“洋河藍色經典“年銷量135億的成功案例足以證明聚焦核心單品毫無疑問是企業迅速崛起的最佳途徑之一。大多數企業的產品線都相對較寬,也就是單品相對較多,有的企業單品數量甚至高達幾百種,企業的銷量不是集中來源于某個單品,而是來源于眾文章來源華夏酒報多單品的拼湊集合。我們不禁要思考,企業如何才能在上百個單品中選準核心單品呢?或者說,企業選擇核心單品的依據有哪些呢?
所選單品要符合消費者消費喜好的變化趨勢。
產品要變成銷量最終是要由消費者“買單“才能完成,因此企業在實施”大單品戰略”的時候,首先要思考的是自己所選擇的核心單品是否能夠有效迎合消費者消費喜好的變化趨勢。比如,80、90后逐漸成為市場的消費主體,他們的消費喜好就決定了企業核心單品的選擇方向。如果在現有的產品線里沒有能夠符合消費者消費喜好變化趨勢的產品,那么企業就應該積極主動的研發新產品。
所選單品要盡可能符合企業的角色定位。
由于每個企業的角色定位不同,企業在消費者心智模式中一般都有著相對清晰的概念界定。因此,企業在選擇核心單品特別是重新開發新單品的時候要充分考慮到企業的角色定位,所選單品要盡可能的與企業的角色定位相吻合,至少要有較高的關聯度,切記盲目跟風市場上所謂的熱點產品。
所選單品要有足夠的差異化
營銷的本質在于差異化,只有差異化的產品才能形成自己鮮明的個性特點,才能讓消費者眼前一亮,才能在與同類產品的競爭中迅速的脫穎而出。我們都知道方便面的主流產品是紅燒牛肉面,而統一企業卻在核心單品的選擇上遵循差異化的原則,沒有選擇傳統的紅燒牛肉面,而是開發了一個新產品老壇酸菜牛肉面,由于產品“個性“鮮明、差異化明顯,2008年產品上市的第一年就實現了15億的銷售目標。
所選單品要盡可能與企業的主銷渠道相匹配
企業渠道覆蓋的廣度直接決定了產品能否廣泛的“接觸”到消費者,企業渠道的深度則直接決定了產品能否實現快速的與消費者見面。現實中不同的企業各自的主要銷售渠道也是不盡相同的。比如,有的企業是以傳統的流通渠道為主,而有的企業是以現代渠道為主,還有的企業以網絡渠道為主。因此,企業在選擇核心單品時需要考慮所選單品是否與企業的主要銷售渠道相匹配。產品和渠道的關系是相互影響、相互制約的,產品決定了渠道選擇,渠道反過來影響制約著產品的銷售。
所選單品要盡可能有較高的毛利率
選擇某個單品成為核心單品就意味著企業的主要資源都要聚焦在這支單品上,企業的整體銷量也要依賴于這支單品來創造,如果這支單品的毛利率較低則會導致企業出現光有銷量卻沒有利潤或利潤很低的尷尬局面。因此,企業在實際的操作過程中要盡可能的找到低價跑量與利潤之間的平衡點,即不能為了追求單品的快速增量忽視了利潤水平,也不能盲目追求單品的高毛利而遏止了銷量的快速增長。
企業在選擇核心單品的過程中還要充分考慮主要競爭對手的情況,要在充分分析競爭對手優、劣勢的基礎上綜合考量企業整體的現狀確定核心單品的選擇,做到知己知彼。
正所謂,選擇大于努力!能否真正選準核心單品直接決定了企業“大單品戰略”的成敗!