超市自行做促銷活動,比如白酒滿200元立減40元的促銷活動,活動力度之大,對白酒廠家來說,等于直接降價。這種舉措,會影響產品在名煙酒店等其他渠道的銷售。但是,白酒廠家往往束手無策,因為不降價就要被清場,但是商超又不能不做,所以廠家也很頭痛。
消費方式發生轉型
     在宏觀消費環境受限制、受影響的情況下,消費群體消費方式也在逐漸發生轉變,主要表現在兩個方面。

消費方向發生轉變
     在嚴控“三公經費”的大環境下,一些政務消費的方式也開始轉變,由原來的消費名酒開始轉向消費當地的區域品牌;
  高檔酒店、高端會所消費遇冷,農家樂、度假山莊等大眾化的消費場所受到青睞。

消費價位下移
     政府部門消費白酒價位也在逐漸下移,比如原來消費500元以上的白酒,現在接待轉向消費200元價位的區域品牌;單次白酒消費數量也在逐漸減少,如原來每次宴請消費白酒1箱,現在只會消費2瓶。
白酒廠家積極轉型
     
白酒廠家渠道下沉
     在大環境影響下,不少白酒廠家開始渠道下沉。比如,原來只重視團購渠道的廠家開始注重名煙酒店渠道、注重酒店渠道的運作;原來只重視政府部門團購業務的廠家開始注重企業團購客戶的開發。
     
白酒廠家產品線下延
     隨著渠道的下沉,產品線也開始逐漸轉變,更多廠家開始聚焦中高端產品,聚焦100元~300元價位產品,比如瀘州老窖特曲系列、水井坊天號陳系列、酒鬼、舍得、洋河也紛紛籌備,準備在該價位段推新品,通過新品來發力。
經銷商如何選擇品牌
     據筆者調查了解,不少白酒經銷商今年的壓力也很大,比如浙江杭州某知名品牌白酒經銷商,第一個季度銷量同比去年下降50%,利潤更是減少60%,庫存很多,資金壓力非常大。
  在消費方式轉型及白酒廠家轉型的情況下,經銷商如何緊跟時代步伐,與時俱進呢?這就涉及到如何選擇品牌的問題,那經銷商在當前的局勢下該選擇什么樣的品牌代理?該如何選擇品牌呢?
     
選擇區域強勢品牌
     眾所周知,大環境變化,首當其沖的是全國性名酒,茅臺、五糧液之外,還有如郎酒、劍南春、水井坊、國窖、舍得等,這些知名品牌除了價位上較高外,他們在銷量減少的情況下,勢必會減少投入,收縮戰線,這樣導致一些區域的經銷商庫存很大,又缺少了廠家的支持,必然會降價或者大力度促銷出貨,導致價格混亂,這樣會對市場造成很大的影響。
     而對于區域強勢品牌,比如某個省級品牌,或者在某幾個區域很強勢的品牌,比如山東景芝、安徽宣酒、福建福矛等,在全國性名酒受到沖擊情況下,這些品牌價位適合政務消費,而且是區域知名品牌,當地政府部門會大力支持,這些品牌將成為政務消費的首選, 在政務消費的帶動下,將帶動大眾消費。
     所以,某個區域強勢品牌,是未來經銷商在選擇品牌時首先可以考慮的。

選擇具有成長潛力的品牌
     一個具有成長潛力的品牌,往往在未來3年~5年內會有大的作為,因此經銷商在選擇品牌時候,可以對品牌進行考察,看廠家現階段在經銷商所在區域的思路、動作、策略、投入等,如果品牌基因較好,廠家思路清晰,目標明確,投入有計劃性、步驟性,廠家重視該市場,那么這種品牌也是首選品牌。
經銷商如何搭建產品結構
     選擇品牌是第一個動作,一旦選擇了合適的品牌或者不固定一個品牌時候,那么產品結構的搭建也顯得尤為重要。在目前形勢下,產品結構搭配的是否合理,直接影響到銷量及市場。
     
300元以上產品做形象
     經銷商可以選擇一些全國知名品牌,價位在300元以上的產品作為公司的形象產品,也作為維系終端客情的橋梁,但300元以上產品投入的資源和精力都要相對縮減。

100元~300元為戰略產品
     300元以上產品僅僅作為形象、帶貨產品,那么,經銷商如何發展、如何獲利?那就是要把100~300元價位段產品,甚至是100元以下中低檔產品作為公司的主導產品,這是維系公司發展的“命根”。從未來較長一段時間看,隨著政務消費的轉型,100~300元價位將是主流消費價位段,抓住這個價位段的消費群體,以AB類餐飲、團購渠道、名煙酒店為突破口,牢牢抓住政商務消費群體。

100元以下產品放量
     那么,對于一些傳統渠道網絡比較強勢的白酒經銷商來說,100元以下價位產品也要經營好,這個價位段是放量產品,在流通、CD類餐飲將是主流,這個價位段在地級城市、縣級城市、農村市場依然擁有龐大的消費群體,因此對于傳統渠道運作熟悉的經銷商,在團隊、文章來源華夏酒報配送能力等達到的情況下,也可以適當選擇2~3款100元以下產品來做,以規模求利潤,同時覆蓋網點、拓展網點。
經銷商如何加強渠道建設
     在產品明確之后,如何讓產品在渠道上賣起來?
     從目前情況看,經銷商必須重視煙酒店渠道運作。現在很多城市名煙酒店發達,特別省會級城市,名煙酒店更是數不勝數,名煙酒店興起的根本原因是酒水自帶率的提高。一個能長期生存下去的名煙酒店的背后至少有5家長期穩定的團購客戶資源。因此,抓住名煙酒店渠道是抓團購的一種有效方式,可以通過名煙酒店來做團購,充分挖掘其背后的團購資源。
     名煙酒店渠道的運作,一是提高產品的鋪市率、加強產品的形象展示與宣傳;二是借助名煙酒店資源做團購;三是在眾多名煙酒店里面篩選出優質客戶,與經銷商形成戰略合作聯盟。
     名煙酒店渠道的運作,前期可以政策組合、陳列進店等多種方式合作,進店之后要注意氛圍的營造,包括各種終端物料、陳列展示等;在全面進店之后,可以考慮做消費者促銷活動,比如旅游、送電腦等消費者促銷活動。

加強企業團購工作
     在政府部門開支削減、政府部門團購受影響的情況下,作為經銷商也要轉變思路,要抓企業單位的團購,因為企業單位是私人消費,他們的消費不受影響和約束,而且企業單位是個龐大的群體,每個地方都有很多企業。比如移動、聯通、電信、銀行、房地產企業等,這些單位的用酒量也很大,一旦抓住這些客戶也將產生不少的銷量。因此,經銷商要充分利用自身的資源,抓企業團購工作。
     可以借助政府職能部門的力量,通過政府職能部門的引導,為突破口,打開企業團購工作,比如某房地產企業不好公關,那可以通過房產局領導的介紹認識,引薦,這樣為突破口;另外對于企業單位,也可以以贊助企業年會或者贊助企業家聯誼會等形式來切入。

加強餐飲和流通網點建設
     除了在做好AB類網點的基礎上,在新形勢下,經銷商也更要注重CD類網點的覆蓋,要成立專門的開發和維護CD類餐飲網點和流通網點的團隊,這兩類網點數量眾多,覆蓋面之廣之深,因此抓住這兩類網點,就抓住了廣大大眾消費群體,通過這兩類網點的放量式、規模性增長,帶動企業銷售利潤的增長,同時保證企業平穩向前發展。
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編輯:苗倩
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