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同山燒如何在紹興黃酒產區的品牌大樹下實現異軍突起？

    　中國每個地區都有自己的特產名酒，大多已經在消費者心目中烙下難以磨滅的壟斷性印記，如茅臺之于貴州，汾酒之于山西，青啤之于青島。
    　在這種消費認知模式之下，諸暨同山燒如何走向產地規模化的品牌成長模式，尤其要實現在紹興黃酒產區的品牌大樹底下異軍突起，這對于全國名酒產區的小品類新酒開發來說，極具積極意義和示范效應。
    　一是生態品牌化，彰顯產地品牌基因力。
    　從產地區位來看，諸暨同山鎮所處的地理緯度與貴州茅臺、瀘州老窖、安徽迎駕等同處于全球的北緯30°名酒帶。從區域環境來看，諸暨兩山（會稽山、龍門山）夾一江（浦陽江）的盆地地貌，造就了此地獨特的釀酒氣候和微生物環境，與貴州茅臺鎮有許多相似之處。好酒有理由，生態是最好的品牌背書。同山燒的創牌工作，首先要在科學研究基礎上，聯動紅高粱原產地品牌創建、櫻桃和榧樹生態產業品牌提升、湯江巖戶外運動生態旅游品牌打造、浦陽江山水生態廊道空間塑造等豐富而立體的生態品牌體系構建，強化諸暨同山燒的生態品質內涵。
    　二是新型城鎮化，夯實產地品牌驅動力。
    　酒緣鎮而名，鎮因酒而興。酒與鎮相伴而生，貫穿了中國酒業的千年歷程。2010年以來，在各地政府推動新型城鎮化、農業現代化和文化創意產業的政策刺激下，四川省啟動以五糧液、瀘州老窖等“六朵金花”為代表的名酒名鎮（名街）建設，江蘇洋河新區規劃打造系列酒文化創意商業綜合體來提升城鎮化發展思路，貴州茅臺鎮提出了酒業與旅游的雙輪驅動戰略。在浙江省縣域經濟模式亟待轉型升級的時代背景下，諸暨同山鎮應抓住契機，在新型工業化與生態環境保護、城鎮空間優化、休閑業態培育和社會公共服務等城鎮化統籌協調方面做出示范，以產業化為核心反哺城鎮化，以城鎮化拉動產業化提升，并通過生態小鎮、歷史小鎮、產業小鎮、休閑小鎮的四鎮同創工作，建設一個以酒產業、酒文化、酒休閑和酒交流為核心魅力特色的專業型休閑酒鎮。
    　三是創意產業化，培育產地品牌生長力。
    　中國白酒產業有其獨特的文化性，它從農業社會走來，在走向工業化的過程當中又遭遇到互聯時代的來臨。文化創意將推動中國酒業走向泛產業化新時代，即以產業園區為核心，將生態休閑、文化創意、房地產、現代辦公、會議會展、旅游度假等非典型產業整合進來，形成一個龐大而統合的產業化、休閑化、平臺化空間聚集化效應。在當前行業整體態勢嚴峻的條件下，諸暨同山燒的產業化之路，單純走大規模工業化的道路是有相當風險的。可采取專業化協作、創意化整合的發展思路，將生態環境要素、傳統工文章來源華夏酒報藝要素、地域文化要素和產業經濟要素進行多層級導入，將保護傳承、科技研發、園區生產、展示銷售、會議交流、旅游體驗、休閑地產等綜合功能融為一體，打造集工業園區、創意園區、休閑鎮區、體驗景區等四區合一的泛酒文化創意產業集群模式。
    　四是旅游平臺化，釋放產地品牌傳播力。
    　互聯網時代改變著傳統的社會交往模式，更深刻改變著中國酒業的成長模式，也將中國酒文化旅游推向新的社交休閑時代。商務觀光、酒莊休閑、健康運動、文化體驗等旅游新興業態，日益成為酒類品牌互動溝通的重要平臺。諸暨作為西施故里和越國故都，是山水形勝的優秀旅游城市，具有很好的旅游認知度和滿意度，其酒文化旅游的大環境條件較為良好。同山燒可以園區和酒鎮為核心載體，充分聯動區域歷史文化、生態旅游產品開發，通過平臺共享、品牌授權、廣告植入、市場對接、營銷捆綁等創新方式，找到廠地合作和酒旅協作的價值切入點，全面釋放旅游的文化交流功能和品牌溝通功能，讓消費者在潛移默化中強化品牌感知體驗。
　　（作者系北京大地風景國際咨詢集團合伙人，項目總監）