在“消費(fèi)者為王”時(shí)代,酒品應(yīng)該給消費(fèi)者一個(gè)飲用的理由。
隨著行業(yè)回歸大眾消費(fèi)的趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn),關(guān)注飲酒本身可以為消費(fèi)者帶來(lái)的愉悅感,飲酒文化能與消費(fèi)者形成一定的共鳴,是消費(fèi)者消費(fèi)酒水的一個(gè)重要理由。
我們從來(lái)沒(méi)有停止訴說(shuō)飲酒的種種美好理由。但長(zhǎng)期以來(lái),酒類(lèi)企業(yè)特別是白酒企業(yè),這種理由的訴求是基于自身發(fā)展,更多地選擇了沉重化的訴說(shuō),使得白酒和白酒文化顯得歷史感豐富。
然而,這種自我陳述的訴說(shuō)方法,并沒(méi)有考慮白酒消費(fèi)者的真實(shí)的感受。特別是當(dāng)前以80后、90后為代表的年輕消費(fèi)群體,他們往往個(gè)性十足,青睞具有親和力的傳播方式。沉重感的訴說(shuō),讓他們望而生畏,使得他們對(duì)飲用白酒的價(jià)值感認(rèn)同,遠(yuǎn)不如他們的父輩。
基于此,白酒行業(yè)這幾年一直在思考真實(shí)的消費(fèi)者需求,也并沒(méi)有拋棄遠(yuǎn)離年輕消費(fèi)者群體。從推廣各種青春小酒,到結(jié)合“世界杯”等熱點(diǎn),推出具有時(shí)尚包裝的個(gè)性化新產(chǎn)品,從嘗試體驗(yàn)性營(yíng)銷(xiāo)到探索互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的價(jià)值觀等等。
上述這些都在證明,我們這個(gè)從來(lái)不放棄傳統(tǒng),又樂(lè)于擁抱新生代的的行業(yè),一直在給消費(fèi)者一個(gè)飲酒的理由。
白酒時(shí)尚化的初級(jí)構(gòu)建
對(duì)于中國(guó)當(dāng)下接近4億人的年輕隊(duì)伍,白酒企業(yè)顯得有些久攻不下。年輕消費(fèi)群體選擇葡萄酒或者啤酒,甚至洋酒的消費(fèi),讓我們感到無(wú)奈。
這些人并不是天生就排斥對(duì)白酒的消費(fèi),在他們看來(lái),白酒品牌的張力、活力和誘惑力,不夠時(shí)尚化,更接近過(guò)往的歷史人物形象。與他們當(dāng)下的價(jià)值觀和行為方式相去甚遠(yuǎn),更不可能與他們的精神世界產(chǎn)生精神共鳴。
這也讓很多人指責(zé)中國(guó)白酒“長(zhǎng)期活在自己的世界里”,不過(guò),從我們這個(gè)行業(yè)不斷涌現(xiàn)的活力來(lái)看,我們擁有極大開(kāi)發(fā)年輕化白酒的熱情。
特別是在行業(yè)調(diào)整期以來(lái),在每年的全國(guó)糖酒會(huì)期間,無(wú)論是五糧液、郎酒、瀘州老窖這樣的名酒企業(yè),還是諸如大批不知名的白酒企業(yè),都樂(lè)于推出“青春小酒”。這些青春小酒包裝新穎,時(shí)尚娛樂(lè),很有年輕化的氣息。
青春小酒的出現(xiàn),被行業(yè)認(rèn)為是白酒回歸理性消費(fèi)的標(biāo)志之一。不過(guò),也有反對(duì)人士認(rèn)為,這并不意味著所有的小酒都能代表消費(fèi)的回歸。白酒回歸消費(fèi)本質(zhì)的核心是從消費(fèi)者出發(fā),在調(diào)查和分析消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)品,建立相應(yīng)的通路模式,而不是簡(jiǎn)單地將某類(lèi)產(chǎn)品等同于消費(fèi)者品牌。
折中來(lái)看,我們欣賞這種勇于創(chuàng)新的表現(xiàn),它可以視為行業(yè)在對(duì)白酒時(shí)尚化的初級(jí)構(gòu)建。盡管有盲目跟風(fēng)的嫌疑,但也充滿了積極創(chuàng)新、實(shí)踐白酒時(shí)尚化的熱情,是白酒遠(yuǎn)離年輕消費(fèi)者的明證。
