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第10宗罪:漠視消費行為變化帶來的挑戰和困境
來源:  2015-12-21 09:08 作者:
 白酒消費行為的變化將會改變這個行業的增長方式,只有順應消費趨勢的企業才能獲得持續的發展力。
 1、“產品功能化”推動白酒消費升級,不可漠視。
 洋河藍色經典的成功在于抓住“政商務消費”對“中高檔產品”(100~300元價格帶)的“面子需求”,準確把握核心政商務群體“重度飲酒”(飲酒頻次多、單次飲量大的特征)時“口感要求”,創新“綿柔型”白酒,并通過“時尚型”包裝風格迎合了“中產階層”的審美需求。此可謂是對白酒消費行為變化的準確理解和把握的典范案例。
 為了順應白酒投資熱潮和禮品消費趨文章來源華夏酒報勢,國窖、郎酒相繼推出理財類的商品,并創新白酒商品的投資模式,或可成為民間游資的一個交易平臺。當然,還有招商銀行上海分行創新的“紙白酒”投資模式同樣值得借鑒。
 2、理性、健康飲酒的消費行為正在推動行業整合。
 消費者越來越“較真”,越來越“理性”。在信息越來越透明的社會環境下,漠視就等于慢性自殺。“誠信”正在考驗著中國白酒企業的經營者,你已經不可能“隱瞞”或“欺騙”消費者,必須立刻放下“僥幸心理”。
 “喝少點、喝好點”是白酒消費的必然趨勢,在此趨勢的推動下,消費者必然會選擇更好品牌、更好品質、更高價位、更容易選擇的產品,而不具備這些特征的產品或企業將會走向死亡,何況白酒消費市場已經充分飽和了。
 同時,這種消費心理也推動了醬香型白酒的崛起,以及葡萄酒(尤其是進口葡萄酒)的高速發展。
 3、如何順勢而為?
 白酒消費正在呈現年輕化、時尚化、奢侈化、休閑化的發展趨勢,如何順應這些趨勢,則需要優秀的企業領導者提前預見并積極創新。
 比如順應白酒消費年輕化的趨勢不僅僅是包裝上的“藍色風暴”,口感上的“綿柔典范”,酒度上的“36度迫降”,干杯時的“12度奢華”,而是一系列的年輕化引導和培育。

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編輯:趙鑫
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