高端白酒市場持續走低,各白酒品牌開始發力“腰部”市場,以實現“彎道超車”。潭酒抓住政務消費“去高端”化的空檔發力,瀘州原漿以“饑餓營銷”堅挺價值,橄欖果酒營銷產品核心競爭力,醉花鄉致力于營造輕松愉悅的飲酒氛圍來取勝。
潭酒:盯住高端空檔價位拓市場
【發生現場】浙江紹興
【看商】浙江紹興湖濱商貿有限公司總經理 陳銳
【看商簡況】浙江紹興湖濱商貿有限公司成立于1991年,是一家具有二十多年市場經驗的專業白酒營銷公司。公司現在主營品牌為茅臺及瀘州老窖股份公司的“讓世界品味中國·國窖1573”等系列高端白酒,是頗具實力的白酒運營商。
【市場行為】公司始終奉行“以誠待人、用心做事”的經營理念。多年來,一直依靠政府機關、大中型國有企業作為銷售基點,開啟“團購”銷售。在當前高端白酒銷售受阻的情況下,公司毅然接手了中國第三大醬酒潭酒,繼續定位政商務接待用酒,開發“團購”銷售渠道。
【觀看體會】四川瀘州仙潭酒業集團公司完成股份制改革,以中國馳名商標“潭酒”躋身中國醬酒第三強后,湖濱商貿公司以敏銳的市場嗅覺看到這一中端品牌的市場前景,認為這一中端白酒既遵守了國家限制“三公消費”的規定,又符合“一分錢一分貨”的市場價值規律,滿足高端客戶尊貴與奢侈的心理需求和口感需求。因此,湖濱商貿及時下單代理銷售,并取得不錯的市場成績。
【操作心得】浙江紹興湖濱商貿有限公司長期為紹興市內各政府機關、大中小型企業提供酒品,深知團購單位在接待中,使用的酒品既高檔、需求量又較大,而且通常選用的是知名品牌的白酒,既以此代表身份,又在友人與生意伙伴面前顯示尊重。
公司始終堅持 “誠信做人、用心做事、快速反應、服務至上”的經營理念,當以潭酒向各單位提供白酒時,受到各用酒單位的歡迎,符合消費者的價值追求以及市場需求。
瀘州原漿:以饑餓營銷堅挺價值
【發生現場】北京朝陽區
【看商】北京浙商集團公司董事長 張威
【看商簡況】北京浙商集團公司成立于2007年7月,專門代理世界各地名酒、高端白酒在北京朝陽區進行銷售。
【市場行為】 “有沒有可能用桑塔納的價格,買到寶馬、奔馳車的產品以及服務呢?答案是不可能的。所以,寶馬、奔馳車的價格要高一些,但是你享受到的是高質量的產品和服務,是物有所值的。”張威接手代理瀘州老窖原漿酒在北京朝陽區的銷售后,自費請來一些經濟研究專家學者,組織戰略研究等講座,從瀘州老窖原漿產品、價格、渠道、消費者、品牌等,給消費者“洗腦”,培育消費者。
【觀看體會】瀘州老窖原漿產自明朝萬歷年間,連續使用439年老窖池釀酒。它是國家確定的中國濃香型白酒鑒定級標準白酒,是“中國造”國家級品牌,具有獨占性的品牌價值。張威緊緊抓住這一點,以 “可觀可感,可餐可飲”的酒文化,傳播瀘州老窖原漿酒形象、價值、生態、觀念、意識、歷史、文化個性,開啟體驗式營銷,矢志不渝地堅持瀘州老窖原漿酒的價值賣點,并贏得了消費者的認可。
【操作心得】北京浙商集團公司營銷瀘州老窖原漿酒,采取價值導向價格方法,與其在媒體上投入巨額廣告費用,不如以“饑餓營銷法”堅挺價值。不懂營銷的認為北京浙商集團公司不做宣傳似乎太保守了,其實,這是非常“精通”的營銷方法,是將一般營銷手法上升到“價值營銷”的高超技藝。特別是在市場一片降價聲中,以“瀘州老窖原漿酒賣的永遠是價值”進行限量銷售,成為當前降價聲中的 “點睛之筆”,避開價格賣價值,拉動消費者購買欲望,既掀起消費熱潮,又滿足了消費者追求榮耀的心理需求。
橄欖果酒:營銷產品核心競爭力
【發生現場】新疆烏魯木齊
【看商】烏魯木齊鑫多泰酒業有限公司總經理 李成
