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　　據《東方早報》報道  6月來，在酒業龍頭貴州茅臺（600519）的帶動下，漲幅一直較平穩的釀酒食品板塊啟動。據Wind統計，按照申萬板塊分類，截至26日收盤，今年來食品飲料板塊的漲幅為75%，低于大盤同期漲幅。

　　釀酒食品板塊的走勢，相當程度與消費市場的冷暖相關。自去年來，在4萬億刺激方案的帶動下，國內投資增長勢頭猛勁，同時，內需也受到了一定程度的提振。但內需增長速度不及投資，而在外需形勢依然嚴峻、國家短期內難出臺新的大規模投資刺激計劃的前提下，擴大國內消費將成為下半年保增長的關鍵。近期，商務部發言人表示，國家正在商討擴大國內消費的措施。

　　盡管上半年釀酒食品行業的總體銷售情況一般，但今年上半年白酒銷售依然保持平穩增長。據統計，今年1月—5 月，全國白酒產量達250.64 萬千升，同比增長17.4％，1月—4 月累計完成工業總產值646.1 億元，同比增長19.8%，增長速度明顯高于行業平均增長水平。

　　本月，國家上調了煙類產品消費稅，有傳聞稱酒類產品消費稅也將上調。國海證券分析，酒類消費稅調整措施會保持相對適度，白酒業穩定增長態勢不會因此改變。

　　再來看，釀酒業的另一個子行業啤酒。隨著盛夏到來，啤酒業的總體業績將會明顯上升，尤其是龍頭公司。如青島啤酒（600600）去年第二季的凈利潤為3.8億元，是第一季度的3倍。燕京啤酒（000729）去年第二季的凈利潤為2.55億元，是第一季度的10倍。

　　此外，從估值看，白酒和啤酒子行業2009動態市盈率估值倍數分別為1.3 倍、1.5 倍，和歷史均值相比明顯處于低位。

　　操作策略

　　關注中報業績突出且具估值優勢的各子行業龍頭，逢低介入。

　　燕京啤酒（000729）

　　隨著啤麥價格下滑和去年存貨消化，燕京毛利率從二季度開始有望提升。目前公司通過32家子公司在全國14個省份進行戰略布局，將來資本支出增長率和相關費用率將逐漸降低。

　　五糧液（000858）

　　東海證券劉家偉預計，今年五糧液新增凈利潤可達8億元以上。盡管與茅臺相比還有差距，但是營銷體系、產品銷售和資本市場的成長性更突出。

　　釀酒食品板塊一周主力資金凈流出約2.52億元。周五資金凈流出約4701萬元。周五資金流入最多的三只板塊個股分別文章來源華夏酒報是：三元股份、安琪酵母 、山西汾酒 。