中國白酒產(chǎn)業(yè)正在遭遇嚴重的同質(zhì)化危機，在產(chǎn)品和營銷手段越來越趨同的態(tài)勢下，擁有強勢資源的品牌將會快速替代或絞殺弱者。
1.白酒產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化嚴重，創(chuàng)新乏力。
導致中國酒業(yè)增長乏力的另一個原因便是“創(chuàng)新速度減緩”。一個眾所周知的現(xiàn)象是，行業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新正遭到同業(yè)之間的快速仿效和復制，這種抄襲、剽竊和跟風在酒水行業(yè)已經(jīng)成為習以為常的現(xiàn)象。先是一家酒廠開發(fā)出一種產(chǎn)品，然后其競爭對手推出產(chǎn)品概念和包裝相仿的產(chǎn)品，如此你來我往、反反復復，很快導致產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化。比如：洋河藍色經(jīng)典的成功導致全國出現(xiàn)大量的類似產(chǎn)品，于是全國綿柔、淡雅一片；古井貢
文章來源華夏酒報年份原漿酒成功之后催生全國一片原漿酒概念的產(chǎn)品和類似的包裝風格。由此可見，對于中國酒業(yè)而言，產(chǎn)品改進并不是長期的增長源泉。
那么，全新的產(chǎn)品開發(fā)是否就是穩(wěn)定的增長途徑呢？國窖1573、水井坊、洋河藍色經(jīng)典、迎駕之星、古井年份原漿酒等企業(yè)的成功并不是單純的產(chǎn)品開發(fā)策略的成功，而是綜合實力的彰顯。現(xiàn)階段，由于白酒市場的充分飽和，競爭對手的不斷進攻或者消費喜好的改變，也讓新產(chǎn)品開發(fā)面臨著很大的風險，尤其是在區(qū)域市場上更為明顯。
與此同時，中國白酒產(chǎn)業(yè)的營銷手段更是嚴重同質(zhì)化，終端盤中盤模式、消費者盤中盤模式、資源盤中盤模式、直分銷模式、專賣店模式各有所長，雖然在很多企業(yè)獲得最佳實踐，但是仍需要在細節(jié)和執(zhí)行效率上進行創(chuàng)新。
2.競爭的第二種戰(zhàn)略就是差異化。
差異化戰(zhàn)略，就是商品或服務具備特色，以便在白酒產(chǎn)業(yè)內(nèi)占有特殊地位的戰(zhàn)略。洋河藍色經(jīng)典開創(chuàng)“綿柔型”白酒品類差異化，并通過藍色經(jīng)典的包裝和宣傳攻勢來強化 這一差異化，最終形成一股消費時尚；古井貢酒開創(chuàng)“年份原漿”白酒品類差異化，全面聚焦經(jīng)營資源，快速形成“年份原漿”的獨特賣點，并通過“品牌產(chǎn)品化”、“產(chǎn)品功能化”、“傳播統(tǒng)一化”等策略來強化這一差異化戰(zhàn)略；豐谷酒王創(chuàng)新“低醉酒度”白酒差異化品類；茅臺集團推出“綿柔醬香”的漢醬酒進攻次高端價位；內(nèi)蒙古駱駝酒業(yè)開創(chuàng)“芝清復合型”白酒，依靠芝麻香型和清香型白酒的融合來實施差異化戰(zhàn)略。
成功的差異化就是讓消費者接受差異化的商品或服務。這是消費者除了對品牌有廣泛的認知之外，也會支持它的優(yōu)良品質(zhì)。
3.不顧及成本的差異化是極為危險的。
是時候考慮差異化戰(zhàn)略的時候了。面對未來十年的發(fā)展規(guī)劃，請問，你的差異化戰(zhàn)略是什么？
不過，采取差異化戰(zhàn)略時，并不是說就不必注意低成本的運營。在推行差異化的同時，注意維持低成本也是非常重要的。（未完待續(xù)）
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編輯：宮華明
