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致青春,小酒風(fēng)潮涌動(dòng)(1)
來源:  2015-12-21 09:58 作者:

     2012年春季糖酒會(huì),一款定位青春的小酒品牌“江小白”映入人們的視線,并通過社會(huì)化營(yíng)銷的手段,迅速讓全國(guó)人民記住了那句經(jīng)典的廣告語“我是江小白,生活很簡(jiǎn)單”。此后,特別是從2012年下半年開始,隨著行業(yè)逐漸步入調(diào)整期,名酒轉(zhuǎn)向民酒,高端酒向大眾消費(fèi)酒下沉,“親民”成為酒企的調(diào)整選擇。以“江小白”為代表的小酒們逐步在白酒市場(chǎng)嶄露頭角。

     經(jīng)過一年多的發(fā)酵,到今年春季糖酒會(huì),包括五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、稻花香、沱牌舍得等一大批名酒廠商,紛紛推出了小酒產(chǎn)品,希望通過小酒來重拾大眾消費(fèi)的信心,同時(shí)迎合年輕人的語言習(xí)慣與消費(fèi)偏好,力圖抓住這一未來的消費(fèi)主體。

     小酒儼然成為今年酒市的主角之一,這場(chǎng)小酒熱正在演變成為一股“致青春”的風(fēng)潮,以至于有業(yè)內(nèi)人士這樣評(píng)價(jià)道:“一窩蜂地上,一窩蜂地等著調(diào)整。”在小酒產(chǎn)品的背后,是對(duì)酒企的品牌、市場(chǎng)、渠道、組織等多方面的考驗(yàn),“理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感”。

井噴,小酒蜂擁而至

     小酒,有著小包裝、方便攜帶等特點(diǎn),容量一般在50ml~250ml,以光瓶為主。在江小白之前,小酒一直存在,在全國(guó)市場(chǎng)上較為知名的是北京紅星二鍋頭的“紅小二”和湖北的勁酒。而散布在全國(guó)的地方小酒廠,雖然也推出了部分小酒,但限于品牌知名度不高、渠道網(wǎng)絡(luò)不健全、價(jià)格低廉、利潤(rùn)不高等限制,并未成為酒企關(guān)注的重點(diǎn)。

     2007年以后,以郎酒、瀘州老窖為代表的一些名酒廠開始推出歪嘴郎、瀘州老酒坊的革命小酒等小酒產(chǎn)品。這些小酒雖然在上市之初并不受企業(yè)重視,但是在部分市場(chǎng)的良好表現(xiàn)開始贏得企業(yè)的重視。

     以郎酒歪嘴郎為例,在開發(fā)之初,企業(yè)并未給予過多的重視,直到經(jīng)過多年的努力,歪嘴郎在重慶南川縣城突破了3000萬元的銷售額,才堅(jiān)定了企業(yè)推廣小酒的信心。

     據(jù)了解,目前歪嘴郎在重慶和四川市場(chǎng)的鋪貨率位居小酒第一,更為驚人的是,2013年,這款售價(jià)僅為10多元的小酒一年銷售額突破10億元大關(guān)。

     據(jù)四川郎酒股份有限公司總經(jīng)理兼銷售公司總經(jīng)理付饒介紹,以歪嘴郎為代表的定位于中低端價(jià)位的產(chǎn)品在2014年上半年取得了良好的業(yè)績(jī)。最新的消息是,隨著郎酒對(duì)歪嘴郎重視程度的提升,未來歪嘴郎很有可能獨(dú)立為事業(yè)部進(jìn)行操作。

     歪嘴郎的表現(xiàn)成為小酒市場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)縮影。

     近年來,小酒產(chǎn)品銷售越來越紅火,大有全國(guó)化流行的趨勢(shì)。作為酒類行業(yè)的重要細(xì)分市場(chǎng),小酒巨大的發(fā)展?jié)摿σ约翱捎^的市場(chǎng)份額讓酒企紛紛摩拳擦掌。而從2012年下半年漸趨深入的行業(yè)調(diào)整,更讓酒企難以忽略代表大眾消費(fèi)的小酒產(chǎn)品。

     隨著行業(yè)調(diào)整朝著縱深方向發(fā)展,酒企一方面需要承接市場(chǎng)銷售下滑的巨大壓力,最大限度地保證業(yè)績(jī)不下滑;另一方面,又需要找尋新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn),探索新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。在這種背景下,面對(duì)銷售渠道和產(chǎn)品價(jià)格不斷下沉,以密集覆蓋餐飲店、煙酒店、商超等渠道,主打“親民”價(jià)格的小酒自然成為酒企尋求突破的重點(diǎn)。

     于是,紅星二鍋頭推出了蘇扁二鍋頭;郎酒推出了Q郎;瀘州老窖推出了瀘達(dá)人、瀘小二、會(huì)唱歌的小酒;劍南春推出了純享21;五糧液推出了干一杯、一滴醇、送福液;詩仙太白推出了山城小調(diào)、小詩妹;西鳳推出了西鳳古酒小酒;瑯琊臺(tái)推出了小青白;寶豐推出了小寶酒;沱牌舍得推出了沱小六;參花酒推出了阿煮;衡水老白干推出了白小樂;文王貢酒推出了小米功夫;渝北老窖推出了葉燒哥;雙溝推出了清純時(shí)代;四特推出了特醇系列(醇香、凈爽);以及真小賢、京華億家、醉安逸……

     層出不窮的小酒讓這個(gè)曾經(jīng)對(duì)于酒企來說“雞肋”的市場(chǎng),在行業(yè)調(diào)整期開始展現(xiàn)出蓬勃的生命力,也讓這一在行業(yè)人士眼中未來將有500億元規(guī)模的細(xì)分市場(chǎng)開始從“冷清”走向“白熱化”。毋庸置疑,小酒市場(chǎng)正在迎來一段產(chǎn)品的井噴期,有業(yè)內(nèi)人士更是大膽地表示,不管酒企之前有沒有推出過小酒產(chǎn)品,這兩年基本上都有了自己的小酒。

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編輯:趙果
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