林楓最近在網(wǎng)上婉約地“批評”了法約爾的《工業(yè)管理與一般管理》 ，認(rèn)為這本經(jīng)典著作的管理教育邏輯，存在著“很可惜”的“邏輯制約” 。法國人法約爾是20世紀(jì)杰出的管理學(xué)家，被后人稱為“管理理論之父” 和古典組織理論的奠基人，這本1916年出版的《工業(yè)管理與一般邏輯》更被視為劃時代的光輝著作。
林楓認(rèn)為，管理學(xué)科的學(xué)生，往往缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，缺乏對一個活生生企業(yè)的“質(zhì)感”，無法感知到法約爾管理思想的內(nèi)在統(tǒng)一性。因此，很容易把法約爾的管理思想“概念化和教條化”。從這個意義上說，法約爾應(yīng)該首先著眼于建立“組織理論”，幫助學(xué)生理解企業(yè)作為一個“社會組織 ”的內(nèi)在統(tǒng)一性和相互關(guān)系。
這件事情，能使得我們大致看出一個“天秤座男”的性格：舉止言行十分注意分寸、平穩(wěn)、溫文爾雅和目光敏銳。或者用林楓在微信上的長期個人簽名概括說是，“人生如蓮、三度修煉”。
這8個字，是和君咨詢集團(tuán)董事長王明夫常常講的話。前4個字，講的意思是君子要務(wù)本，意思是說，人生就像是一朵睡蓮，成功是淺淺地浮在水面上的那朵看得見的花，這朵花能否開放得美麗燦爛，取決于水面下看不見的那些根系和養(yǎng)分。太在乎成功，往往全部心思都專注于水面上看得見的花朵，卻疏于去關(guān)心，決定這個花朵盛開還是枯萎的水面下，那些看不見的根本。
后4個字說的君子要怎么務(wù)本，態(tài)度決定命運(yùn)、氣度決定格局、底蘊(yùn)的厚度決定事業(yè)的高度。態(tài)度、氣度、厚度，三度修煉，要日積月累，功到自然成。
《論語》中說：“質(zhì)勝文則野，文勝質(zhì)則史，文質(zhì)彬彬，然后君子” 。和君咨詢集團(tuán)副總裁和酒水事業(yè)部總經(jīng)理林楓，正是一個這樣文質(zhì)彬彬的君子。
答案在上一層樓
大學(xué)期間的林楓，身兼校足球協(xié)會主席和學(xué)生會主席，是一個風(fēng)云人物，那種心態(tài)如他說的，“三十歲之前，我們立志往往追逐于外”。不過 ，三十歲之后，林楓則立志需求于心，“我們孜孜以求、奮力一博的往往不是功名厚祿，而是內(nèi)心的安全和從容，求功名的過程應(yīng)是獲得內(nèi)心從容的法門。”
三十歲之后，他比較推崇日本著名實(shí)業(yè)家稻盛和夫。2013年下半年的一天，稻盛和夫在微博里說，“
文章來源華夏酒報(bào)‘我拼命做眼前的工作，認(rèn)真解決眼前的問題，但總見不到成果，見不到進(jìn)展。’年輕朋友中有許多人可能這么想 。但是我勸你們更加努力，‘努力已達(dá)極限，比這更大的努力絕對不可能了’。如果努力達(dá)到這種程度，你或者會獲得靈感，就像神給你的禮物一 樣，或者就會出現(xiàn)承認(rèn)你的努力、向你伸出援手的人。”
也許這話觸動了林楓，事后，林楓在稻盛和夫微博下面留言說，放卻功利的夢想，專注當(dāng)下，奇跡才會發(fā)生，個人成長方會不疾而速。
也許他的心路經(jīng)歷過這樣一個歷程。
2007年年底，林楓連續(xù)在全國奔波，身體已經(jīng)感覺疲倦，他覺得這很正常。不過，他也有他的“不安”，他感覺自己好像喪失了深度思考的能力 ，晚上一遍一遍地翻著《哈佛商業(yè)評論》，上面經(jīng)典的文章竟與自己的認(rèn)知體系，如油浮于水，不能相融，一旦想系統(tǒng)挖掘白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向和 企業(yè)的經(jīng)營法則，思考稍稍開始就放棄，不能深入。
他很不喜歡這樣的狀態(tài)。他認(rèn)為，這對于“以思考為生”的咨詢師而言，意味著職業(yè)死亡。不過，林楓最后克服了這種不安，還嘗試了一種更為重要的思維，即通過大膽的想象，運(yùn)用結(jié)構(gòu)化的方式進(jìn)行創(chuàng)新性思維， 并對未來未知的領(lǐng)域，用結(jié)構(gòu)化創(chuàng)新的思維方式洞悉本源。