從種種途徑上看,白酒時(shí)尚化畢竟是一個(gè)遙遠(yuǎn)的構(gòu)想,這個(gè)命題的領(lǐng)域也比我們想象中寬很多:作為一個(gè)載體,它體現(xiàn)出普遍的適應(yīng)性和強(qiáng)大的持久性,既可不斷滿足不同的消費(fèi)者,又可滿足他們不斷涌現(xiàn)出的全新需求。
行業(yè)當(dāng)前對(duì)它的探索,也還處于初級(jí)階段,甚至有時(shí)候我們可以看到很多偽時(shí)尚概念的產(chǎn)品。有些產(chǎn)品只是在通過(guò)塑造一個(gè)卡通人物,再頻繁使用網(wǎng)絡(luò)化和潮流化的語(yǔ)言,其對(duì)時(shí)尚化的認(rèn)知,可謂是相當(dāng)之膚淺。
不過(guò),行業(yè)目前也有成功的案例。江小白就是行業(yè)對(duì)年輕化和時(shí)尚化,解讀較好的一個(gè)產(chǎn)品。它不限于包裝訴求的時(shí)尚化,也不落俗于對(duì)網(wǎng)絡(luò)化語(yǔ)言泛濫使用,而是釋放一種符合年輕消費(fèi)者心理的氣質(zhì),從而傳遞給年輕消費(fèi)者一種時(shí)尚化的品牌。
即便它的“江小白”語(yǔ)錄體,并不是對(duì)網(wǎng)絡(luò)潮流語(yǔ)言的照搬,而是直接向網(wǎng)友征集,內(nèi)容充滿了對(duì)當(dāng)下年輕人生活環(huán)境的趣意解讀,其中多能做到與當(dāng)下時(shí)勢(shì)的共鳴。
它既有著類(lèi)似這樣的充滿了對(duì)往事的傷感回憶,又踩準(zhǔn)了當(dāng)下每個(gè)年輕人關(guān)注的熱點(diǎn)。在這里,我們看到,年輕和時(shí)尚可以是一種人生追求,也可以是一種生活方式,甚至還可以看作是一種潮流理解。
對(duì)于到底應(yīng)該怎么去完成時(shí)尚化和年輕化白酒的構(gòu)建。也許江小白公司董事長(zhǎng)陶石泉說(shuō)的較好:關(guān)注年輕消費(fèi)群體,不單是推出幾款小酒,而是更多地傾聽(tīng)消費(fèi)者的需求。
“中國(guó)白酒不要總是活在自己的世界里!”安徽孟躍營(yíng)銷(xiāo)管理咨詢有限公司董事長(zhǎng)孟躍這樣對(duì)《華夏酒報(bào)》記者表示,白酒要追求時(shí)尚化,但因?yàn)檫^(guò)于沉重化的訴求,無(wú)法為現(xiàn)代服務(wù)。
當(dāng)下,白酒行業(yè)似乎并不缺乏對(duì)年輕化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)熱情。就在今年全國(guó)春季糖酒會(huì)期間,五糧液、瀘州老窖、郎酒和劍南春等一大批名酒企業(yè),還在爭(zhēng)相推出了小酒產(chǎn)品。這些小酒多以設(shè)計(jì)時(shí)尚和包裝炫目取勝。它們希望,憑借推出的這些年輕化產(chǎn)品,拉近與年輕人的距離,并解決當(dāng)下白酒年輕消費(fèi)群體斷層的問(wèn)題。
至少,這是白酒行業(yè)一個(gè)很大的進(jìn)步,或者可以稱為開(kāi)風(fēng)氣之先河。
從以往來(lái)看,白酒行業(yè)專注于本身的發(fā)展,寄托于政商務(wù)消費(fèi)的強(qiáng)勢(shì)拉動(dòng),對(duì)年輕消費(fèi)群體的關(guān)注是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。也很少有白酒企業(yè),主動(dòng)把產(chǎn)品定位在年輕化,極少有白酒廣告啟用年輕化的人物代言,更多的時(shí)候,企業(yè)樂(lè)意選擇一個(gè)穿著西服、表情嚴(yán)肅的中年人物。例如像唐國(guó)強(qiáng)、周華健這樣“人到中年”的男明星。
不過(guò),退一步講,即便是這些開(kāi)發(fā)出的年輕化產(chǎn)品,因?yàn)榻咏贻p人的消費(fèi)習(xí)慣,喚起了年輕消費(fèi)群體對(duì)白酒的熱情,但它解決了白酒行業(yè)長(zhǎng)期懸而未決的時(shí)尚化問(wèn)題嗎?