【看商簡況】烏魯木齊鑫多泰酒業有限公司是在2013年新成立的致力于營銷產品核心競爭力的酒類經銷公司,在2013年成都全國春季糖酒會上,以“抽絲剝繭”的功夫揀選出瀘州中雅酒廠生產出的“橄欖果酒”,在新疆烏魯木齊市場進行代理銷售。
【市場行為】瀘州是中國白酒金三角核心腹地、著名的中國酒城,市內規模以上酒業企業多達121家,周邊規模以上企業更是不計其數。李成獨選名不見經傳的“瀘州橄欖果酒”,抓住的不僅是市場競爭力,還包括當前市場的走向和趨勢。它一改傳統的營銷方法,把消費者與營銷者捆綁在一起,共同開辟市場。即選定一個客戶,以進銷差向客戶提供酒品,讓客戶成為消費意見領袖去帶動其他消費者,將其所覆蓋的消費群建立成穩定的營銷根據地,全面拉動市場銷售。
【觀看體會】李成從瀘州醫學院藥學院對瀘州中雅酒廠生產的“橄欖果酒(青果酒)”的研究報告中,提煉出瀘州“橄欖果酒”減輕了飲酒對胃黏膜的損傷、對中樞神經抑制,具有“清炎利喉、抗頭暈、提高人體免疫力”這一核心競爭力,并將之物化為市場外在表現,制定出一套獨特的市場戰略,使“瀘州橄欖果酒”成為給經銷商帶來豐厚利益的優勢產品,產品一經上市即表現搶眼。
【操作心得】烏魯木齊鑫多泰酒業有限公司認為市場銷售,無論是新開發市場渠道,還是沿用固有的市場渠道等市場營銷手法,都只把這些作為了“營銷戰術”而非文章來源華夏酒報“營銷戰略”。在市場營銷中,烏魯木齊鑫多泰酒業有限公司始終把“產品”核心競爭力作為市場發射基點,選擇代理銷售“瀘州橄欖果酒”。他們調取全國酒品進行調研發現,以權威科研機構出具的科研報告的酒品,目前只有“瀘州橄欖果酒”具有如此獨特的保健作用。因此,他們把瀘州醫學院藥學院的科研報告懸掛在各專賣店,增強對消費者的說服力,取得了市場競爭優勢。
醉花鄉:找出制勝點重組市場
【發生現場】福建三明
【看商】福建無鴻貿易有限公司總經理 蔣尤建
【看商簡況】福建無鴻貿易有限公司今年代理的“瀘州醉花鄉”進入三明市市場銷售時,無論是農村市場還是城市市場,都已經被全國各大知名酒品品牌所占據。如何打開市場,如果只是跟隨或者模仿其它品牌,顯然是沒有前途的。
【市場行為】三明市的白酒消費不但不屬于該區的主流消費,而且茅臺、五糧液、郎酒、董酒、習酒等名酒已經將這一市場圍堵得得水泄不通。福建無鴻貿易有限公司針對這些情況,從抓住行業弱點入手,從消費者利益出發,掀起“喝醉花鄉,看‘鳳游龍門’”的熱潮,通過一系列的強勢宣傳,快速興起一股“美酒、美景、美情”飲酒新風,滿足了靠飲酒實現情感的需要。
【觀看體會】福建無鴻貿易有限公司針對三明市市場整個酒業銷售行業已經成型的市場格局,捕捉行業中80%以上品牌所共有的弱點:即酒廣告雷同——“歷史”“權威”“醇厚” 這一弊端,沒有與消費者親近之感的“酒文化”,與80后、90后消費者更是相去甚遠。
因此,“瀘州醉花鄉”以營造輕松愉悅的飲酒氛圍,植入消費,快速奠定了其在三明市的市場地位,從而提升了在消費者心中的知名度和影響力,成為這一地區消費新概念的開拓者和擁有者,開創出了屬于自己的市場,成為一匹“黑馬”,攪動了當地的白酒市場。
【操作心得】福建無鴻貿易有限公司“亮劍”自己產品的傳播訴求,攻擊競爭對手所不注意的“弱點”。通過營造消費者輕松飲酒、愉快飲酒、飲酒賞花、談情敘義的飲酒氛圍,搶奪出自己的市場。
無鴻貿易公司借助美劇《鳳游龍門》吸納年輕人群消費力量,掀起“美酒、美景、美情”消費新概念,滿足了消費者“自己花了錢,就要消費一個好心情”的心理需要,使它的強硬營銷戰術演變成了三明市的消費趨勢。這種趨勢看上去像是客觀造成的,實際卻是無鴻貿易公司暗中操縱的“場”效應,從而加重制勝的籌碼,同時又可避免競爭對手的復制,從而順利地取得了市場份額。