“金庸小說里最頂級的高手，最后都不再拘泥于具體的招式，一 個木枝好過最鋒利的劍，隨意的信手拈來都是擊中要害的招數(shù)，因?yàn)樗麄儏⑼噶颂茁繁澈蟮男C(jī)。”林楓說，創(chuàng)新性思維需要進(jìn)入本源思考問題。
而這成為今天和君咨詢?yōu)榭蛻籼峁﹥r值的一種思維方式，至今，和君內(nèi)部流行著一句話——“答案在上一樓層”。
林楓認(rèn)為，將這句話放在酒水行業(yè)應(yīng)該這樣的，“想要回答一個酒廠的營銷問題，就需要回答這個酒廠的戰(zhàn)略問題，而要想回答酒廠的戰(zhàn)略問題，就要回答酒水產(chǎn)業(yè)趨勢的問題，酒水產(chǎn)業(yè)未來的走勢又是由國家的宏觀經(jīng)濟(jì)和政治模式所決定，國家政體的選擇背后又由東西方文化和天文地理所決定……”
往上一層樓的高處看，就是遼闊的視野。而只有擁有了更加遼闊的視野，才能在產(chǎn)業(yè)演變規(guī)模和企業(yè)成長邏輯上，彰顯出“彪悍”的力量，才能給客戶提供明確的方向和清晰的原則。
“反之，很多有實(shí)力的企業(yè)在動作落地方面，已經(jīng)到了很高的水平， 但是在方向問題和節(jié)奏問題上，往往陷入困惑。”林楓說。
權(quán)貴消費(fèi)邏輯被切斷
林楓對酒水行業(yè)的思考，不但傾向于要有遼闊的視野，同時更重視用 “邏輯”去思考問題。
對于過去的白酒行業(yè)“黃金十年”，林楓喜歡用從底層邏輯的角度來分析，中國白酒行業(yè)的增長奧秘，其中有一個很重要的驅(qū)動力，就是權(quán)貴消費(fèi)，表現(xiàn)為買的人不喝，喝的人不買。然而，伴隨著本輪國家改革，權(quán) 力尋租的空間將會受到抑制，權(quán)貴消費(fèi)的基礎(chǔ)也將被瓦解。
按照這個邏輯角度，白酒高速增長的源頭則是，中國政商二元結(jié)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，這種“以權(quán)利為核心、以市場經(jīng)濟(jì)為輔助的資源分配方式 ”帶來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，是中國經(jīng)濟(jì)30年創(chuàng)造奇跡的關(guān)鍵組合，這樣的組合分化形成了中國體制內(nèi)和體制外兩個資源位勢相差巨大的“海平面”， 這兩個“海平面”又形成了上下之間“能量的交換”和“資源的轉(zhuǎn)移互化 ”，這種交換互化形成了中國經(jīng)濟(jì)高增長的動力之源，而這也是中國奢侈品和白酒持續(xù)旺銷的土壤。
隨著權(quán)貴消費(fèi)邏輯的瓦解，林楓認(rèn)為，本屆三中全會明確提出，將市場的因素從基礎(chǔ)性作用上升至決定性作用，這一調(diào)整釋放的信號是要轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式，意味著未來民營企業(yè)對政府權(quán)力的跟從性將會削弱，獲得市場公平對待的程度將會提高。
由此可以得出：未來十年中國經(jīng)濟(jì)增長方式，將從政府主導(dǎo)轉(zhuǎn)移到市場主導(dǎo)，也就是說將實(shí)行“國退民進(jìn)”。
從歷史來看，“國退民進(jìn)”將對白酒產(chǎn)業(yè)形成巨大影響。在1998年至 2003年期間，時任國務(wù)院總理朱镕基全面推進(jìn)了“國退民進(jìn)”戰(zhàn)略，5年間茅臺的價格從320元降到200元，后來經(jīng)過艱難爬升在2003年回升至300元， 同時，白酒行業(yè)總產(chǎn)量從700多萬千升被“腰斬”至300多萬千升；而在 2005年至2010年期間，茅臺價格從310元到達(dá)千元，白酒行業(yè)總產(chǎn)量也從 300多萬千升增至890萬千升，均增長了3倍左右，這一量價齊升的階段恰恰是我國實(shí)施“國進(jìn)民退”的5年。
林楓認(rèn)為，未來白酒行業(yè)需要從權(quán)貴消費(fèi)轉(zhuǎn)向價值消費(fèi)。
新環(huán)境下的價值空間