換句話說(shuō),迎合和接近年輕人的語(yǔ)言習(xí)慣和消費(fèi)品味,塑造藝術(shù)感更強(qiáng)造型、建立新潮大膽的語(yǔ)言風(fēng)格、豐富色彩多樣的包裝和基于年輕口感進(jìn)行的降度,就是真正做到了白酒的時(shí)尚化了嗎?
“其實(shí),這不是時(shí)尚,目前國(guó)內(nèi)推出很多時(shí)尚小酒,但我定義為偽時(shí)尚白酒,很多只是換個(gè)包裝,加個(gè)卡通人物,再加上一些網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言。”孟躍認(rèn)為,現(xiàn)在白酒用的時(shí)尚外衣,并不代表就真的時(shí)尚,而消費(fèi)方式、消費(fèi)氛圍的改變才是真正地做到了時(shí)尚化。
體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)滿足消費(fèi)需求
我們到底應(yīng)該如何去傾聽(tīng)消費(fèi)者的需求?
當(dāng)前,隨著以消費(fèi)者為中心和個(gè)性化細(xì)分的時(shí)代要求,“體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)”正在席卷而來(lái)。這種新倡導(dǎo)的營(yíng)銷(xiāo)方法,就是在傾聽(tīng)消費(fèi)者的需求。
體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)有其理論依據(jù)。根據(jù)美國(guó)著名心理學(xué)家和傳播學(xué)家亞伯拉罕·馬斯洛在《人類(lèi)激勵(lì)理論》論文中提出的“基本需求層次理論”。人的需要是由低級(jí)向高級(jí)不斷發(fā)展的,這一趨勢(shì)基本上符合需要發(fā)展規(guī)律。按照較低層次到較高層次排列,馬斯洛把需求分成生理需求(Physiological needs)、安全需求(Safety needs)、愛(ài)和歸屬感(Love and belonging)、尊重(Esteem)和自我實(shí)現(xiàn)(Self-actualization)五類(lèi)。這就是后來(lái)著名的馬斯洛需求層次理論(Maslow's hierarchy of needs)。
體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)也有成功的案例。蘋(píng)果手機(jī)就用“體驗(yàn)”打敗諾基亞,它不僅僅它是一款產(chǎn)品。從蘋(píng)果4S店來(lái)看,蘋(píng)果店內(nèi)的體驗(yàn)令人非常愉悅。消費(fèi)者想體驗(yàn)更多內(nèi)容的話,蘋(píng)果實(shí)體店的員工,會(huì)在最大程度上幫助你完成下載,有時(shí)還會(huì)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)。
當(dāng)下,白酒行業(yè)內(nèi)也出現(xiàn)類(lèi)似的體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)。例如,有些酒企開(kāi)設(shè)專賣(mài)店,可以讓消費(fèi)者在專賣(mài)店里品嘗和購(gòu)買(mǎi),最后根據(jù)消費(fèi)者的需要制作個(gè)性化定制酒。有些酒廠開(kāi)展消費(fèi)者“酒廠之旅”,開(kāi)展酒廠參觀和工藝體驗(yàn)。通過(guò)這種體驗(yàn)的方式拉近與消費(fèi)者的距離,使消費(fèi)群體更深入地了解酒文化,從而消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可。
從前瞻機(jī)構(gòu)的調(diào)研來(lái)看,當(dāng)前,消費(fèi)者對(duì)于飲酒樂(lè)趣和時(shí)尚化的要求也在增強(qiáng),特別是80后、90后的人群。一般來(lái)說(shuō),他們更希望得到“微醺”的飲酒體驗(yàn)。同時(shí),他們更加注重個(gè)體體驗(yàn)。
在經(jīng)歷了標(biāo)王廣告時(shí)代、文化營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代、價(jià)值回歸時(shí)代的三個(gè)歷史時(shí)期之后,酒業(yè)將開(kāi)啟以參與、互動(dòng)、體驗(yàn)、社交、休閑為典型特征的品牌體驗(yàn)時(shí)代。
