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　　酒類線下資源與電商平臺上演合縱連橫戲碼的同時，更大層面的電商之爭已經展開——在國內快遞行業排名第一的順豐于日前高調推出便利店，這被觀察者視為順豐進軍O2O領域的重要舉措。
    　成熟快遞體系——線上商城（順豐優選）——線下門店（嘿客），順豐順著這條路徑打造一個電商化O2O閉環，進而形成與京東等知名電商鼎足而立的局面。一方面形成閉環，另一方面則大力嘗試跨界，2014年，作為順豐線上的重要根據地的“順豐優選”餐廳、電臺推荔枝FM等模式，成功實現多渠道用戶的體驗。
    　實際上，順豐開設社區店嘿客，與之前中酒網、1919的聯合一樣，都是形成更為完善的O2O閉環，而跨界合作也成為酒行業最為重要的新趨向之一。
陳列虛擬化的O2O平臺
    　與以往O2O線下門店著重于實體門店、實體商品不同，順豐“嘿客”主打的虛擬商品與海報展示更為另類，而便捷的快遞支撐與特別優惠又給了“嘿客”更強的競爭優勢。另一方面，順豐的O2O更著重于平臺化特性——也就是說，其可以助力傳統企業實現電商化，當然也包括酒類企業在內。
    　據介紹，凡在“嘿客”內購物的消費者，都由順豐提供快遞配送服務。由于“嘿客”店采取虛擬購物的方式，店內不設庫存，沒有商品，這就意味著在同樣的面積下，其店面內可供陳設的“虛擬商品”、“海報”數量會更多。“嘿客”店內主打生鮮、服裝、家電等多種類型的商品，在一家門店之內，其貼在墻上的照片顯示，主要的商品既有奶粉等包裝食品，也有菠蘿、獼猴桃等生鮮類商品。與此同時，衣服、飾品類的商品必不可少，而如電視機等大家電也羅列其中。
    　就目前而言，“嘿客”將會充分發揮體驗特性，而這一直被看做是O2O線下門店的主要功能之一?！昂倏汀睒伺涞腏IT預約服務中，顧客不用支付貨款即可向商家預約，待商品到店進行體驗后再行購買，無論購買與否，配送均由順豐承擔。
    　虛擬化的陳列方式有可能帶動O2O的新思維，酒業人士認為，傳統的運作方式之中，產品陳列是重要一環，也是最為耗費人力與成本的環節，若今后實現虛擬化，對于減輕業務人員的鋪貨任務、對于商家減輕庫存壓力都有很大益處。
    　“每當推出新產品時，都要與代理商協同推進鋪貨、陳列，這是一項很重要的工作內容。”瀘州老窖天地飄香酒業一位省區經理陳亮表示，這意味著廠家與代理商要付出很大的成本，同時要有大量的庫存做保障。
    　但是虛擬化陳列若在未來實現，必在一定程度上會減輕這種壓力。至少在能夠提供虛擬陳列的線下門店系統之內，這意味著合作方不需要以大量庫存作為基礎，而是根據終端門店的反饋信息來調貨。
    　與京東等一般電商平臺不同的是，順豐并不直接銷售商品盈利。據介紹，其目前所依賴的盈利形式，一方面依靠供應商的交易傭金，另一方面店內的商品墻也可作為廣告位收取費用。
    　這樣的話就意味著順豐并不僅僅依靠自身的線上商城，而是將“嘿客”建設成為一個聚合商家的平臺——據了解，除了順豐優選之外，目前其已經與多家知名電商簽訂了合作協議，如康佳集團官方商城、中興官方商城、天貓旗下部分品牌網店，產品涵蓋了家電、鞋帽、食品、珠寶等多個大類。根據順豐方面的說法，所有合作方提供的商品都要通過順豐的審核，保證貨真價實。
    　這種盈利方式對于順豐而言是在打造一個開放平臺——就如同之前酒仙網所打造的“酒快到”，它的目的是給傳統企業提供電商化的平臺與路徑。
尋求鏈條化閉環
    　對于順豐大規模開設“嘿客”的行為，諸多經濟觀察者都將其看作是尋求建設O2O閉環的重要舉措。比之阿里巴巴、騰訊等，他們各自借助于高德地圖、大眾點評網等成功完善了O2O閉環。而對于此前一直以快遞面目示人的順豐來說，植根于強大的快遞網絡，再加上已經構建成型的線上平臺（順豐優選），最后以線下門店順利完成O2O全鏈條化閉環建設就成為必然。
    　實際上，從2011年開始，順豐就在總部廣東開始實施便利店試點工作，延宕多年之后，到2014年終于大面積推行。業界人士分析這與電商平臺的發展成熟度有關，2013年~2014年大熱的O2O模式讓順豐加速布局。
    　與一般電商平臺構建的實體門店相比，順豐線下門店更體現出“虛實結合”的一面，這種特征既超前于同業，也體現出順豐力圖控制建設成本的一面。