當(dāng)權(quán)貴消費(fèi)邏輯被切斷后，白酒產(chǎn)業(yè)將如何實(shí)現(xiàn)價值消費(fèi)？林楓認(rèn)為，在價值消費(fèi)時代，白酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)提供給消費(fèi)者的是，在特定品牌資產(chǎn)和品 牌位勢下的高性價比產(chǎn)品。
他通過一個更遼闊的視野來看，在價值消費(fèi)時代，白酒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級方向?qū)⒉粌H僅局限在釀酒產(chǎn)業(yè)，而是構(gòu)建一個多產(chǎn)業(yè)結(jié)合的產(chǎn)業(yè)生態(tài)形態(tài)。
“文化產(chǎn)業(yè)和生態(tài)文明是國家重視的方向，白酒與其有著天然的基因 聯(lián)系。未來白酒產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)等多個相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間可以虛實(shí)結(jié)合，形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，將競爭從產(chǎn)品層面、產(chǎn)業(yè)層面提升到一個新的層次 ，即產(chǎn)業(yè)生態(tài)競爭。”林楓說。
同時，林楓還強(qiáng)調(diào)，對白酒企業(yè)來說，加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)，拓展文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，既是白酒產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略升級的方向，也是當(dāng)前白酒企業(yè)從權(quán)貴消費(fèi)向價值消費(fèi)轉(zhuǎn)型的重要發(fā)力點(diǎn)。
他給《華夏酒報(bào)》記者舉了三個白酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展好的地方。第一個是美國的納帕谷，除葡萄種植和葡萄酒釀造外，當(dāng)?shù)剡€擁有很多生態(tài)旅游 產(chǎn)品，比如婚禮承辦、特色生態(tài)餐廳、高級住宿體驗(yàn)、會議承辦、SPA等。每年納帕谷會接待世界各國的游客500萬人次左右，旅游經(jīng)濟(jì)每年收益達(dá) 10億美元。
第二個是美國好時鎮(zhèn)，作為全世界最大的巧克力生產(chǎn)企業(yè)所在地，是美國一個非常時尚的旅游度假地，與納帕谷一樣都把產(chǎn)業(yè)生態(tài)做到近乎極致。目前，好時鎮(zhèn)已經(jīng)成為辦公、工廠、主題公園為一體的旅游地，鎮(zhèn)上 的好時學(xué)校在全美最富學(xué)校排名中名列第五，僅排在耶魯、哈佛、普林斯 頓、斯坦福之后，擁有資產(chǎn)超過90億美元，從加工制造——品牌營銷—— 產(chǎn)業(yè)區(qū)域化，每年游客達(dá)300萬人次，現(xiàn)在已經(jīng)成為美國最時尚的家庭度假勝地。
最后一個是中國臺灣的埔里酒廠，同樣也是把產(chǎn)業(yè)生態(tài)做到極致的一 個代表。埔里酒廠以“觀光酒廠”為主要經(jīng)營方向，以酒為主體，集合酒 文化、旅游為一體，每年入園人次高達(dá)130萬至150萬，總收入達(dá)到5億臺幣 。“在大陸有哪個企業(yè)能在一個地區(qū)做到這么多收入？”
林楓認(rèn)為，納帕谷、好時鎮(zhèn)、埔里的發(fā)展模式正是白酒生態(tài)文明發(fā)展的方向，“中國現(xiàn)在最稀缺的是藍(lán)天白云青山綠水，白酒企業(yè)最需要發(fā)力的是文化、是生態(tài)，而絕大多數(shù)企業(yè)恰恰都忽略了這一點(diǎn)。”
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編輯：王玉秋