在品牌體驗(yàn)時(shí)代,產(chǎn)品的概念不再是酒本身,而是消費(fèi)者以酒為載體,享受消費(fèi)服務(wù)與互動(dòng)參與的體驗(yàn)過(guò)程。這種背景下,酒業(yè)必須跳出農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)的“商品”經(jīng)濟(jì)思維,上升到體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的新視角去重構(gòu)。
不過(guò),現(xiàn)在的很多體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo),都是將體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)融入終端體系,開(kāi)發(fā)出“體驗(yàn)店”、“體驗(yàn)館”、“體驗(yàn)中心”等新型終端體系,配套常規(guī)的終端形象建設(shè)、酒道表演、酒具、酒窖、白酒知識(shí)培訓(xùn)及白酒活動(dòng)策劃等。在教育和傳播白酒文化方面,還有待進(jìn)一步發(fā)展。
而隨著體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的成熟,對(duì)消費(fèi)者個(gè)體真實(shí)體驗(yàn)的關(guān)注度還應(yīng)該增強(qiáng)。要完全地把握體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的精髓,白酒行業(yè)還需要傾聽(tīng)和尊重消費(fèi)者內(nèi)心的真實(shí)聲音,并做出改變。
未來(lái)的社會(huì)開(kāi)放性和透明性增強(qiáng),白酒的“權(quán)貴公務(wù)消費(fèi)時(shí)代”“奢侈化時(shí)代”將終結(jié),白酒消費(fèi)正在回歸本質(zhì)、回歸價(jià)值、回歸大眾主流消費(fèi),更加貼近市場(chǎng),更加貼近消費(fèi)者需求,將開(kāi)啟白酒休閑消費(fèi)為主的新時(shí)代。
盡管高端白酒消費(fèi)下滑,行業(yè)發(fā)展減速,但隨著國(guó)家拉動(dòng)內(nèi)需政策的逐步推進(jìn),收入分配制度改革的深入,社會(huì)保障體系的逐步完善,經(jīng)濟(jì)蛋糕切分開(kāi)始向普通民眾傾斜。普通民眾的消費(fèi)能力將逐步增強(qiáng),對(duì)大眾消費(fèi)將是個(gè)長(zhǎng)期利好。白酒正在回歸大眾消費(fèi)。
未來(lái)的社會(huì)開(kāi)放性和透明性增強(qiáng),白酒的“權(quán)貴公務(wù)消費(fèi)時(shí)代”“奢侈化時(shí)代”將終結(jié),白酒消費(fèi)正在回歸本質(zhì)、回歸價(jià)值、回歸大眾主流消費(fèi),更加貼近市場(chǎng),更加貼近消費(fèi)者需求,將開(kāi)啟白酒休閑消費(fèi)為主的新時(shí)代。
隨著國(guó)家強(qiáng)大、人民富裕、政治體制改革,社會(huì)民主發(fā)展的推進(jìn),人們思想將更加活躍,個(gè)性更加張揚(yáng),更加注重生活質(zhì)量和自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn),休閑身心,放牧心靈。
親朋好友,非功利的休閑聚會(huì)大幅增加,飲酒不再是一種負(fù)擔(dān),不再需要戴面具,而是一種享受和釋放,是一種交流,是休閑的一部分。
就像英國(guó)人喝威士忌、法國(guó)人喝香檳、俄羅斯人喝伏特加、德國(guó)人喝啤酒一樣,就像我們今天聚在一起一人點(diǎn)一杯咖啡一樣,喝酒不再需要察言觀色,不再需要拼膽量和身體,不再需要斗智斗勇,而是一種休閑消費(fèi),只同自己的興趣和個(gè)性愛(ài)好有關(guān)。
80后、90后正在成為消費(fèi)主力軍,他們及隨后而起的“00后”等新生代,在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)迅猛發(fā)展中成長(zhǎng),在洶涌而至的自媒體浪潮中成長(zhǎng),在中西碰撞交融中成長(zhǎng),很多人受過(guò)西方教育和熏陶。他們將更注重自我,更關(guān)注價(jià)值,注重個(gè)性釋放、休閑和生活質(zhì)量,更善于駕馭新興的自媒體。他們更在意尊重與平等,對(duì)權(quán)貴的崇畏之心大幅下降,不愛(ài)求人、愛(ài)維權(quán),國(guó)家和社會(huì)將在他們這一代中更加開(kāi)放和包容。