    　根據中國連鎖經營協會發布的中國連鎖零售企業經營狀況分析報告顯示，便利店樣本店鋪的房租成本占總成本的32.8%，人員工資占47.9%，水電占9.2%，設備折舊0.8%，其他9.4%。樣本店鋪的平均營業面積為131平方米。樣本店鋪的商品毛利率平均為19.5%。
    　由此可見，房租與人員成本占據大頭，在這種情況下，面積較大的便利店由于規模優勢反而能夠攤薄成本，保持較高的毛利水平。中國連鎖經營協會秘書長裴亮告訴記者，日均銷售額在1萬元左右的便利店方能維持較好的毛利水平。
    　順豐便利店較小的店面規模與傳統較大型便利店相比顯然并無優勢，但值得注意的是，由于面積小，以圖片虛擬展示為主，這又從另一層面降低了運營成本。
    　虛擬與實體相結合的方式對于消費者來說無疑也是一種吸引，有觀察者認為，蘇寧的線上線下一體式模式依托于蘇寧固有的實體店面，雖然實現了線上線下一體化同價，但是線下實體店面仍以傳統的實體商品售賣、展示、體驗為主。順豐則更進一步，以虛擬方式尋求降低成本并吸引消費者，標配的預約服務，則由順豐快遞做保障，免去了消費者體驗之后對于退貨成本的擔憂。
    　中投顧問高級研究員申正遠分析稱，團購、優惠券、微信支付都還只是O2O模式的過渡性產品，并不是理想的終極形式。未來，移動支付和雙線銷售模式對O2O市場才更具有重要性。
    　順豐相關業務負責人表示，順豐以物流供應商的角度進入電商領域，將催生“線下掃碼購物——商家發貨——到店自提、送貨上門”的新型社區虛擬購物形態，從而形成打通線上、線下的O2O模式核心要求。
    　以快遞業起家并形成物流優勢，建設B2C平臺（順豐優選）打造線上平臺、最后大面積開設線下門店（實物+虛擬陳設），這樣最終形成了順豐O2O的鏈條化閉環。這種模式無疑會影響到酒行業的電商化發展趨向。
    　與順豐相似，稍早一些的中酒網與1919的聯合，也被視為打造O2O閉環的努力，只不過后者是以兩強合作的面貌出現。
    　有看法認為，在酒類行業仍欠缺如同順豐一樣的實現了完整鏈條的O2O閉環，酒行業電商平臺的物流，大多依賴于第三方來實現，而線下門店的建設，同樣以傳統實體店面、實物陳列為主。順豐這種模式的出現，必將催化酒行業電商平臺變革。
跨界風促進酒類電商升級
    　如同酒行業在營銷上的跨界努力一樣，順豐O2O模式也同樣體現出了跨界整合的一面。
    　在2014年，順豐優選大力嘗試跨界營銷，與雕爺牛腩餐廳、海底撈、電臺推荔枝FM等模式，成功實現多渠道用戶的體驗。
    　順豐體系目前已經開始在酒類銷售上發揮威力，酒類營銷專家謝一穎認為，在形成O2O的閉環之后，順豐便利店體系可發揮出很大的優勢——“在性價比不高的標準品上，以及非標準品上，都有很大的競爭力”。
    　而在這其中，葡萄酒就屬于性價比不高的標準品，按照謝一穎的說法，葡萄酒商品的價格偏高，且消費者對其認識模糊，沒有一定的價格衡量標準。而值得關注的是，順豐優選之中，葡萄酒就是一個很重要的品類，這意味著未來順豐的O2O體系之中，葡萄酒或成為其切入酒水領域的先鋒。
    　除去模仿之外，順豐O2O體系的平臺化特性，或能夠促使其成為白酒行業電商化的重要選項。例如其“嘿客”便利文章來源華夏酒報店不靠銷售商品盈利，而靠供應商的傭金盈利，這就意味著其可以成為酒類企業在電商化路徑之中的合作平臺，一如目前酒仙網推出的“酒快到”。
    　跨界風在這之前已經出現，2013年，瀘州老窖所推出的“智同商貿”就被看作是跨界的經典——它聚合多種行業的資本與資源優勢，定下了10年間3000億的銷售目標。同樣，這種跨界風正在向多個維度滲透，不止在傳統營銷渠道的聚合上，更在于新的營銷工具與平臺的融合上。
    　順豐O2O中重要一環“順豐優選”同樣在這方面有所表現，盡管目前仍處于淺嘗輒止的層面。
    　“順豐優選在生鮮上有優勢，而它與線下餐廳等門店的合作，可以說是這種優勢的延伸。但是若酒類電商平臺的跨界合作，該選擇什么樣的目標，這還是一個問題?！睜I銷專家呂正春認為，順豐的跨界之舉，已經為酒類做出榜樣，至于酒類行業電商平臺如何發揮“拿來主義”，將這種模式成功引用，目前來說還看不出端倪。
    　但顯然，平臺的融合、跨界、鏈條化的O2O閉環，都是順豐帶給酒行業的新思維。順豐體系的獨特超前特性，必定會在一定程度上推進現有酒類電商平臺的升級。
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