白酒-數(shù)據(jù)真實反映了行業(yè)的盈利情況
09年3-5月份白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)銷售收入432億元，同比增長23.4%，但利潤總額同比下降-3.1%。
由于存在企業(yè)推遲收入確認(rèn)、平滑業(yè)績的行為，因此1-2月份實際利潤增幅低于29.7%。3-5月份數(shù)據(jù)真實反映了白酒企業(yè)的盈利能力。
葡萄酒-行業(yè)有回暖跡象
09年3-5月份葡萄酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)銷售收入54.8億元，同比增長12.1%，利潤總額同比增長17.5%。
葡萄酒銷售有回暖的態(tài)勢，4、5月份葡萄酒產(chǎn)量逐步回升，5月份同比增幅高達(dá)19%。預(yù)計張裕4、5月份銷售收入同比增長15-20%。
啤酒-毛利率回升、噸酒價格下滑
09年3-5月份啤酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)銷售收入303億元，同比增長12.1%，利潤總額同比增長17.5%。
受益于大麥成本的下滑和穩(wěn)定增長的需求，預(yù)計青啤和燕啤二季度業(yè)績都將有較好的表現(xiàn)。
黃酒-行業(yè)利潤繼續(xù)下滑
09年3-5月份黃酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)銷售收入19億元，同比增長4.3%，利潤總額同比下滑4.9%。
乳制品-行業(yè)仍處于恢復(fù)期09年3-5月份乳業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)銷售收入386億元，同比增長6%，利潤總額同比下滑4.7%。
3-5月份月均銷售收入環(huán)比上升、月均利潤總額環(huán)比基本保持不變。
銷售收入和產(chǎn)量數(shù)據(jù)均顯示乳制品行業(yè)仍在恢復(fù)。
肉制品-下半年高毛利率仍可期待
09年3-5月份肉制品規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)銷售收入603億元，同比增長10.4%，利潤總額增長29.2%。
雖然受益于凍豬肉收儲計劃，過去兩周豬肉價格止跌并小幅回升，但參考最新的能繁母豬存欄量，我們預(yù)計下半年豬價仍將處于低位。
編輯：趙鑫