面對(duì)這些新生代,要加倍關(guān)注消費(fèi)者,關(guān)注價(jià)值,關(guān)注他們的喜樂(lè)、孤獨(dú)、激情、彷徨和夢(mèng)想,與之互動(dòng)共鳴,給他們一個(gè)消費(fèi)的理由。
在白酒業(yè)當(dāng)前的困境下,不僅要研究如何應(yīng)對(duì)政策等外部環(huán)境帶來(lái)的現(xiàn)時(shí)困難,還要研究變革將帶來(lái)的深層次影響,研究消費(fèi)者的未來(lái)變化和今后的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),預(yù)判并積文章來(lái)源華夏酒報(bào)極調(diào)整,搶抓消費(fèi)變革帶來(lái)的新機(jī)遇。
貧富差距的縮小,中產(chǎn)階層的增加,社會(huì)結(jié)構(gòu)從“金字塔”型向“橄欖”型轉(zhuǎn)變,中產(chǎn)階層成為主流,知識(shí)、財(cái)富、意識(shí)形態(tài)、生活價(jià)值觀等,也要經(jīng)過(guò)碰撞、迷茫、重構(gòu),形成具有中國(guó)歷史和文化特色價(jià)值觀,追求“有尊嚴(yán)、有質(zhì)量的自我生活”,消費(fèi)開(kāi)始進(jìn)入休閑時(shí)代。隨著橄欖型社會(huì)的到來(lái),白酒休閑消費(fèi)時(shí)代正向我們走來(lái),漸行漸近。
文化給消費(fèi)者
一個(gè)飲酒理由
從當(dāng)前白酒傳播的形象來(lái)看,多數(shù)人認(rèn)為,整體上讓人覺(jué)得年齡偏大,就是一個(gè)50多歲以上的人,穿著西裝,團(tuán)團(tuán)胖胖的。這個(gè)形象并不是不好,但確實(shí)是不利于我們給年輕人“講故事”的癥結(jié)。年輕人一看白酒,就覺(jué)得屬于老干部時(shí)代,那個(gè)時(shí)代喝酒豪情滿懷。但跟當(dāng)下差別很大,以這樣的想象傳播白酒,怎么可能發(fā)展年輕消費(fèi)者?
也許白酒產(chǎn)生在風(fēng)云變化的大時(shí)代,黃金十年市場(chǎng)上知名度較高的品牌大多是具有悠久歷史、獨(dú)特釀造工藝傳承的品牌。而現(xiàn)在我們進(jìn)入了以消費(fèi)者為中心,以年輕人需求為中心的小時(shí)代。現(xiàn)在,我們要轉(zhuǎn)向世俗英雄、小英雄、小故事,做小時(shí)代里面的英雄。
特別是現(xiàn)在的年輕消費(fèi)群體都是出生、成長(zhǎng)在一個(gè)開(kāi)放的年代,他們富于挑戰(zhàn)精神,喜歡新鮮的事物,也是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的忠實(shí)參與者,相比于60后和70后們,他們更愿意嘗試舶來(lái)品,更愿意向有品位的方向轉(zhuǎn)變,企業(yè)也要學(xué)會(huì)小故事和大故事結(jié)合,大時(shí)代和小時(shí)代結(jié)合,我們不僅有五千年的文化,也有當(dāng)下的文化、時(shí)尚的文化。兩者結(jié)合得好,才能夠更好地贏得未來(lái)。
所以,我們有必要把故事重新講好,這也是在考驗(yàn)我們的公關(guān)能力和敘述能力,以及跟年輕人溝通的能力。如果把故事講好了,即便是現(xiàn)在白酒沒(méi)有辦法通向年輕的一代,將來(lái)也是大有希望的。
我們也要在年輕人的文化認(rèn)同上下功夫。
既然我們可以選擇李白等古人和唐國(guó)強(qiáng)、周華健等作代言人,那么,為了年輕化,為什么不能讓李宇春代言,為什么不能讓吳莫愁代言,看著不靠譜,但是其實(shí)也有一些道理。
因?yàn)槲覀儽仨毶钚牛还苁抢畎走€是李宇春,這兩個(gè)不同時(shí)代的人物,都是他們所處時(shí)代文化的側(cè)影,是時(shí)代和時(shí)代文化成就了他們的英雄之舉。我們沒(méi)有理由不去擁抱他們。我們也深信,唯有白酒文化與消費(fèi)者共鳴,才能給消費(fèi)者一個(gè)飲用白酒的理由。
企業(yè)要學(xué)會(huì)小故事和大故事結(jié)合,大時(shí)代和小時(shí)代結(jié)合,我們不僅有五千年的文化,也有當(dāng)下的文化、時(shí)尚的文化。兩者結(jié)合得好,才能夠更好地贏得未來(lái)。
