安徽孟躍營銷管理咨詢有限公司董事長 孟躍
瀘縣酒類企業多達157家,其中規模以上酒類企業44戶,獲瀘縣酒市“小巨人”企業7戶,四川省著名商標9件、四川省名牌產品9件、瀘縣酒市知名商標10件、獲瀘縣酒酒地理標志產品專用標志資格的酒類企業9戶。
這些數字未必是好事。企業個數多,未必就是強,往往還會亂象橫生,不僅會透支瀘縣酒品牌,管理不到位,還會毀了瀘縣酒品牌。“華夏龍窖酒業園區”抓住了當前這一歷史性機遇,可以及時重典治“亂”,必將迅速沖破中國酒業目前的迷霧。
瀘縣酒基礎很好,是中國優質散白酒中心,這種基礎條件在全國絕無僅有。但是,在酒業“瘋長”的黃金十年期,瀘縣酒業又顯得有些凌亂。過去,瀘縣酒企都不喜歡做品牌。原因可以歸結為兩條:一是以瀘縣為產地,傍著瀘縣酒老窖、郎酒兩大名酒,名氣大不愁賣,不但節約了開支,而且省下了“腦力”,輕而易舉就獲得了高額利潤;二是品牌是企業文化、產品質量、技術標準等一系列指標的代表符號,沒有品牌就像一個沒有名字的人一樣,走進社會做什么都自由,也不承擔什么責任,在市場上即使“粗制濫造”“假冒偽劣”,擔責的是“瀘縣酒”這個品牌,不容易追查到具體的企業頭上。
這種“亂象”,在市場高速增長期,并不足以引起人們注意。但是,在當下如果繼續放任自流,很有可能給瀘縣酒帶來負面影響。
現在,“華夏龍窖酒業園區”破土動工了,是瀘縣非常明智的舉措:
一是理清了發展思路,重點發展哪些企業,以資金、土地、信貸支持等優惠政策予以重點傾斜,幫助有發展前景的企業迅速發展壯大,走向品牌戰略;
二是提高了“瀘縣酒”的門檻。釀酒有很多工藝,有固態、液態、固液結合等釀造方法,標準的“瀘縣酒”是以“瀘縣酒糯紅高粱”單糧純糧固態發酵。在沒有“華夏龍窖酒業園區”之前,這些企業散落在全縣鄉鄉鎮鎮的街頭巷尾,只要是在瀘縣境內釀酒都叫“瀘縣酒”。現在,“華夏龍窖酒業
文章來源華夏酒報園區”及時出現,有利于瀘縣酒的地理保護;
三是利于整合人才資源。一個產區在找準產業定位、行業定位、產品定位后,其生存與發展就要靠長遠的品牌戰略支撐。而在這一環節中,技術人才與營銷人才都非常重要。技術人才是產品研發和產品質量的保證,營銷人才則是產區品牌發展的關鍵。瀘縣酒業過去很散亂,就單個企業來說,必然人才匱乏,其產品質量、品牌競爭力可想而知。現在,“華夏龍窖酒業園區”的企業,可以整合使用人才資源,不僅提高了單個企業的科技水平,而且極大節約了成本開支。
我相信,只要“華夏龍窖酒業園區”完工,瀘縣酒的品牌競爭力必然迅速飆升。
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編輯:趙鑫