中國(guó)白酒行業(yè)是否正在失去年輕消費(fèi)群體?大多數(shù)人都不愿直面這驚人的一問(wèn)。
不過(guò),有些現(xiàn)象終究是我們無(wú)法回避的:目前白酒的主要消費(fèi)者還是年齡較大的男性,其中,50后、60后人群是白酒消費(fèi)的主要力量。時(shí)至今日,他們的消費(fèi)量和消費(fèi)熱情還沒(méi)有減少,但隨著他們的年齡增長(zhǎng),白酒消費(fèi)人群“老齡化”將開(kāi)始顯現(xiàn)。
“不要忽視小時(shí)代、小圈子、小故事。”張頤武向《華夏酒報(bào)》記者介紹說(shuō),白酒企業(yè)都喜歡講大故事,說(shuō)自己有五千年的歷史,“這是事實(shí),但企業(yè)也要學(xué)會(huì)小故事和大故事結(jié)合,大時(shí)代和小時(shí)代結(jié)合,我們不僅有五千年的文化,也有當(dāng)下的文化、時(shí)尚的文化。兩者結(jié)合得好,才能夠更好地贏得未來(lái)。”
故事里面都包含一種精神。白酒作為一種高度同質(zhì)化的物質(zhì),其消費(fèi)是一種從物質(zhì)到精神的滿足過(guò)程,落腳點(diǎn)也是精神。作為滿足人們精神產(chǎn)品的白酒,應(yīng)該有一定精神的故事結(jié)合,隨著一代一代消費(fèi)者精神的改變而改變。
一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)如果不能足夠地吸引年輕消費(fèi)者,不斷地補(bǔ)充新的血液,那么這個(gè)行業(yè)勢(shì)必是不能長(zhǎng)遠(yuǎn)的。
一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)如果不能足夠地吸引年輕消費(fèi)者,不斷地補(bǔ)充新的血液,那么這個(gè)行業(yè)勢(shì)必是不能長(zhǎng)遠(yuǎn)的。
白酒年輕化為何久攻不下?《華夏酒報(bào)》記者認(rèn)為,除了白酒過(guò)去的形象太過(guò)傳統(tǒng),語(yǔ)言不夠親和力,白酒企業(yè)沒(méi)有真正研究透年輕消費(fèi)者的特點(diǎn)和真實(shí)需求也是關(guān)鍵。因此,白酒行業(yè)不太敢用年輕人群體去為白酒年輕化而設(shè)計(jì),是制約白酒年輕化發(fā)展的一個(gè)重要因素。
何不讓他們?nèi)プ瞿贻p化產(chǎn)品?他們?nèi)ゴ蛟炷贻p化白酒產(chǎn)品,無(wú)疑更有優(yōu)勢(shì),定位也將更加準(zhǔn)確。相比傳統(tǒng)的白酒設(shè)計(jì)思維,這些年輕的白酒設(shè)計(jì)思維,擁有和當(dāng)下年輕消費(fèi)群體相同和相似的知識(shí)結(jié)構(gòu)和價(jià)值觀念。
他們的溝通也是最能引起共鳴的。一個(gè)年輕設(shè)計(jì)者設(shè)計(jì)的產(chǎn)品本身和產(chǎn)品特點(diǎn)能表達(dá)出年輕人的感受,展現(xiàn)出年輕人的個(gè)性。如現(xiàn)在的80后和90后年輕人,靠傳統(tǒng)文化崇拜來(lái)打動(dòng)他們的可能性是微乎其微的,他們藐視權(quán)威,對(duì)領(lǐng)袖的認(rèn)識(shí)更加全面和客觀,不迷信權(quán)威,同時(shí)也厭惡一切形式主義的東西,他們對(duì)這些都會(huì)有更加精確的理解和把握。
他們也都喜歡來(lái)展現(xiàn)個(gè)人魅力。大部分年輕人都有前衛(wèi)和時(shí)尚的情結(jié),比前輩人生活得更加有意義,有精神價(jià)值追求。這些人走上前臺(tái),是不是能夠改善一下這個(gè)過(guò)于傳統(tǒng)、創(chuàng)新不足的行業(yè)?
我們相信,在他們的執(zhí)掌下,白酒企業(yè)能夠開(kāi)發(fā)更多迎合年輕人喜愛(ài)的口感、度數(shù)、香型的產(chǎn)品,設(shè)計(jì)年輕人喜歡的瓶型、包裝,推廣年輕人喜歡的飲用方式,采用與年輕人情感契合度高、互動(dòng)性強(qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)手段,最終拉近白酒與年輕人的距離。
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